สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาแบ่งปันไอเดียเมนูกันอีกแล้วค่ะ โดยวันนี้เมนูที่เรานำมาเสนอก็คือเมนู "ต้มยำเห็ดใส่หมูสับ" จากตอนแรกจะทำต้มยำหมูสับใส่เห็ด กลายเป็นเมนูใหม่เฉยเลย5555 เป็นเมนูที่เหมาะกับช่วงนี้มากๆ ซดร้อนๆ คล่องคอสุดๆ เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะเล๊ยยย5555 (ใช้เยอะเพราะเครื่องปรุง) วัตถุดิบที่ใช้ในเมนูนี้มีดังนี้ค่ะ 1. เห็ดชิเมจิ, เห็ดเข็มทอง (เพื่อนๆ จะใช้เป็นเห็ดชนิดอื่นก็ได้นะคะ เอาที่เพื่อนๆ ชอบเลยค่ะ) 2. รากผักชี 3. ต้นหอมซอย 4. ผักชีซอย 5. หมูสับ 6. น้ำสะอาด 7. น้ำมะนาว 8. น้ำตาลทราย 9. น้ำปลา 10. พริกป่น 11. ผงปรุงรส ล้างเห็ด และหอมผักชีแล้วซอยให้เรียบร้อย ขั้นตอนแรก ใส่น้ำ ตั้งไฟ ต้มน้ำ แล้วใส่รากผักชี(ทุบ หรือเพื่อนๆ จะหั่นเลยก็ได้ค่ะ) และผงปรุงรสลงไป จากนั้นรอน้ำเดือด ใส่หมูสับแล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น ใส่เห็ดชิเมจิ และเห็ดเข็มทองลงไป(ใช้เห็ดชนิดอื่นก็ได้น้าาา) แล้วใส่ต้นหอมผักชีที่ซอยแล้วลงไป จากนั้นปิดไฟ แล้วปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำมะนาว แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วค่าาา พร้อมเสิร์ฟแล้วกับเมนู "ต้มยำเห็ดใส่หมูสับ" ทำไว้ซดช่วงหน้าหนาวแบบนี้ดีเลย เป็นยังไงบ้างคะเพื่อนๆ เมนูที่เรานำมาเสนอในวันนี้ "ต้มยำเห็ดใส่หมูสับ" น่าทานไหมคะ ลองเก็บไปเป็นไอเดียได้นะคะ เผื่อวันไหนคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทาน เพื่อนๆ ลองทำได้เลย ไม่ยากนะคะ สำหรับวันนี้เราก็ขอตัวไปทานก่อนนะคะ ต่อไปจะมาแชร์เมนูอะไร เพื่อนๆ รอติดตามชมได้เลยค่ะ อาจจะทำยาก ทำง่าย วัตถุดิบน้อย หรือเยอะ คละๆ กันไปนะคะ อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ไปพร้อมๆ กันค่ะ :) ขอบคุณที่อ่านมาจนถึงตรงนี้นะคะ เราเพิ่งหัดเขียนบทความใหม่ อาจจะผิดๆถูกๆ บ้างนะคะ ต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ ภาพถ่ายโดย : อริสอยากหัดรีวิว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !