"แซนวิชไส้บี๊โก่หมอย" เป็นอาหารที่คนเข้าเซเว่นต้องตามหากันเลยทีเดียว เราเองก็เข้ามาหลายรอบ กว่าจะได้มาชิมก็ใช้เวลาพอสมควร เพราะไปทีไรก็หมดทุกที เพราะไม่ใช่เพียงแค่เป็นแซนวิชที่ออกใหม่ แต่เป็นอาหารที่ถ้าเราอยากกินก็ต้องไปที่จังหวัดภูเก็ต แต่วันนี้ไม่ต้องไปถึงภูเก็ตก็กินได้แล้ววว ใน ราคา 35 บาท เหมาะกับเป็นอาหารเช้ามาก ๆ แซนวิชในเซเว่นมีหลากหลายรสชาติ หลากหลายไส้ เลือกได้ตามความชอบ เป็นที่คุ้นเคยกันดีอยู่แล้วสำหรับคนที่ชอบแซนวิชอบร้อน ๆ สำหรับใส้ "บี๊โก่หมอย" ที่เพิ่งออกมาให้ชิมกันได้ไม่นาน ก่อนไปชิมด้วยกัน เรามาทำความรู้จักกันหน่อยดีกว่าว่าไส้นี้มีส่วนผสมของอะไรบ้าง "บี๊โก่หมอย" มาจากภาษาฮกเกี้ยน "บี๊โก่" (bî-ko) หมายถึง "ข้าวเหนียวที่ทำจากข้าว" ส่วน "หมอย" (mûi) หมายถึง "ต้ม" ซึ่งรวมกันแล้ว "บี๊โก่หมอย" ก็หมายถึง “ข้าวเหนียวต้ม” ซึ่งเป็นข้าวเหนียวเปียกดำขนมหวาน อาหารพื้นเมืองของชาวจังหวัดภูเก็ตนั่นเอง ส่วนผสมของ "ไส้บี๊โก่หมอย" คือข้าวเหนียวดำ ที่แช่ค้างคืนแล้วนำมาต้มจนเม็ดแตกนุ่ม ใส่น้ำตาลทรายแดง หรือจะใช้น้ำตาลมะพร้าวก็ได้เช่นกัน จากนั้นนำน้ำกะทิสด ใส่เกลือเล็กน้อยเคียวจนเดือด ชิมดูให้ได้รสหวาน มัน มีความเค็มนิด ๆ เพิ่มเติมท็อปปิ้งถั่ว เผือก เนื้อมะพร้าวอ่อน ฯลฯ ซึ่งปกติกินเป็นขนมหวานได้เลย อย่างที่ภาคกลางเรียกว่า "ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ" นั้นเอง ซึ่งรสชาติจะหวานมัน ข้าวเหนียวนุ่ม ๆ และหอมกลิ่นกะทิมาก ๆ กินเป็นขนมหวานก็ว่าอร่อยแล้ว ดังนั้นเมื่อนำมาทำเป็นไส้แซนวิชจึงยิ่งน่าสนใจ น่าลองชิม "แซนวิชไส้บิ๊โก่หมอย" เป็นแซนวิชที่ 7-Eleven ได้คอลแลปกับ "Torry's" ร้านไอศกรีมชื่อดังจากภูเก็ต โดยจัดวางจำหนายที่เซเว่นทุกสาขา เป็นเมนูที่อบร้อนแล้วกลิ่นหอมละมุน ลองแบะใส้ออกมาก็น่าสนใจแล้ว และเมื่อลองชิมเนื้อแซนวิสนุ่ม ๆ กรอบ ๆ คล้ายครัวซองต์ ไส้ข้าวเหนียวดำฉ่ำกะทิ มีเนื้อมะพร้าวให้เคี้ยวเพลิน ๆ หวาน มัน เค็ม อร่อยครบรสมาก ๆ และที่สำคัญคือหวานกำลังดี ไม่หวานมากเกินไป เข้ากันได้ดีกับการกินคู่ขนมปังอบ อร่อยยยย "แซนวิชไส้บี๊โก่หมอย" HOT ติดกระแส #รีวิวเซเว่น อย่างมากในช่วงเวลานี้ แนะนำว่ากินคู่กับเครื่องดื่มที่ชอบอิ่มอร่อยได้ในหนึ่งมื้อได้เลย ภาพประกอบจาก CRUSHที่แปลว่าแอบชอบ ผู้เขียน รีวิวเซเว่น ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์