พิซซ่าเตาถ่านแป้งบาง เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ขอบมีจุดเกรียมประปราย เป็นลักษณะของพิซซ่าโฮมเมดที่คนรักพิซซ่าต้องเคยกินมาแล้ว การหาร้านพิซซ่าโฮมเมดอาจหาไม่ยาก แต่ร้านพิซซ่าที่มีความเป็นส่วนตัว ซ่อนตัวอยู่ในมุมใดมุมหนึ่งของเมืองอย่างลับ ๆ ก็จะเป็นอีกบรรยากาศหนึ่งที่สบาย ๆ ที่ไม่ค่อยได้พบบ่อยนัก วันนี้ผู้เขียนจึงของแนะนำร้าน Grazie Pizzeria ร้านพิซซ่าโฮมเมดในบ้านหลังหนึ่ง ที่เจ้าของบ้านตอนรับเราอย่างดีและเป็นกันเองGrazie Pizzeria อยู่ในบ้านเลขที่ 54 ซ.สามเสน 5 แขวงวัดสามพระยา เขตพระนคร สังเกตป้ายหน้าบ้านตามรูปได้เลย ห้องที่เปิดให้ลูกค้ามาทานพิซซ่าอยู่บนชั้น 2 มีเพียง 2 ห้องเท่านั้น แนะนำให้โทรมาสอบถามเพื่อจองที่ก่อนจะชัวร์ที่สุด ผู้เขียนไปช่วงบ่ายวันธรรมดาโดยไม่ได้จอง ซึ่งถือเป็นความโชคดี เพราะห้องว่างพอดี เหมือนได้ห้องส่วนตัวคนเดียวไปเลย การตกแต่งห้องนั้นเรียบง่าย ระหว่างนั่งรออาหารรู้สึกสงบใจอย่างบอกไม่ถูก มีเพลงเบา ๆ เปิดคลอสร้างบรรยากาศ เมื่อพร้อมสั่งอาหารหรือขออะไรเพิ่มเติมให้กดกริ่งเรียกเชฟได้เลยเมนูพิซซ่ามี 2 ขนาดคือไซส์ S ตัด 4 ชิ้น และไซส์ L ตัด 6 ชิ้น น่าลองไปหมดแต่เลือกได้อย่างเดียว ก็เลยเลือกหน้า "Tuffle Carbonara" ไซส์ S มาประเดิมก่อนครั้งแรก หอมทรัฟเฟิลอร่อยกลมกล่อม เมื่อมี 4 ชิ้นก็ลองกินได้ถึง 4 วิธี ทั้งการกินเปล่า ๆ แบบไม่ปรุง กินแบบโรยผงออริกาโนกับพริกป่น กินแบบโรยพริกไทย เด็ดที่สุดคือการลองกินพิซซ่าโดยใส่น้ำมันมะกอกแช่พริกแห้งหรือน้ำมันพริก ได้ความหอมมัน อร่อยไปอีกแบบหนึ่ง แม้จะเป็นไซส์เล็กแต่กินคนเดียวอิ่มจุก ถ้ามากันสองคนน่าจะอิ่มพอดีนอกจากพิซซ่าแล้วก็อยากลองเมนูอื่น ๆ ด้วย เมนูพาสต้ามีเส้นสปาเกตตีและเพนเน่ ต้องการอะไรที่ตัดเลี่ยนหน่อยก็เลยเลือกเป็น "Penne Spicy Pink Sauce with Sausage" pink sauce ที่ว่าก็คือซอสครีมมะเขือเทศสไตล์ฟิวชั่นเกาหลีรสเข้มข้น ถ้าเป็นคนไม่ชอบกินมะเขือเทศสด เมนูนี้มีมะเขือเทศเชอรีผัดจนสุกกินได้ง่าย เมื่อกินเส้นเพนเน่ มะเขือเทศ และไส้กรอกในคำเดียวกัน บอกเลยว่าเป็นความฟินที่หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้วสำหรับเครื่องดื่มที่ Grazie Pizzeria จะมีแค่น้ำเปล่าและน้ำอัดลม ผู้เขียนก็เลยไม่ได้สั่งมา แต่ถ้าใครอยากตัดเลี่ยนสั่งมาดื่มน่าจะช่วยได้ดี จริง ๆ แล้วสามารถสั่งแบบ half คือแบ่งครึ่งสองหน้าในถาดเดียวได้ด้วยนะ แล้วยังมีเมนูของทอดกับสลัดอีกด้วย ข้อเสียของการมาคนเดียวคือกินได้จำกัด ผู้เขียนมาร์กไว้เลยว่าวันหลังจะมาลองเมนูอื่น ๆ อีกแน่นอนGrazie Pizzeria เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนเล็ก ๆ ครอบครัว และคู่รักที่ต้องการมาเดทกันแบบส่วนตัวในบรรยากาศสบาย ๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเหมือนกัน โดยรวมแล้วน่าประทับใจทั้งรสชาติอาหาร บรรยากาศร้าน และการบริการของเชฟเจ้าของบ้าน หากสงสัยตรงไหนหรือไม่รู้จะเลือกเมนูอะไรดี สามารถสอบถามขอคำแนะนำจากเชฟได้เลยGrazie Pizzeriaพิกัด: Grazie Pizzeria สามเสน 5เวลาเปิด-ปิด: อังคาร-อาทิตย์ 11.00-21.00 น.ติดต่อ: 081-582-3373 หรือ 061-412-2541Facebook: Grazie PizzeriaInstagram: grazie_pizzeria_ภาพถ่ายและภาพประกอบโดย ผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
