สวัสดีครับทุกคน เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ฉันได้มีโอกาสแวะไปที่ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำ รวมมิตร ของป้าเจียมจิตรในห้างโลตัสสาขากระบี่ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้นหนึ่งของห้าง โดยร้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติที่จัดจ้าน และวัตถุดิบที่สดใหม่ โดยเฉพาะกุ้งแม่น้ำที่ใช้ในเมนูต่าง ๆ เมื่อเดินเข้ามาในร้าน บรรยากาศดูเรียบง่ายและเป็นกันเอง กลิ่นหอมของน้ำซุปต้มยำลอยมาแตะจมูกทำให้รู้สึกหิวทันที เลยตัดสินใจสั่ง "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมมิตร" ซึ่งเป็นเมนูที่ได้รับการแนะนำจากพนักงานในร้าน และเพิ่มความพิเศษด้วยกุ้งแม่น้ำไม่นานนัก ก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ก็ถูกนำมาเสิร์ฟตรงหน้า เส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหนียวนุ่มนั้นเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปต้มยำที่มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดพอดี ๆ ในชามยังมีวัตถุดิบมากมายไม่ว่าจะเป็นหมูสับ ลูกชิ้นปลา และที่โดดเด่นที่สุดคือกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ที่ถูกจัดวางอยู่ด้านบนก่อนอื่นขอเริ่มต้นด้วยการชิมน้ำซุปก่อน รสชาติต้มยำที่เข้มข้นและจัดจ้านมาก ทำให้รู้สึกถึงความเผ็ดร้อนและเปรี้ยวของมะนาวสด รวมถึงกลิ่นหอมของใบมะกรูดและพริกขี้หนู เมื่อลองชิมเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ไม่เละและไม่แข็งเกินไป ส่วนตับก็นุ่มหนึบๆกำลังดีกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ที่อยู่ในชามนั้นสดมาก เนื้อกุ้งหวานอร่อยและมีนุ่มใน เนื้อกุ้งเมื่อทานคู่กับน้ำซุปต้มยำทำให้รสชาติลงตัวอย่างที่สุดต้องบอกเลยว่าชามนี้รู้สึกประทับใจในรสชาติของอาหารที่ร้านป้าเจียมจิตรและต้องการกลับมาทานอีกครั้งแน่นอน ถ้าหากคุณได้มีโอกาสมาเยือนกระบี่และกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่มีรสชาติจัดจ้านและวัตถุดิบสดใหม่ อย่าลืมแวะมาที่ร้านป้าเจียมจิตรในห้างโลตัสสาขากระบี่นะคะ รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนพิกัด https://maps.app.goo.gl/D5SyDH4s42aCoPQ19ภาพประกอบ/ภาพหน้าปก:หนึ่งกระแสใต้รีวิวหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
