สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกครั้ง คิดถึง นัยใจ กันไหม🙆 ขอให้บทความที่เราตั้งใจเขียนผ่านการรีวิว ทำให้ผู้อ่านอมยิ้มและแอบน้ำลายสอ ไปด้วยกันนะค่ะ ก่อนจะพารีวิวร้านอร่อยๆในวันนี้ ขอติดประชิดโผพยากรณ์อากาศ 💧💦 ช่วงนี้ฝนจ๋าปราณีกันสักหน่อย ทยอยๆก็ได้เพื่อให้สรรพกำลังต่างๆที่กำลังช่วยกัน ได้จัดสรรและ พยายามรักษาระดับน้ำให้ทุกพื้นที่รอดพ้นกับวิกฤตน้ำท่วม(ผ่อนหนักผ่อนเบา)ได้บ้าง วันนี้บทความที่จะรีวิวก็ยังคงเกี่ยวกับเรื่อง กิน เช่นเคย เราเองก็🙏😁แฮปปีทุกครั้ง ถูกใจทุกทริปที่ได้มีโอกาสไปลองกินไปชิม แต่ละทริปก็จะพบเสน่ห์เมื่อออกไปสัมผัส พวกเราเริ่มออกเดินทางไปกับผู้ใหญ่ใจดีที่ได้เอ่ยปากชักชวนให้ไปหม่ำมื้อเย็นกัน ตลอดเส้นทางฝนยังคงโปรยปราย ระหว่างทางผู้ใหญ่ใจดี ที่กำลังนำทัพทัวร์ลูกหมู ได้บอกว่ามื้อนี้..ชวนให้มากินไก่ย่างวิเศษ เราฟังก็ไม่ได้อะไร สงสัยคือร้านขายไก่ย่างส้มตำประมาณนั้น แต่ก็เออออทันที😋 ปฏิเสธ..ไหม อุ๊ย😁 ไม่เคย มาถึงกันแล้ว555 แต่คันของผู้นำได้นำพาพวกเรามาฝั่งซอยหลังครัว บุกจากด้านหลังว่าอย่างงั้นเลย ค่อยๆขับมาตามทางเพื่อมาจอดรถพื้นที่หน้าร้าน ส่วนอีกคันมาด้านหน้าถนน เส้นบางโพ (แจ่มมากติดกับสถานีใต้ดินบางโพ) ดีค่ะ ทำให้รู้ว่า ร้านนี้เดินทางสะดวกเพราะมีรถไฟฟ้าใต้ดิน และ รถสามารถเข้าได้สองทาง (ปัก🎈มาตามพิกัดถึงชัวร์) ร้านนี้ชื่อว่า ภัตตาคารวิเศษไก่ย่าง ตามมาค่ะ พอเดินเข้ามาในร้านเจอมุมกาแฟ,เครื่องดื่ม,ตู้เบเกอร์รี่ และของฝาก ห้องขวามือคือโต๊ะนั่งกิน พอเข้ามา ความรู้สึกคือภัตตาคารคลาสสิก ยุค 60 /70 เลยก็ว่าได้ ตกแต่งดูเรียบๆแต่แฝงความมีระดับ บรรยากาศไม่ดูหนาแน่น นั่งสบายๆ แบบโต๊ะกลม มีจานหมุนอาหารได้รอบโต๊ะ สังเกตุว่าแต่ละโต๊ะมากันเป็นหมู่คณะ กินข้าวสังสรรค์ หรือมาแบบครอบครัวก็มี พนักงานที่ให้บริการแต่งชุดยูนิฟอร์มเทห์มากค่ะ ดูแล้วนึกว่าชุดทหารเรือ พี่ๆ😄(ขออนุญาตเรียก พี่ เพราะดูคล่องแคล่วมาก) พี่บริกรแต่ละท่านดูมีความเก๋า บริการประทับใจ ทำงานกันเป็นทีม เดินฉับๆลืมอายุกันเลยทีเดียว เพลิดเพลินกับบรรยากาศ ลืมเปิดเมนู😌แต่ไม่ต้องห่วงทีมลูกหมูทำงานไวมาก สักพักอาหารลำเลียงมาจ้า.. แอบสงสัย คือสิ่งที่ได้ยินตอนแรกว่า ร้านไก่ย่างกับ..ตอนนี้ที่เรากำลังนั่งโต๊ะ😄นี่โต๊ะจีนดีๆเลย จานชามตะเกียบวางสวยงาม มาค่ะ พวกเราเปิดด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย แฮ่กึ๊นทอด กุ้งกระเบื้อง หอยจ๊อปู กระเพาะปลาน้ำแดง กระเพาะปลาผัดแห้ง เเละอีกหลายเมนูลำเลียงมาเต็มรอบจานหมุน พลาดไม่ได้ ไก่ย่างของที่ร้าน เราสั่งไก่ย่าง และ ไก่ย่างวิเศษ แค่ไก่ย่างก็ฟินส์มาก หอม อร่อย นุ่ม กินไปกินมา สั่งซ้ำ 2 รอบ ร้านมีน้ำจิ้มเด็ดแบบสูตรที่เราเคยกินสมัยเด็กๆหอมๆกระเทียมเผ็ดหวานหอมกำลังดี มีขอน้ำจิ้มเพิ่มด้วย อิๆ ที่พิเศษของร้านนี้คือ เมนูไก่ที่สั่งต้องกินคู่กับหมั่นโถวนึ่ง แป้งนุ่มๆว้าวๆ อัดไปหลายก้อนเราชอบ😆 ถ้ามีแบบทอดรับรองไม่พลาดชิมแน่ๆ (ใครว่ามีแค่ขาหมูกับหมั่นโถว.. เจอต้นฉบับไก่สูตรภัตตาคารนี้ มาจับคู่ไม่น้อยหน้านะจ๊ะ) ส่วนไก่ย่างวิเศษ คือไก่ทอดเสิร์ฟมาพร้อมผักสลัดสูตรซอสของทางร้าน อร่อยเลยค่ะ เรียกว่ารสชาติอาหารร้านนี้ให้ หลายๆดาว..ต้องเรียกภัตตาคาร เพราะมีอาหารหลากสไตล์ เช่น ไทย จีน ฝรั่ง อีสาน รสชาติกลมกล่อมทุกจาน เรามาต่อกันที่ ส้มตำปลาร้า(แซ่บ) คอหมูย่าง(หอมนุ่ม) ลาบหมู(เด็ด)พร้อมข้าวเหนียวนึ่งสีเหลืองสวย อ่อ.ร้านบอกสีขมิ้น แหมๆ😁เฮลทิ ทุกเมนูสั่งมาลองเด็ดค่ะ ถ้าผู้อ่านมีโอกาสมาลอง สามารถสั่งเมนูทั่วๆไปคู่กับเมนูอีสานเเซ่บๆ จะกินก่อนหรือหลัง ลิ้นสัมผัสความเอร็ดอร่อยของรสชาติสองฝั่งเสริมกันดีมากๆ จบคาวมาต่อเมนูของหวาน ถามๆกันสั่งไหม แต่ดูแล้วไม่มีใครถอย ขานมาเลย😚 ไอติมน้อยหน่า,เต้าทึงเย็น, แป๊ะก๊วยร้อน และบัวลอยน้ำขิง แต่ละเมนูมีขอเพิ่มช้อน😂ฉบับลูกหมูที่ขอแจมกันครบทุกเมนู ขีดเส้นใต้ ไอติมน้อยหน่า คือทางร้านตัดมาเป็นก้อนสี่เหลี่ยม ไอติมยังมีกลิ่นอายความโบราณ แถมมีเนื้อน้อยหน่าแทรกตัวในเนื้อไอติมอร่อยละมุนดีค่ะ ระหว่างมื้ออาหาร เราเองขอเดินย่อยแอบย่องไปดูส่วนอื่นๆของร้าน นอกจากชั้นล่างเป็นโซนนั่งกินแล้ว ด้านในจะมีมุมตู้ไวน์ ไว้รอต้อนรับผู้นิยมดื่ม ลองเปิดประตูชั้นในอีกชั้น พบกับ บันได นึกถึงละครไทยยุคบ้านพจมาน วนิดา มีภาพ ไก่ติดผนังสวยงามดีนะค่ะ 👍เหรอนี่บ่งบอกความเป็นเอกลักษณ์ของภัตตาคารแห่งนี้ขอขึ้นไปดูชั้นสอง โห มีห้องแบบส่วนตัว ซึ่งมีเปิดใช้ตามลูกค้าที่ทำจองเข้ามา ที่นี่มีบริการจัดเลี้ยงด้วยค่ะ หลังจากอิ่มอร่อย เมนูไก่ย่าง และ ขนมลูกชุบ คือของฝากที่ผู้นำทริปซื้อฝากสมาชิกที่ไม่ได้มาในวันนี้ รับรองว่าใครได้ชิมก็คงอร่อยไปกับพวกเราด้วย... คุยกันว่าไว้มากันอีก😋 ปล.แนะนำว่าให้โทรมาจองโต๊ะกันก่อนก็ดีค่ะ อิ่มคุณภาพ คือ อิ่มในรสชาติ อิ่มในการบริการ อิ่มใจที่ได้ใช้เวลาร่วมกัน ถือว่าเป็นการรีวิวที่คุ้มค่าทางใจ เป็นอีกร้านจากหลายๆร้านที่ได้มีโอกาสไปเยือน อาหารอร่อย บรรยากาศดี ณ ปัจจุบัน ภัตตาคาร ร้านอาหาร เปิดเยอะมากมายและเกิดใหม่ตลอดเวลา อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะร้านใหม่หรือร้านเก่าแก่ ก็ขอให้รักษามาตรฐานคุณภาพของทางร้าน ใส่ใจในการบริการลูกค้า เราเชื่อว่าความประทับใจเล็กๆน้อยๆ จากที่ร้านมอบให้ลูกค้าสม่ำเสมอ และสิ่งที่ลูกค้ายื่นความไว้วางใจในการรับบริการ จะสร้างสัมพันธ์ที่ดีในการทำให้ธุรกิจดำเนินอยู่ตราบนานเท่านาน🙇 ความนัยใจ ที่อยากบอก มารู้ทีหลังว่าเป็นร้านที่ท่านผู้นำเล็งมานานตั้งแต่สมัยเรียนแถวสถาบันพระราม7 นั่งรถเมล์สาย117ผ่านทุกวัน...วันนี้พอมีกระปุกหมูของตัวเองเลยได้พาตัวเองและคณะทัวร์มาลิ้มลอง.กาลเวลาได้นำพามาพบความอร่อย👍🙆ตามที่ตั้งใจ เครดิตภาพปกและภาพประกอบทั้งหมด โดย ผู้เขียนพิกัด: สถานที่Vises Kaiyang02 585 0233ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
