สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้เราจะพามาทำเมนูอาหารเจในเมนูที่มีชื่อว่าผัดวุ้นเส้นใส่เต้าหู้เจค่ะ เหมาะมากสำหรับคนทานอาหารเจที่ชอบทานวุ้นเส้นนะคะ✏️วัตถุดิบสำหรับทำอาหารเจในเมนูผัดวุ้นเส้นใส่เต้าหู้เจ1. วุ้นเส้น2. เต้าหู้3. เห็ดหูหนู4. ผักขึ้นฉ่าย✏️ เครื่องปรุงรสชาติผัดวุ้นเส้นใส่เต้าหู้เจ1. ซีอิ๊วขาวสูตรเจ2. น้ำมันหอยสูตรเจ3. ผงชูรส4. ซีอิ๊วดำ✏️ วิธีทำผัดวุ้นเส้นใส่เต้าหู้เจ1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเจค่ะ2. น้ำมันเริ่มเดือดใส่เต้าหู้ก้อนหั่นชิ้นลงไปทอดจนสุกค่ะ แล้วตักออกจากกระทะขึ้นพักไว้3. ต่อมาตั้งกระทะอีกครั้งแล้วใส่น้ำมันพืชเจลงไปค่ะ 4. เมื่อน้ำมันพืชเจเริ่มเดือดก็จะใส่เห็ดหูหนูลงไปผัดค่ะ 5. แล้วก็จะใส่วุ้นเส้นลงไปปริมาณตามชอบเลยทุกคน6. ปรุงรสชาติจะใส่ซีอิ๊วขาวสูตรเจนิดหน่อย7. ตามด้วยใส่น้ำมันหอยเจประมาณ 2 ช้อนค่ะเราเทลงในตะหลิวและปริมาณน้ำมันหอยสูตรเจจำนวน2 ช้อนค่ะ8. ใส่ผงชูรสนิดหน่อย สำหรับใครไม่ทานผงชูรสไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะขั้นตอนนี้9. เติมสีสันอาหารเจใส่ซีอิ๊วดำนิดหน่อย แล้วก็ผัดวัตถุดิบให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามใจชอบค่ะ11. ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ค่ะ ปริมาณตามชอบ12. ใส่ผักขึ้นฉ่ายค่ะ 13. ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันอีกรอบค่ะทีนี้ก็ตักใส่จานรับประทานได้แล้วทุกคน กับเมนูเจผัดวุ้นเส้นใส่เต้าหู้เจ รสชาติผัดวุ้นเส้นใส่เต้าหู้จะเข้มข้น หอมผักขึ้นฉ่ายมากทุกคน ตัววุ้นเส้นเหนียวนุ่มด้วย เราทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ชอบมากเมนูนี้ เป็นอาหารเจทำง่ายที่ต้องไปลองทำดูนะคะ สำหรับคนทานอาหารเจ▶️ ทุกคนสามารถกดรับชมวิธีทำอาหารเจในเมนูเจผัดวุ้นเส้นใส่เต้าหู้เจในรูปแบบวิดีโอได้ในลิงก์ข้างล่างนี้นะคะhttps://food.trueid.net/creator-food/clips/Mx15Nk3d6DWxแล้วมาพบกันใหม่ในบทความหน้าทุกคน สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !