อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ โดยเฉพาะอาหารเช้าเป็นมือสำคัญที่เราไม่ควรมองข้าม แต่บางครั้งการที่เราจะต้องเตรียมตัวไปทำงาน และลุกขึ้นมาทำอาหารหลาย ๆ อย่างรับประทานก็อาจจะวุ่นวาย จนเราไปทำงานสาย ผู้เขียนก็ใช้ชีวิตที่เร่งรีบในตอนเช้าเช่นกัน ผู้เขียนเลือกรับประทานอาหารที่ทำง่ายไม่ยุ่งยาก และยังได้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย วันนี้ผู้เขียนจึงอยากจะมาแนะนำเมนูอาหารเช้าที่ผู้เขียนชอบทำรับประทานคู่กับกาแฟที่บ้านที่มีชื่อว่า "แซนวิชไข่เจียวกระเทียม" ส่วนวิธีทำจะเป็นอย่างไรหน้าตาของเมนูนี้จะน่ารับประทานมากแค่ไหน ตามไปชมกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนประกอบ ขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น ผักกาดหอม 4 ใบ หัวหอมใหญ่ซอย 10 กรัม มะเขือเทศหั่น 1 ลูก ไข่เจียวกระเทียม ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ แซนวิชไข่เจียวกระเทียม ขั้นตอนแรกให้นำแผ่นขนมปังโฮลวีต ทาด้วยซอสพริกให้ทั่วทั้งแผ่น จากนั้นให้วางผักกาดหอมลงไป ตามด้วยหัวหอมใหญ่ 3 ชิ้นและมะเขือเทศหั่น จากนั้นให้วางไข่เจียวกระเทียมลงไป 1 แผ่น ตบท้ายด้วยขนมปังทาด้วยซอสมะเขือเทศอีกแผ่นและวางทับลงไป พอชั้นต่อมาก็ให้ทำเช่นเดียวกัน ให้วางผักกาดหอมก่อน ตามด้วยหอมใหญ่ มะเขือเทศและไข่เจียว และวางทับด้วยขนมปังโฮลวีตที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นให้ใช้มือกดบนขนมปังและนำมีดมาตัดเป็นทแยงมุม เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูแซนวิชไข่เจียวกระเทียมแล้วค่ะ จากนั้นจัดแซนวิชใส่ในจาน พร้อมเสิร์ฟรับประทานได้เลยค่ะ เมนูนี้จะรับประทานกับกาแฟ หรือโอวัลติน นมเย็น ก็ได้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ส่วนผู้เขียนผู้เขียนชอบรับประทานแซนวิชไข่เจียวกระเทียมกับกาแฟมากกว่าค่ะ จะอร่อยเข้ากันดีมากค่ะ วัตถุดิบไข่เจียวกระเทียม ไข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียมซอย 4 กลีบ พริกไทยป่นนิดหน่อย น้ำมันสำหรับเจียวไข่ วิธีทำไข่เจียวกระเทียม ขั้นตอนแรกให้ตอกไข่ใส่ในชาม แล้วใส่กระเทียมซอยลงไป ตามด้วยพริกไทยป่น จากนั้นใช้ส้อมตีให้ไข่และกระเทียมเข้ากัน แล้วนำไปเจียวในน้ำมันให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นให้นำไข่เจียวกระเทียมมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เตรียมเอาไว้เพื่อนำไปทำแซนวิชไข่เจียวกระเทียม แซนวิชไข่เจียวกระเทียม ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างที่ผู้เขียนชอบทำรับประทานกับครอบครัว เป็นเมนูที่ทำง่ายวิธีการทำไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบต่าง ๆ ก็สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าใกล้บ้าน ซึ่งมีราคาไม่แพง นอกจากนี้ขนมปังโฮลวีตยังเป็นขนมปังที่ทำมาจากธัญพืช และไม่มีคอเลสเตอรอล จึงเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักมากค่ะ สำหรับคุณผู้อ่านท่านใด อยากจะลองทำเมนูแซนวิชไข่เจียวกระเทียม แบบสูตรของผู้เขียนนี้ก็สามารถทำตามวิธี ที่ผู้เขียนให้ใบด้านบนได้เลยค่ะบทความหน้าผู้เขียนที่มีเมนูอะไรอร่อย ๆ มาแนะนำอีกต้องรอติดตามกันต่อไปนะคะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพประกอบทั้งหมดโดยนักเขียน