วันหยุดสุดสัปดาห์ได้ลองมองหาร้านอาหารจีนแท้น่าทาน และแล้วก็พบกับร้านอร่อยนั้นคือ ร้านน้ำเต้าหู้ หย่งเหอ ซึ่งเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 - 22.00 น. จะเป็นแนวอาหารจีนไต้หวันแท้ๆ รสชาติไม่จัดมาก ทำเส้นกันสดๆ ในร้านกันเลยทีเดียว เรียกว่าสำหรับกินบะหมี่ 1 จานอิ่มได้เลยทีเดียวปริมาณเหมือนและรสชาติดังได้ไปกินที่ประเทศไต้หวันกันเลยทีเดียวซึ่งทางร้านมีอาหารหลากหลายรูปแบบทั้งอาหารเจ เนื้อหมู เนื้อวัว ตัวเมนูมีของว่าง อาหารจานหลักเป็นจานหรือกับข้าว พร้อมเครื่องดื่มต่างๆ ดังชื่อร้านต้องลองนำ้เต้าหู้ของเค้าซะหน่อย ยังมีในส่วนของหวานอีกด้วยครบจบในร้านเดียวได้เลยไปดูตัวอาหารและเครื่องดื่มกันเลยค่ะทางร้านมีบริการน้ำชาฟรี ตัวชาเป็นใบหมักของพยุงไห่หนาน ชื่อชาไหหลำฮวงหัวลีมีประโยชน์สำหรับโรคไขข้อ ปวดหลัง ปวดท้อง ความดันโลหิตและโรคอื่นๆ รสชาติของน้ำชากำลังดีหอมอ่อนๆ ไม่เข้มข้น หรือขมเลย ดื่มได้เรื่อยๆ อุ่นๆ ไม่ร้อนมากต่อด้วยน้ำเต้าหู้ (Soy milk) รสชาติเข้มข้นไม่หวานเลย เป็นน้ำเต้าหู้แท้ๆ เย็นกำลังดีดื่มแล้วสดชื่นเมื่อสั่งอาหารตามรายการในใบสั่งอาหารเสร็จแล้ว รอไม่นานอาหารจานแรกของทางร้านก็มาเสิร์ฟกันเร็วมาก เมนู เต้าหู้เสฉวน (Mapo tofu) เป็นเต้าหู้ในน้ำซอสจีนเหนียวกำลังดีกับหมูสับโรยด้วยต้นหอมร้อนๆ รสชาติหอมอ่อนๆ ไม่จัดจาน กินกับข้าวสวยหรือข้าวผัดก็อร่อยไปอีกแบบต่อกันที่เมนูไก่สามแก้ว (Chichen with 3 spices) ตัวหน้าตาการเสิร์ฟชนะขาดเหนือทุกจานมาในหม้อพร้อมไฟอุ่นส่วนตัวอีกด้วย รอให้ร้อนซักพักแล้วไปกินกันเลย รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น หากเทียบกับอาหารไทยคล้ายๆ ผัดหอยลายบ้านเรา ตัวไก่จะเป็นไก่ติดกระดูกทุกช้ินผัดมาในซอสที่มีใบโหระพาพร้อมกับเครื่องเทศจีนต่างๆ นอกจากอร่อยแล้ว ทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นจากเครื่องเทศต่างๆ ในช่วงฝนตกๆ ด้วยชามต่อมาเป็นอาหารจานเดียวบะหมี่เนื้อตุ๋นน้ำแดง (Beef noodle) ที่เส้นบะหมี่ทำกันสดๆ สีนวดเส้นดังมาจากหลังร้านกันเลยทีเดียว ตัวเส้นนุ่มหนาอร่อยมาก เนื้อตุ๋นน้ำแดงรสชาติกำลังดีหากไม่กินเนื้อก็มีเมนูบะหมี่หมูสับทรงเครื่อง (Fried bean sauce noodle) หน้าตาคล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องบ้านเราเลย รสชาติก็คล้ายๆ กันไม่จัดมากินกับตัวน้ำพริกเผาสูตรของทางร้านอร่อยกำลังดี ตัวไข่เจียวหอมมากมาต่อกันที่เมนูที่ต้องสั่งขาดไม่ได้คือ เสี่ยวหลงเปา (Steamed mini pork bun)ลูกใหญ่ๆจะวางอยู่บนใบกะหล่ำปลีที่นึ่งมาพร้อมกัน กัดชิมน้ำซุปจากนั้นจิ้มด้วยซอสเปรี้ยว (จิ๊กโฉ่ว) และเติมน้ำพริกเผาของร้านเข้าอีกนิดอร่อยมากๆ ลูกเดียวไม่พออีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองคือ เกี๊ยวซ่าทอด (Dry-fried dumpling) ตัวเกี๊ยวใหญ่ๆ ทอดกรอบหนึ่งด้านไส้นุ่มๆ จิ้มกับน้ำจิ้มเหมือนเสี่ยวหลงเปา อร่อยฟินกันไปเลย ภาพรวมในมื้อนี้อร่อยอาหารหลากหลายรสชาติกำลังดีไม่จัด ไม่เสียสุขภาพ เหมือนได้ไปกินอาหารไต้หวันแท้ๆ โดยไม่ต้องเดินทางไปไกลราคาอาหารและคุณภาพอาหารเหมาะสมกัน อาหารเสิร์ฟเร็วมาก นับเป็นอีกหนึ่งร้านที่เป็นที่นิยมของคนไทยและคนต่างชาติที่มองหาอาหารจีนแท้สไลต์ไต้หวันไปกินกันค่ะ ^.^ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่าน แล้วพบกันในบทความต่อไปค่ะ ^.^การเดินทาง : BTS ช่องนนทรี ทางออกที่ 3 ถนนนราธิวาส หากนำรถมาจอดข้างทางFB: ร้านน้ำเต้าหู้ หย่งเหอพิกัด: ร้านน้ำเต้าหู้ หย่งเหอภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป