“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ทักทายกันวันอังคารที่ 5 ตุลาคม 2564 ช่วงนี้ร้านอาหารสามารถนั่งทานที่ร้านได้แล้ว ผมก็ได้เวลาหาข้อมูลร้านอาหารเพื่อมาแนะนำให้กับผู้อ่านได้ไปลองชิมกันครับ วันนี้ผมชวนทุกท่านไปชิมก๋วยเตี๋ยวปูย่านถนนบางขุนนนท์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร ไปกันที่ "ร้านตั้งเลียกเส็ง" บะหมี่ปู (สะพานพุทธ) ถ้าหากผู้อ่านผ่านไปย่านนี้ต้องแวะกินก๋วยเตี๋ยวปูทะเลให้ได้ครับร้านอยู่ริมถนนบางขุนนนท์ อร่อยถูกใจจริง ๆ ครับขอบอก ตั้งเลียกเส็ง บะหมี่ปู (สะพานพุธ) ถ.บางขุนนนท์ ร้านตั้งเลียกเส็ง บะหมี่ปู มีประวัติความเป็นมาของร้านก๋วยเตี๋ยวปูตั้งเลียกเส็งนั้นขอบอกว่าเก่าแก่มากเริ่มต้นในปี พ.ศ. 2475 เฮียฮ้อ ชื่อเจ้าของร้านขายก๋วยเตี๋ยวปูอยู่ที่ย่านสะพานพุทธต่อมาก็มาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปูเป็น ร้านที่ 2 ให้บุตรชายหรือลูกชายเป็นร้านห้องแถวริมถนนบางขุนนนท์ ร้านนี้อายุเกิน 40 ปี คิคิผมเองพอได้พูดคุยกันเจ้าของร้านแล้วก็สั่ง บะหมี่ปูแห้ง 1 ชามและเปาะเปี๊ยะปูอีก 1 ชาม ผมเองคิดว่า 2 อย่างนี้กินคู่กันอร่อยถูกใจจริง ๆ หรือตามภาษาชาวปักใต้หรอยจังฮู้!!! จุดเด่นของบะหมี่แห้งปูคือเนื้อปูทะเลที่แกะออกมาเฉพาะเนื้อปูทะเลที่นึ่งแล้วทางร้านแกะเนื้อปูจนชำนาญ บะหมี่ปูแห้ง และปอเปี๊ยะปู เข้ากันดีครับ ส่วนท่านที่ชอบกินเส้นเล็กน้ำหรือบะหมี่น้ำปูนั้นก็จะได้ลิ้มลองรสชาติของน้ำซุปกระดูกไก่ผสมผสานกับเครื่องเทศ เช่น รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือและน้ำตาลกรวด สำหรับวิธีทำให้ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระดูกไก่ปิดฝาหม้อพอน้ำเดือดได้ที่พอสมควรหรี่ไฟไว้อ่อน ๆ จะได้รสชาติของน้ำซุปกระดูกไก่หอมกรุ่นเป็นคำแนะนำของทางร้าน ข้าวหมูแดง หมูกรอบ เปาะเปี้ยะสด ปูทะเล ร้านตั้งเลียกเส็ง บะหมี่ปู ยังมีเมนูอื่นให้ได้เลือกกินอีกครับ เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ เลือกกินได้ตามใจปรารถนาอร่อยเช่นกัน ส่วนราคาก็ถือว่าไม่แพงครับ บะหมี่ปูทะเลชามละ 50 บาท เปาะเปี๊ยะปูทะเลชามละ 60 บาท น้ำเปล่า 1 ขวด 10 บาท รวมแล้ววันนี้จ่ายเงินไป 120 บาท อิ่มท้องอิ่มใจมาได้กินก๋วยเตี๋ยวปูทะเลของโปรดครับ ร้านตั้งเลียกเส็ง บะหมี่ปู ตั้งอยู่ในตึกแถวริมถนนบางขุนนนท์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 08.30-15.30 น. อยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหนต้องตามไปลองชิมกันครับ “เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” ขอบคุณและสวัสดีครับ เลือกเมนูได้ตามชอบครับ ตั้งเลียกเส็ง บะหมี่ปู เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์ แฟนเพจเฟซบุ๊ก : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/ #ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #ติดต่อวิทยากรด้านการท่องเที่ยวได้ที่ 0869992756 #เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel #Tourism local life ชุมชนเพื่อการท่องเที่ยวไทยยั่งยืน อัปเดตเมนูอาหารสุดแสนน่ากินอีกมากมายไปกับเรา โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !