(ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน) กระแสชานมไข่มุก แรงไม่มีหยุดจริง ๆ ปัจจุบันร้านชานมไข่มุกมีมากมายหลายแบรนด์ให้ผู้บริโภคอย่างเรา ๆ เลือกรับประทานกันหลากหลายเลยล่ะค่ะ ไม่ว่าจะเป็นชานมดั่งเดิมที่เปิดมายาวนาวกว่า 10 ปี อย่างร้านชานมมิสเตอร์เชค ร้านชานมโอชายะ แต่ในส่วนของบทความนี้ ขอนำเสนอร้านชานม "The Fire Bear" สาวกชานมทั้งหลายไม่ควรพลาดเลยล่ะจ้า ด้วยรูปแบบที่เจ้าของร้านนำเสนอด้วยหน้าหมีสีทอง อ้างปากกว้าง ถือเป็นลูกเล่นเล็ก ๆ ที่ให้ผู้บริโภคจดจำได้ง่าย ไม่แน่ว่าในอนาคตอาจจะมีเจ้าของร้านอาหารชื่อดัง นำเมนูชานมหมีพ่นไฟเข้าไปเป็นหนึ่งในเมนูประจำร้านก็เป็นได้ เหมือนอย่างที่เคยเกิดขึ้นกับร้านชานมเสือพ่นไฟยังไงล่ะคะ ฮ่า ๆ (รูปภาพโดยผู้เขียน) ในส่วนของร้านชานม The Fire Bear ที่ข้าพเจ้าซื้อทานนั้น เป็นร้านที่อยู่ในตัวเมืองลพบุรี ตรงข้ามกับธนาคาร ธกส. ลพบุรี ค่ะ ด้วยรูปลักษณะของร้านที่สะดุดตา ด้วยหน้าหมีใหญ่ ๆ ข้าพเจ้าถึงกับต้องหยุดเดินและแวะเข้าไปซื้อชานมกันเลยทีเดียว แหม่...สัญลักษณ์ประจำร้านก็มีผลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคเหมือนกันนะคะ (รูปภาพโดยผู้เขียน) เมนูของร้านก็จะมีด้วยกันหลากหลายทั้งชานมแบบดั่งเดิม ชานมช็อกโกแลต ชานมชาเขียวมัทฉะ ทั้งยังมีให้เลือกอีกว่าจะรับชานมแบบพ่นไฟหรือไม่ และแน่นอนว่าข้าพเจ้าต้องเลือกแบบพ่นไฟสิคะ... แอบกระซิบว่าชานมช็อกโกแลตของที่นี่ เขาใช้ดาร์กช็อกโกแลตนะคะ (เจ้าของร้านแอบกระซิบมาค่ะ) และข้าพเจ้าก็ไม่รอช้าค่ะ เจ้าของร้านแอบกระซิบขนาดนี้ จัดไปเลยจ้า...กับเมนูชานมดาร์กช็อกโกแลต อ้อ...เวลาที่เพื่อน ๆ สั่งชานม ทางร้านจะมีให้เลือกระดับความหวาน 3 ระดับ คือ หวานมาก หวานปกติ และหวานน้อยค่ะ ด้วยความที่ข้าพเจ้าไม่ชอบรับประทานหวาน ข้าพเจ้าจึงสั่งชานมดาร์กช็อกโกแลต ระดับหวานน้อย (รูปภาพโดยผู้เขียน) เมื่อพนักงานปรุงชานมเรียบร้อย ก็มาถึงในส่วนสุดท้ายก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า คือ การพ่นไฟบนฟองนมด้านบน และสุดท้ายขั้นตอนการเสิร์ฟ ทางร้าน The Fire Bear เขาไม่ยื่นชานมให้ลูกค้าธรรมดา ๆ นะคะ เขาจะวางแก้วชานมที่ปากของหมีสีทองค่ะ ลูกค้าก็สามารถเอื้อมมือเข้าไปหยิบแก้วชานมที่สั่งได้เลยจ้า ในส่วนของรสชาตินั้น ก็ไม่ทำให้ข้าพเจ้าผิดหวังแม้แต่น้อย เนื้อไข่มุกนุ่มหนึบกำลังดี และที่สำคัญในส่วนของดาร์กช็อกโกแลตแบบเข้มข้นมาก ๆ ตามที่เจ้าของร้านบอกจริง ๆ อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ได้ลิ้มรสความเป็นช็อกโกแลตแบบขั้นสุด รสชาติหวานน้อยกลมกล่อม ราคาแก้วนี้ 45 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากจ้า ใครที่ยังไม่ได้ลองชานม ร้านThe Fire Bear แนะนำให้ไปลองชิมเลยค่ะ น่าจะมีเปิดหลายสาขาทั่วประเทศ...👍