น้ำผักผลไม้ปั่นเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ซึ่งนอกจากจะได้ประโยชน์จากผักผลไม้แล้ว ยังเป็นการเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานผักผลไม้ ให้ได้รสชาติใหม่ ๆ ไม่จำเจ ซึ่งในวันนี้ผู้เขียนมีเมนูที่น่าสนใจมาแนะนำ นั่นคือ ข้าวโพดนมสดปั่นผสมน้ำผึ้ง ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ข้าวโพด มีลักษณะเป็นฝัก มีเม็ดเล็ก ๆ เรียงกันเป็นจำนวนมาก เมื่อนำไปต้มให้สุกจะมีรสหวาน จะนำมาต้มแล้วทานเลยก็ได้ หรือจะนำไปทำเป็นขนมก็ทำได้หลายอย่าง เช่น เต้าส่วนข้าวโพด ข้าวโพดทอด ข้าโพดคลุกน้ำตาล หรือจะนำไปใส่ในสลัดก็อร่อย ข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกายร่างกาย และยังช่วยทำให้อิ่มท้องได้อีกด้วย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน นมสด เป็นสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายสำหรับเด็ก ๆ มาก เพราะช่วยสร้างภูมิต้านทานโรค บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต ไม่ใช่แค่เด็กเท่านั้นที่ควรจะดื่ม ผู้ใหญ่ก็ควรจะดื่มนมเป็นประจำเช่นกัน เพราะนมมีแคลเซียมสูงช่วยเพิ่มมวลกระดูกช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน มาเริ่มทำ น้ำข้าวโพดนมสดปั่น กันเลยค่ะ ขั้นตอนแรกมาเตรียมวัตถุดิบกันค่ะ ข้าวโพดเหลือง 1 ฝัก นมสดรสจืด 2 ออนซ์ น้ำผึ้ง 2 ออนซ์ น้ำต้มสุก 4 ออนซ์ น้ำแข็ง ครึ่ง แก้ว มาที่ขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ นำข้าวโพดเหลืองไปต้มให้สุก พักไว้ให้เย็น แล้วนำมาเฉือนเอาแต่เนื้อ ใส่ลงไปในเครื่องปั่น จากนั้นใส่น้ำต้มสุกลงไป 4 ออนซ์ ปั่นให้เนื้อของข้าวโพดละเอียด นำไปกรองด้วยกระชอนให้ได้ทั้งน้ำและเนื้อ แต่ให้เอากากที่เป็นซังข้าวโพดทิ้งไป นำน้ำข้าวโพดที่กรองได้ใส่ลงไปในเครื่องปั่น ใส่น้ำผึ้งลงไป 2 ออนซ์ ใส่นมสดรสจืดลงไป 2 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งลงไปครึ่งแก้ว ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทใส่แก้วพร้อมดื่มค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เพียงเท่านี้ก็จะได้ น้ำข้าวโพดนมสดปั่น ไว้ดื่มแล้วค่ะ น้ำปั่นจะมีกลิ่นหอมของข้าวโพด มีความหวานของน้ำผึ้งแต่อย่าใส่น้ำผึ้งมากเกินไปนะคะ เพราะตัวของข้าวโพดเองก็มีความหวานอยู่แล้ว ใส่นมสดเข้าไปยิ่งทำให้นุ่มละมุนมากขึ้น เมนูนี้เป็นเมนูที่เหมาะกับผู้ที่ลดน้ำหนักเป็นอย่างมากเลยค่ะ เพราะทำให้อยู่ท้องได้นาน มีน้ำผึ้งที่ให้พลังงาน และนมสดช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากเลยค่ะ สำหรับบทความหน้าถ้าผู้เขียนมีสูตรใหม่ ๆ หรือเคล็ดลับดี ๆ จะนำมาฝากกันอีกค่ะ ภาพหน้าปก ภาพโดย RitaE จาก Pixabay >>>link ภาพ