สวัสดีค่ะทุกคน เบื่อหมูสับกับไก่ชิ้นกันหรือยังคะ วันนี้เราขอเปลี่ยนบรรยากาศมาทำเมนูซีฟู้ดกันบ้างกับเมนูนี้เลยค่ะ ผัดกะเพราปลาหมึก เมนูทำง่ายอร่อยด้วยไฮไลต์อยู่ที่เนื้อปลาหมึกสดๆ ผัดคลุกเคล้ากับพริกกระเทียมโขลกพอหยาบสุดร้อนแรง ชูความหอมละมุนด้วยใบกะเพราแท้ บอกเลยว่าจานนี้อร่อยจนต้องขอเติมข้าวแน่นอน เราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันค่ะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูผัดกะเพราปลาหมึก 1. ปลาหมึกสดหั่นชิ้น 2. ใบกะเพรา 3. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูผัดกะเพราปลาหมึก 1. ผงชูรส 2. น้ำปลา 3. ซอสถั่วเหลือง 4. ซอสหอยนางรม ✏️ วิธีทำเมนูผัดกะเพราปลาหมึก 1. สำหรับในขั้นตอนแรกเราจะนำกระทะตั้งเตาใส่น้ำมันพืชลงไปพอน้ำมันพืชเริ่มเดือดให้ใส่พริกกระเทียมโขลกพอหยาบลงไปในกระทะ แล้วก็ผัดพอส่งกลิ่นค่ะ 2. ตามด้วยใส่ปลาหมึกสดหั่นชิ้นลงไปผัดปริมาณตามชอบได้เลย 3. เมื่อปลาหมึกผัดเริ่มสุกก็มาปรุงรสชาติกันค่ะ จะใส่ผงชูรสตามชอบ ใครที่ไม่ทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 4. ต่อมาจะใส่ซอสถั่วเหลืองประมาณ 1 ช้อน 5. แล้วก็ใส่น้ำปลาประมาณครึ่งช้อนค่ะ 6. จากนั้นจะใส่ซอสหอยนางรมประมาณ 1 ช้อน 7. ผัดให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสได้ตามใจ แล้วก็จะใส่ใบกะเพราลงไปนะคะ 8. ผัดให้เข้ากันอีกรอบ เพียงแค่นี้เราก็จะได้เมนูผัดกะเพราปลาหมึกแล้วค่ะ ตักใส่จานรับประทานได้แล้วกับเมนูผัดกะเพราปลาหมึก รสชาติที่ได้จะเผ็ด จัดจ้าน เข้มข้น อร่อย ใครที่ไม่ทานเผ็ดก็สามารถลดปริมาณพริกสดได้นะคะ รับประทานคู่กับข้าวสวย อร่อยมากทุกคน ผัดกะเพราปลาหมึกเป็นเมนูทำง่าย รสชาติอร่อย ทุกคนต้องไปลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะแล้วเราก็สามารถเพิ่มลดปริมาณพริกสดได้ตามใจชอบเลย แต่สูตรนี้จะเผ็ดจัดจ้านค่ะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !