เมื่อต้นปีได้มีโอกาสมาชิม La VIE Bistronomy ไปแล้วหนึ่งครั้ง ยังติดใจไม่หาย ตอนนี้ทราบว่ามีโปรโมชั่นลด 50% พร้อมเมนูใหม่มีอีกเพียบ จึงไม่พลาดที่จะกลับมาลิ้มลองความอร่อยกันอีกครั้งที่ร้านอาหารฝรั่งเศสใจกลางเมืองแห่งนี้ โดยช่วงเวลาที่เรามานั้นจะเป็นตอนกลางวัน ทางร้านจะให้บริการ Set Lunch แบบ 3 คอร์ส ประกอบไปด้วย Starter, Main Course และ Dessert ซึ่งเมื่อดูราคาแล้ว ก็ถูกกว่าสั่งแยกเป็น A La Carte แน่นอน วันนี้มาทานกับเพื่อน ๆ หลายคน แต่ขอจัดเฉพาะเมนูใหม่ ๆ มาแนะนำให้ทุกท่านได้ชมก็แล้วกัน Starter *Soft Shell Crab Salad with Aioli Mayo (380 บาท ถ้าสั่งแยก) สลัดปูนิ่มที่แสนกรอบโดนใจ เสิร์ฟมาพร้อมกับผักนานาชนิด เพื่อเอาใจคนรักสุขภาพ ก่อนที่จะเพิ่มรสชาติสุดเด็ด ด้วยซอสอาลีมาโยรสเข้มข้น เลยช่วยดึงให้ทุกอย่างในจานนี้เข้ากันเป็นที่สุด *Ahi Tuna Nicoise Salad (300 บาท ถ้าสั่งแยก) ปลาอาฮีทูน่าชิ้นโตเนื้อนุ่ม ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับผักหลากหลายสายพันธุ์ในสไตล์สลัดนีซัวซ์ ซึ่งจะประกอบไปด้วย มะเขือเทศ, ไข่ต้ม, แอนโชวี่ พร้อมราดด้วยน้ำสลัดสูตรเฉพาะ Main Course *Spaghetti with Spicy Mentaiko and Smoked Salmon (350 บาท ถ้าสั่งแยก) สปาเกตตี้เส้นเหนียวนุ่มที่โรยมากับไข่ปลาค้อด พร้อมด้วยรสชาติเผ็ดร้อนแบบกำลังดี โดยภายในจานยังเสิร์ฟมาคู่กับแซลมอนรมควันสีส้มสดใส ช่วยเพิ่มรสชาติและหน้าตาของสปาเกตตี้จานนี้ให้ดูมีเสน่ห์มากยิ่งขึ้น *150 Days, Grain Fed Rib Eye Steak, Truffle Puree with Beef Jus (1000 บาท ถ้าสั่งแยก) สเต๊กเนื้อวัวริบอายชั้นดีสายพันธุ์ออสเตรเลียน ที่ผ่านขั้นตอนการเลี้ยงแบบพิถีพิถันด้วยธัญพืชถึง 150 วัน ก่อนจะกลายมาเป็นเนื้อนุ่ม ๆ ให้เราได้สัมผัสถึงความอร่อยกัน โดยภายในจานยังเสิร์ฟมาคู่กับทรัฟเฟิลพูรี, หน่อไม้ฝรั่ง, บร็อคโคลี่ และ แครอท ก่อนจะราดด้วยซอสเนื้อรสกลมกล่อม ซึ่งเป็นตัวช่วยดึงรสชาติของเจ้าเนื้อริบอายตัวนี้ ให้ออกมาอร่อยมากยิ่งขึ้น *Roasted Yellow Corn Fed Baby Chicken, Ratatouille with Mustard Cream (700 บาท ถ้าสั่งแยก) ไก่ตัวเล็กน่ารักที่ผ่านกรรมวิธีการอบจนได้ที่ จึงออกมากรอบนอกนุ่มใน โดนใจเป็นที่สุด โดยจะเสิร์ฟมาคู่กับ ราตาตุย ของขึ้นชื่อจากฝรั่งเศส พร้อมปิดท้ายด้วยการราดครีมซอสมัสตาร์ด โดยแนะนำในทานไก่คู่กับซอสตัวนี้ รับรองว่าอร่อยขึ้นเป็น 2 เท่า *Duck Confit, Lyonnaise Potatoes, Thyme Sauce (650 บาท ถ้าสั่งแยก) น่องเป็ดที่นำไปตุ๋นจนนุ่ม ก่อนจะนำไปทอดกรอบอีกครั้ง จึงออกมากรอบนอกนุ่มใน เหมือนเมนูข้างบนเปี๊ยบ พร้อมกันนี้ยังมีมันฝรั่งมาให้ทานคู่กับเป็ด แถมยังราดด้วยซอสไธม์ เพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติให้มีสีสันมากยิ่งขึ้น Dessert *Peach Tart Caramel Sauce with Green Tea Cream (180 บาท ถ้าสั่งแยก) ถือเป็นของหวานตัวใหม่ที่ต้องยกให้เป็นไฮไลท์เลยทีเดียว กับทาร์ทลูกพีชแสนนุ่ม รสชาติหวานกำลังดี ราดมาด้วยซอสคาราเมลแสนหอมหวน เสิร์ฟพร้อมกับผลไม้นานาชนิด พร้อมปิดท้ายด้วยความเย็นกับไอศกรีมชาเขียวรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้เมนูข้างต้น ที่ทางร้าน La VIE ได้อัพเดทมาใหม่พร้อมโปรโมชั่นแล้ว ตอนนี้ก็ยังมีเครื่องดื่ม Mocktail เย็นชื่นใจหลากหลายตัว มาให้เราได้รีเฟรชชิ่งตัวเองกันอีกด้วย แต่ขอบอกไม่รวมอยู่ใน Set Lunch นะ สนนราคา Mocktail อยู่ที่ แก้วละ 190 บาท *Strawberry Smash เริ่มต้นแก้วแรก ด้วยสีแดงสดใสของสตอเบอรี่ ที่รสชาติหวานหอม พร้อมเปรี้ยวในเวลาเดียวกันด้วยส่วนผสมของมะนาวสด *Yellow Brazilian น้ำเสาวรสสีเหลืองสดใหม่ รสชาติหวานเจี๊ยบโดนใจ มาพร้อมส่วนผสมของน้ำมะนาว, น้ำส้ม และ น้ำสัปปะรด *Vergin Mojito โมฮิโต้แก้วนี้มาแบบเพียว ๆ แสนบริสุทธิ์ ไร้ส่วนผสมของแอลกอฮอล์ แต่ก็ให้รสชาติความสดชื่นได้อย่างดีเยี่ยม โดดเด่นด้วยน้ำมะนาวสดใสด ที่ปรุงแต่งออกมาได้ไม่เปรี้ยวจนเกินไป พร้อมเติมความหอมและเย็นด้วยใบมิ้นต์ *Vie Healthy ปิดท้ายกันด้วยเครื่องดื่มของคนรักสุขภาพ กับน้ำมะม่วงที่มาพร้อมส่วนผสมของน้ำขิง ที่คอยให้ประโยชน์แก่ร่างกายในเวลาเดียวกัน สดชื่นแถมยังสุขภาพดีอีกด้วย โดยราคาเต็มของ Set Lunch 3 Course จะอยู่ที่ 739 บาท+ ต่อท่าน แต่ตอนนี้ทางร้านเขามีโปรโมชั่นใหม่ลด 50% ลดแล้วก็เหลือแค่คนละ 300 กว่าบาทเท่านั้นเอง ถือว่าถูกมากเลยทีเดียว กับการได้ลิ้มลองชิมอาหารฝรั่งเศส ในโรงแรมใจกลางเมืองแบบนี้ หากท่านไหนสนใจก็รีบ ๆ หน่อย เพราะมีโปรโมชั่นลด 50% มีถึงแค่เดือนธันวาคมเท่านั้นเอง ละสุดท้าย เกือบลืมบอก ตอนเราเข้ามาร้านจะมีพนักงานจะนำขนมปังมาเสิร์ฟเป็นอันดับแรก