ตะลอนหาของอร่อย งาน OTOP ทั่วไทย ทึ่จังหวัดกระบี่ ● ตะลอนหาของกินงาน OTOP ทั่วไทย สวัสดีทุกๆคน วันนี้ผู้เขียนจะพามาเที่ยวงาน OTOP ทั่วไทย ที่จัดขึ้นบริเวณตลาดควนสะตอ ต.กระบี่ อ.เมืองกระบี่ ต้องบอกได้เลยว่าของกินของใช้รวมถึงผลิตภัณฑ์เยอะแยะมากมาย แต่ละจังหวัดก็จะนำของดีของเด่นมาจำหน่ายให้ประชาชนได้เลือกซื้อกัน● ร้านลาบเป็ดอุดร ส่วนใครที่ชอบกินก็จะได้ลองชิมอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดอื่นๆกันดูบ้างว่ารสชาติเป็นยังไง? ผู้เขียนเดินไปเรื่อยๆภายในงานก็เห็นต้มแสบขาหมูจากจังหวัดอุดรธานี สีสันน่ากินมากก็เลยจัดมา 1 ถุงแล้วก็แกงอ่อมเห็ดอีก 1 ถุง แล้วก็ซื้อขนมหวานติดมือเล็กน้อยก่อนกลับบ้าน เพื่อจะลองรสชาติอาหารของภาคอื่นดูบ้างว่าแตกต่างจากภาคใต้อย่างไร ต้มแซ่บหมูจากร้านลาบเป็ดอุดรธานี คำแรกที่ซดน้ำซุปเข้าไปบอกได้เลยกลมกล่อมมากๆ รสชาติเปรี้ยวนำกำลังดีมีเค็มเผ็ดเล็กน้อยส่วนน้ำซุปเข้มข้นหอมน้ำต้มกระดูกหมูมีความหอมของผักชีใบเรื่อยหอมกลิ่นข่าตะไคร้ กินไปเรื่อยรู้สึกมีความหอมของกลิ่นข้าวคั่วที่ใส่มาในเมนูนี้บอกเลยกลมกล่อมลงตัวมากมีความแซ่บครบรสจริงๆ● ต้มแซ่บกระดูกหมูส่วนเนื้อหมูก็เหนียวนุ่มพอดีแถมมีซี่โครงหมูติดมาด้วยมีความนุ่มพอดีส่วนหนังที่หุ้มในกระดูกก็เหนียวนุ่มต้มเปื่อยกำลังดี ส่วนเมนูที่ 2 แกงอ่อมเห็ดรสชาติของเขาเข้มข้นขมกำลังดีมีเค็มเผ็ดเล็กน้อยไม่มากนักสลับกับกลิ่นปลาล้าเล็กน้อย ส่วนวัตถุดิบที่ใส่มาก็น่ากินไม่น้อยมีทั้งเห็ดต่างๆมากมายหลายชนิด ฟักทอง บวบ ใบชะอมและผักอื่นๆเพิ่มความนัวให้กับเมนูนี้ไม่น้อย ส่วนใครที่จะไม่ใส่น้ำปลาร้าก็สั่งแบบไม่ใส่น้ำปลาร้า สรุปว่าต้มแซ่บของอุดรธานีอร่อยถูกปากจริงๆครับ พิกัด งาน OTOP ทั่วไทยตั้งบริเวณตลาดควนสะตอ อ.เมือง จ.กระบี่https://maps.app.goo.gl/UnhkbpPzoJSj1bzMAภาพหน้าปก/ภาพประกอบโดย:ผู้เขียน (หนึ่งกระแสใต้รีวิว)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป