วันนี้อารมณ์อยากกินสเต๊กหรูหรารสเลิศซะหน่อย ทำไงดีน๊า ลองเปิดคลิปใน Youtube ดูเป็นไอเดียหน่อยดีกว่า ก็ไปเจอรายการ เสือร้องไห้ เข้า พวกพี่ ๆ เค้า ไปทานที่ร้าน เนื้อแท้ ร้านของบังโต ซิลลี่ฟูลล์ ดูไปดูมาน้ำลายก็หยดติ๋ง ๆ ว่าแล้วไม่รีรอ อย่าจิ๊จ๊ะ เจ๊าแจ๊ะ รีบตามไปกันเล้ย ร้านเนื้อแท้ byCompanyB ตอนนี้มี 3 สาขาด้วยกัน 1.สาขาหนองจอก 2.สาขาสามย่าน มิตรทาวน์ และ สาขาซีคอน ศรีนครินทร์ และในเครือยังมีร้าน The Beef Master 2 สาขา คือที่ สาขามาบุญครอง (MBK) และ สาขาเดอะมอล์ล บางกะปิ ไม่ว่าจะร้านไหน สายเนื้ออย่างเรา ๆ ไม่ควรพลาดเลยจ้า และแล้ว...เราก็มาถึงร้านเนื้อแท้ สาขาหนองจอก ซึ่งสาขานี้ตั้งอยู่ในปั้ม ปตท. ระหว่าง ซ.ราษฎร์อุทิศ 33 กับ 35 จ้า วันเสาร์คนเยอะมากต้องจองคิวกันเลยทีเดียว แต่ก็รอไม่นาน เพราะที่นี่เชฟเยอะมาก แยกกันเป็นแต่ละครัว ๆ กันเลย ได้โต๊ะนั่งเรียบร้อยเราก็สั่งอาหารมา 3 - 4 อย่าง และเราก็ไปยืนเกาะตู้เลือกเนื้อสเต๊ก ระหว่างเลือกเชฟก็คอยแนะนำ คอยสอบถามเอาใจใส่ลูกค้าอยู่ตลอด สุดท้ายก็ขอ T-Bone แบบ Wet Aged ขนาดประมาณ 500-600 กรัม มาซักชิ้นละกัน ระหว่างรออาหารก็จิบน้ำมะนาวอมเปรี้ยว อมหวาน เย็นชื่นใจจริง ๆ ค่ะ เป็นแบบรีฟิลด้วยน๊า ภาพโดยผู้เขียน : Tookkie และแล้ว...เวลาที่รอคอยก็มาถึง รอไม่ถึง 10 นาทีอย่างแรกก็มาเสิร์ฟนั่นก็คือ ซุปเนื้อ (Beef Soup) ที่สั่งมาจะเป็นขนาดเล็กนะคะ เนื้อตุ๋นมาได้ดีมาก นุ่มละลายลิ้น น้ำซุปข้นนิดหนึ่ง คล้ายสตูว์เนื้อ ได้ความหวานมาจากหอมใหญ่ที่ตุ๋นจนเปื่อย ใส่พริกไทยเพิ่มลงไปหน่อยอร่อยเลยค่ะ เมนูถัดมาเป็นเซ็ทอาหารเช้า ไข่ข้น+ไส้กรอก (Breakfast Set Scrambled Egg+Sausage) แนะนำวิธีทานให้อร่อยยิ่งขึ้น โดยวางผักสดลงบนขนมปัง วางไข่ข้นตามมา ราดด้วยซอสถั่ว เค็ม ๆ มัน ๆ กรึบ ๆ เพลินเลยหล่ะค่ะ ส่วนไส้กรอกเราเอาไปทานคู่กับข้าวกะเพราในเมนูถัดไปค่ะ ข้าวกะเพราเนื้อสไลด์+ไข่ดาว (Sliced Beef Stir Fried Crispy Hot Basil with Egg) ข้าวสวยร้อน ๆ คู่กับเนื้อสไลด์นุ่ม ๆ รสชาติเบา ๆ ออกหวานนิดหนึ่ง ไม่เผ็ดจี๊ดจ๊าด ทานเพลินดีเหมือนกันค่ะ ต่อไป...จานพระเอกที่เรารอคอย Australian T-Bone ชิ้นโตหน้าตาชวนลิ้มลองสุด ๆ คำแรกที่เข้าปากคือนุ่ม หอม หวาน ชุ่มฉ่ำ อร่อยฟินมาก ทานกับเม็ดเกลือ ซักเม็ดสองเม็ดยิ่งดึงรสชาติเนื้อออกมาได้ดีสุด ๆ ไม่ผิดหวังเลยค่ะ ของคาวก็เรียบร้อยแล้ว ต่อไปสิ่งที่ไม่ควรพลาดคือ ของหวาน ดูจากคลิปแล้ว พี่โตแนะนำเมนูนี้ไว้ เราสั่งตามเลยล่ะกัน โดนัทและไอศครีม (Donut ICE Cream) โดนัทร้อน ๆ กรอบ ๆ ทานคู่กับไอศครีมราดไซรัปหอมหวานคือดีงามมากขอบอก มีสตอรอเบอรี่อมเปรี้ยวตัดรสนิดนึง คู่กับครัมเบิ้ลกรุบ ๆ เคี้ยวเพลิน ครบจบสมบูรณ์แบบ สิริรวมค่าอาหารมื้อนี้ประมาณ 1,600บาท ถือว่าคุ้มมากกับสเต๊กเนื้อเกรดระดับพรีเมี่ยม หากใครอ่านไปกลืนน้ำลายไป แนะนำให้ตามไปทานเลยค่ะที่ เนื้อแท้ สาขาหนองจอก ในปั้ม ปตท. ระหว่าง ซ.ราษฎร์อุทิศ 33 กับ 35 เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ เวลาให้บริการ 07.00 - 20.30น. ให้บริการอาหารเช้าตั้งแต่ 07.00 - 11.00น. สำหรับเมนูทั่วไปให้บริการตั้งแต่ 10.00 - 20.30น. เปิดให้จองคิวทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ 10.00 - 16.00น. ที่เบอร์ 064-329-3245 พักเบรคเตรียมอาหาร 18.30 - 19.00น. ทุกวันศุกร์พักเที่ยง 11.00 - 13.30น. ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ที่ เพจ https://www.facebook.com/TookkieJung-106245490969840
