ยำปลากระป๋อง แซบทันที อร่อยทันใจ

ยำปลากระป๋อง เป็นเมนูง่ายๆ หรือหลายๆ คนอาจจะเรียกเมนูสิ้นเดือนก็ได้ โดยเฉพาะช่วงนี้กำลังเป็นกระแสนิยมอยู่พอดี หลายคนที่ชอบรับประทานปลากระป๋อง ปลาเนื้อนุ่มๆ ราดด้วยน้ำยำจากซอสรสชาติเข้มข้น ใส่เครื่องสมุนไพร เช่น หอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอมผักชี ปรุงมาในน้ำยำแบบแซบๆ แล้วนำมาราดบนเนื้อปลากระป๋องนุ่มๆ วันนี้เราได้นำสูตร “ยำปลากระป๋อง” ที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินปลาและชอบรสชาติแซบๆ ส่วนวิธีทำก็ง่ายๆ มีวิธีทำไม่กี่ขั้นตอนก็อร่อยได้แล้ว

ถ้าเพื่อนๆ พร้อมแล้วมาทำเมนู“ยำปลากระป๋อง”ไปพร้อมกับเราเลยจะได้รู้ว่า “ยำปลากระป๋อง” รสแซบหอมกลิ่นเครื่องยำเป็นยังไง

ส่วนผสมสำหรับเมนู “ยำปลากระป๋อง”

1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ถ้าใช้ยี่ห้อดีๆ จะอร่อยและมีเนื้อปลาเยอะ)

2. หอมแดงซอย 2-3 หัว

3. พริกขี้หนูสวน

4. มะนาว

5. ต้นหอม

6. ผักชี

7. น้ำปลา

วิธีทำ

1.เทปลากระป๋องออกจากกระป๋อง แล้วแยกเนื้อปลาออกจากส่วนน้ำ แบ่งเป็นสองส่วน

2. หั่นซอยหอมแดงเป็นแว่นบางๆ ซอยพริกขี้หนูเป็นแว่น และหั่นต้นหอมและผักชี เตรียมไว้

3. นำน้ำปลากระป๋องมาปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาล ใส่ผงปรุงรสเล็กน้อย ตามด้วยน้ำมะนาว แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน หากชอบเปรี้ยวมากก็ใส่มะนาวเพิ่ม

4. ใส่หอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอมผักชี ที่เตรียมไว้ ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน

5. ราดน้ำซอสที่ผสมไว้ ลงบนปลากระป๋องที่แยกไว้ พร้อมเสิร์ฟแล้วมารับประทานกันได้เลย

“ยำปลากระป๋อง”เป็นเมนูง่ายๆ มีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง และขั้นตอนไม่ยุ่งยากมากนัก เท่านี้เราก็จะได้กิน“ยำปลากระป๋อง”ที่มีความเผ็ดเปรี้ยวหวานและความหอมของเครื่องยำ ถ้าชอบรสชาติจัดจ้านก็สามารถเพิ่ม มะนาวหรือพริกเพิ่มได้ เตรียมข้าวสวยร้อนๆ รอไว้สักจานรับรองเข้ากันได้ดีเลยทีเดียว การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัว สามารถเปลี่ยนแปลงวิธีทำตามความถนัดของคุณ ลองทำกันดู อย่ารอช้าออกไปซื้อของแล้วเข้าครัวกันเถอะพวกเรา

ถ้าหากคุณชอบบทความของเราโปรดติดตามกันต่อว่า เราจะนำเมนูอะไรมาแนะนำกันอีก อย่าลืมกดติดตามกันไว้นะ

บทความ True ID : คำฝอย

ถ่ายภาพและเรียบเรียงโดย : คำฝอย

ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไ