สวัสดีครับเพื่อน ๆ ปกติแล้วเพื่อน ๆ ชอบกินข้าวสวยร้อน ๆ กับเมนูอะไรกันบ้างครับ สำหรับผมแล้วเมนูเนื้อผัดเห็ดหอมเป็นหนึ่งในเมนูที่ผมกับแฟนทำกินกันบ่อยมาก เพราะเป็นเมนูที่ทำง่ายแต่รสชาติเข้มข้น อีกทั้งยังได้กลิ่นหอมเตะจมูกทุกครั้งที่ทำ แถมถ้าได้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ นะคือฟินสุด ๆ จุดที่ทำให้เมนูนี้อร่อยไม่เหมือนใครก็คงจะอยู่ที่เห็ดหอมนี้ละครับ เมื่อเห็ดหอมโดนซอสกับเนื้อ เห็ดหอมจะดูดรสชาติของนำ้ซอสเข้าไปทำให้เกิดกลิ่นหอมฟุ้งกระจายชวนให้อยากกิน วันนี้ผมเลยอยากแชร์สูตรเมนูอาหารนี้ให้กับเพื่อน ๆ ไปลองทำกันดูนะครับจะเป็นยังไงตามไปอ่านด้านล่างได้เลยครับ ข้าวหอมมะลิตราฉัตร ก่อนที่เราจะไปแนะนำขั้นตอนการทำเมนูเนื้อผัดเห็ดหอม สิ่งหนึ่งที่ผมให้ความสำคัญเลยคือเรื่องข้าวครับ เพื่อน ๆ ลองนึกภาพตามนะครับกับข้าวอร่อยแค่ไหนถ้าข้าวที่กินคู่นั้นกับแข็งไม่หอมหรือแฉะ ก็คงจะเสียอรรถรสในการกินอาหารมื้อนั้นน่าดูใช่ไหมครับ สำหรับผมข้าวที่ดีหรือข้าวที่กินแล้วรู้สึกอร่อยถูกใจคือข้าวที่หุงแล้วนุ่มหอมเม็ดข้าวไม่แตกหุงแล้วเม็ดข้าวไม่แฉะ ซึ่งข้าวที่ผมหุงกินประจำเลยคือข้าวหอมมะลิดตราฉัตรตัวนี้เลยครับ หาซื้อได้ง่าย ตามร้านสะดวกซื้อ 7-11 ซึ่งมีให้เลือก ตั้งแต่ 1 กิโลกรัม ไปจนถึง 5 กิโลกรัมเลยครับ เพื่อน ๆ เลือกซื้อได้ตามเหมาะสมเลยครับ ปกติเวลาหุงข้าวผมจะใส่น้ำประมาณ 1.5 ส่วน ครับเพราะส่วนตัวผมชอบให้ข้าวมีความนุ่มมี Texture แบบกึ่งแฉะแต่ไม่แห้งเป็นเม็ดจนเกินไปครับอันนี้แล้วแต่ความชอบแต่ละคนเลยนะครับและสำหรับเมนูเนื้อผัดเห็ดหอมนี้ผมอยากจะบอกเพื่อน ๆ เลยว่า เพื่อน ๆ สามารถเลือกกินได้ทั้งกับข้าวสวยและข้าวต้มเลยนะครับ เพราะกินแบบไหนก็อร่อยเหมือนกันแน่นอนครับ ช้อปออนไลน์ง่ายๆ ผ่าน All Online ซูเปอร์ใกล้บ้าน มั่นใจ ของแท้ 100% สูตรเนื้อผัดเห็ดหอม สำหรับเมนูเนื้อผัดเห็ดหอมนี้เพื่อนๆต้องเตรียมวัตถุดิบตามนี้ได้เลยครับ เนื้อ (สับละเอียด) เห็ดหอม (สับละเอียด) กระเทียม (สับละเอียด) ซอสน้ำมันหอย ซอสเห็ดหอม น้ำปลา น้ำตาล ขั้นตอนการทำ ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยจากนั้นนำกระเทียมสับลงไปผัดจนเริ่มมีกลิ่นหอมของกระเทียม นำเห็ดหอมสับลงไปผัดกับกระเทียม ผัดต่อจนได้กลิ่นหอมของเห็ดหอมแล้วเติมซอสเห็ดหอมลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำเนื้อสับที่หั่นไว้ลงไปผัด ใช้ตะหลิวคลุกให้ทั่วจนเนื้อเริ่มสุกและมีกลิ่นหอม ผัดเนื้อและเห็ดหอมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสเห็ดหอม น้ำปลา และน้ำตาล ให้รสชาติออกเค็มและมีหวานเล็กน้อย ผัดต่ออีกเล็กน้อยให้ทุกอย่างสุกทั้งหมดก่อนจะนำเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวสวย เพื่อน ๆ อาจจะทอดไข่ดาวเพิ่มได้ตามความต้องการ หวังว่าเพื่อนๆจะลองนำสูตรเมนูนี้ไปลองทำกันดูนะครับที่สำคัญถ้าทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อย่างข้าวหอมมะลิตราฉัตรที่สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ที่ 7-Eleven และ ALL-Online ก็จะช่วยเพิ่มความอร่อยในการทานเมนูนี้ยิ่งขึ้นไปอีกนะครับ ถ้าเพื่อน ๆ ลองทำแล้วเป็นยังไงอย่าลืมแชร์ประสบการณ์กันด้วยนะครับสำหรับวันนี้ผมขอตัวลาไปทำเมนูนี้กินก่อนนะครับ อร่อยติดใจไม่ไหวแล้ว ช้อปออนไลน์ง่ายๆ ผ่าน All Online ซูเปอร์ใกล้บ้าน มั่นใจ ของแท้ 100% #UGCAffiliate #ข้าวหอมมะลิ #ข้าวหอมมะลิใหม่ #ตราฉัตร #ข้าวตราฉัตร #ข้าวหอมมะลิตราฉัตร เครดิตภาพปก/ภาพประกอบ ภาพปก: ผู้เขียน / ixdesignlab / young generation team.co / Social Advizer ภาพประกอบ: ผู้เขียน รีวิวเซเว่น ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์