สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทำง่ายเป็นเมนูสำหรับคนที่ชอบรับประทานต้มยำรสชาติเผ็ดจัดจ้าน กับเมนูนี้เลยค่ะ ต้มยำไก่ใส่เห็ด(สูตรพริกเผา) เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรกันบ้างสำหรับเมนูนี้มาดูกันเลยนะคะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูต้มยำไก่ใส่เห็ด(สูตรพริกเผา) 1. (เครื่องต้มยำ) ก็จะมีขิง, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, มะนาว, มะเขือเทศ, พริก, หอมแดง, กระเทียม 2. เนื้อไก่ 3. พริกเผา 4. เห็ดนางฟ้า ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูต้มยำไก่ใส่เห็ด(สูตรพริกเผา) 1. เกลือ 2. น้ำปลา ✏️ วิธีทำเมนูต้มยำไก่ใส่เห็ด(สูตรพริกเผา) 1. นำหม้อตั้งเตาใส่น้ำสะอาดลงไปในหม้อประมาณครึ่งหม้อนะคะ 2. เมื่อน้ำเริ่มเดือดก็ให้ใส่เครื่องต้มยำลงไปในหม้อได้เลย 3. หลังจากนั้นเมื่อน้ำเดือดก็ให้ใส่เนื้อไก่ลงไปในหม้อค่ะ 4. ระหว่างนี้ก็คอยช้อนฟองน้ำออกเพื่อให้น้ำซุปใส 5. ต่อมาเราจะใส่เห็ดนางฟ้าปริมาณตามชอบ 6. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันและเมื่อเนื้อไก่สุกก็จะมาปรุงรสชาติกันค่ะ ใส่พริกเผาลงไปประมาณ 2 ช้อน 7. ตามด้วยใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนนะคะ 8. ใส่น้ำปลาประมาณ 5 ช้อน 9. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติสามารถเพิ่มเติมได้ตามชอบ เพียงแค่นี้ก็ตักใส่ถ้วยรับประทานได้แล้วค่ะ กับเมนูต้มยำไก่(สูตรใส่พริกเผา) แล้วก็จะปรุงใส่น้ำมะนาวค่ะเพื่อเพิ่มรสชาติและหากใครชอบเผ็ดก็สามารถใส่พริกป่นเพิ่มได้นะคะ สำหรับรสชาติต้มยำไก่ใส่เห็ด(สูตรพริกเผา)จะมีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว เข้มข้น เห็ดนางฟ้าและเนื้อไก่จะนุ่ม อร่อยดี ใครที่ชอบรับประทานต้มยำไก่ต้องลองไปทำตามสูตรนี้ดูนะคะ ต้มยำไก่ถือได้ว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ รสชาติที่ได้ก็อร่อยด้วย แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📹สามารถดูคลิปวิดีโอวิธีทำต้มยำไก่(สูตรพริกเผา)ที่ลิงก์ข้างล่างนี้นะคะ👇 https://m.trueid.net/CIIQFA เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
