หากพูดถึงของกินประเภทเมนูเส้น ต้องนึกถึงก๋วยเตี๋ยว ในจังหวัดจันทบุรีนั้นมีอาหารประเภทเส้นที่ขึ้นชื่อ นั่นก็คือ "ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง" บทความนี้ผู้เขียนจะมารีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเล็ก ๆ ในชุมชนเขาน้อย บ้านท่าแฉลบ ตำบลบางกะจะ อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ น้ำก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง ไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยน้ำตาลมากนัก เพราะได้ความหวานหอมน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวจากเครื่องเทศโดยเฉพาะ ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงนั้น ในจังหวัดจันทบุรีจะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กที่เรียกว่า "เส้นจันท์" ซึ่งมีลักษณะเหมือนเส้นเล็กทั่วไป แต่แตกต่างเรื่องความเหนียวนุ่มของเส้นที่เหนียวและนุ่ม เมื่อรับประทานแล้วทำให้รู้สึกลื่นคอและกลืนง่าย จากการที่ผู้เขียนเคยเดินทางไปเรียนรู้เรื่องการทำเสื่อจันทบูร ผู้เขียนจึงได้มีโอกาสแวะทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อยู่เป็นประจำ ผู้เขียนจึงตั้งใจที่จะมาแบ่งปันเรื่องราว ผ่านบทความ "รีวิว ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเจ๊ติ๊ด"เกี๊ยวหมูแห้งกับน้ำก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง (ของขึ้นชื่อของร้าน) หมี่เหลืองหมูเลียงก็อร่อยไปอีกแบบนะ ชามนี้แค่ 20 บาทเอง นี่ผู้เขียนเองครับร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเจ๊ติ๊ดมีเมนูเด็ดประจำร้านที่ดูเหมือนธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา นั่นคือ "เกี๊ยวแห้งน้ำหมูเลียง" ซึ่งปกติแล้ว เกี๊ยวน้ำ เรามักจะรับประทานกำลังน้ำก๋วยเตี๋ยวที่เป็นน้ำใส แต่ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านเจ๊ติ๊ด จะรับประทานเกี๊ยวหมูกับน้ำก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง ซึ่งให้รสชาติความอร่อยไปอีกแบบ -บรรยากาศของร้านบรรยากาศในร้าน บรรยากาศหน้าร้านบรรยากาศดูเหมือนเงียบ แต่ก็มีผู้คนในชุมชนและนักท่องเที่ยวแวะมารับทานอยู่เรื่อย ๆ อย่างต่อเนื่อง และเนื่องจากเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่ในซอยเล็ก ๆ ในชุมชนที่เงียบสงบ จึงทำให้มีคนแวะมารับประทานกันไม่มาก แต่ถ้าหากใครที่ได้มารับประทานแล้วละก็ ต้องบอกว่าอร่อยกันทุกคนเลยก็ว่าได้ เป็นอย่างไรกันบ้างครับ สำหรับรีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเจ๊ติ๊ด ซึ่งเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่ที่บ้านเกิดของผู้เขียน ผู้ใดที่เดินทางมาท่องเที่ยวที่จังหวัดจันทบุรี อย่าลืมแวะมารับประทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้กันนะครับ นอกจากอร่อยแล้ว ราคายังถูกอีกด้วยครับ ถึงแม้ว่าในปัจจุบัน สินค้าและวัตถุดินจะมีราคาที่สูงขึ้น แต่ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเจ๊ติ๊ดยังคงขายในราคาเดิมและให้ปริมาณเยอะเหมือนเดิมครับ พูดได้เลยว่า 20 บาท ให้เยอะจนอิ่มเลยครับ ร้านนี้ขายราคา 20-30 บาทเองครับ หรือใครที่ต้องการแบบจุใจ สามารถสั่ง 40-50 ได้ครับเปิดเวลา : 8.00-15.30 น.ที่ตั้ง : ชุมชนเขาน้อย บ้านท่าแฉลบ ตรงข้างวัดวิเวการาม (วัดเขาน้อย) ตำบล บางกะจะ อำเภอเมืองจันทบุรี จันทบุรี 22000พิกัด : www.google.com/maps/place/ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง+เจ๊ติ๊ด+ท่าแฉลบ ภาพหน้าปกและภาพประกอบ โดย : เข็มทิศ (ผู้เขียน)หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
