ระหว่างที่ผู้เขียนกำลังเดินทางเพื่อไปทำธุระในตัวเมืองปัตตานี ประกอบกับเป็นช่วงเวลาเที่ยงแก่ ๆ จึงมองหาร้านริมทาง เพื่อสะดวกในการจอดรถและลงไปกินได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเสียเวลาขับเข้าซอยหรือหาร้านที่อยู่ลึก ๆ จะได้ทันไปทำทุระต่อ ในทันใดทันระหว่างขับรถอยู่ก็เหลือบไปเห็นร้านก๋วยเตี๋ยว ซึ่งตั้งอยู่ริมถนนใหญ่ ร้านนี้มีชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือชามพูน @ยะหริ่ง จึงจอดรถข้างทางแล้วเข้าไปหาที่นั่งทันที ร้านนี้เป็นร้านไม่ใหญ่มากนัก ทรงโมเดิร์น ตกแต่งแบบปูนเปลือย เน้นโครงเหล็ก ด้านข้างค่อนข้างโปร่ง เพื่อทำให้อากาศถ่ายเท และดูกว้างข้างขึ้น ภายในร้านมีโต๊ะประมาณ 7-8 ชุด มีเคาน์เตอร์เล็ก ๆ เพื่อไว้บริการลูกค้า ข้างฝาผนังมีการติดเมนูอาหาร และรูปอาหารเพื่อให้ง่ายต่อการสั่งออเดอร์ สำหรับเมนูอาหารไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวเรือ ตามชื่อร้านเท่านั้น ยังมีทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่น ๆ เช่น เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเรือต้มยำมะนาว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวไข่หวาน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เมนูอาหารจานเดียว เช่น ข้าวผัด กระเพรา เครื่องแกง ผัดพริก ข้าวเนื้อแดดเดียว ข้าวผัดพัทยา ราดหน้า เมนูทานเล่น เช่น เฟรนซ์ฟราย เอ็นไก่ทอด ไก่ป๊อป สลัดโรล ยำทะเล เมนูน้ำ เช่น ชาดำเย็น ชาเย็น ไมโลเย็น ชามะนาว แดงโซดา เป็นต้น ผู้เขียนได้สะดุดตากับเมนูที่มีชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวไข่หวานมะพร้าวอ่อน ราคา 89 บาท เลยลองสั่งมาทานดู เมื่อพนักงานนำมาเสิร์ฟ แวบแรกที่เห็นคือ หน้าตาน่ารับประทานมาก เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ใส่มาในมะพร้าวน้ำหอมทั้งลูก ด้านบนมีกุ้งตัวใหญ่ ๆ ถึง 3 ตัว มาพร้อมกับไข่ไก่ต้มที่ไข่แดงยังไม่สุก และลูกชิ้นปลา เมื่อตักทานรสชาติของน้ำต้มยำเข้มข้นมาก มีเนื้อมะพร้าวอ่อนให้เคี้ยวด้วย กุ้งก็สดมาก ๆ เนื่องจากอยู่ติดกับทะเล เมื่อตักไข่ต้มและลูกชิ้นมามาใส่ลงไปยิ่งเพิ่มความอร่อยได้อย่างลงตัว รสชาติดีไม่ต้องปรุงเลย ทานหมดแล้วยังสามารถใช้ช้อนขูดเนื้อมะพร้าวที่ยังเหลือ ๆ อยู่ภายใน ถือเป็นการเปิดประสบการณ์การทานก๋วยเตี๋ยวที่แปลกใหม่สำหรับผู้เขียนเลยครับ พิกัด ร้านก๋วยเตี่ยวเรือชามพูน @ ยะหริ่ง ตั้งอยู่ริมถนนใหญ่ ตำบลบางปู อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี เวลาเปิด ปิด 10.00 น. - 18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) เพจร้าน ก๋วยเตี๋ยวชามพูน ฮาลาล ยะหริ่ง ภาพทั้งหมด โดยผู้เขียน