Carpe Diam Cafe เป็นคาเฟ่สไตล์โฮมเมด ตบแต่งร้านคล้ายกระท่อมไม้ในนิทาน มีแมวเจ้าถิ่นของร้านนอนเฝ้าอยู่หน้าประตู ไปที่ร้านทีไรก็เห็นเจ้าเหมียวน้อยนอนหลับตลอด ภายในร้านถึงจะมีบริเวณไม่กว้างมาก แต่มีหลายมุมให้ลูกค้าได้เลือกนั่ง จะโซนริมกระจกก็สวย หรือจะนั่งโซนกลางร้านก็ดี ร้านนี้เรามีโอกาสแวะไปชิม 2 รอบแล้ว ในแต่ละวันจะมีเมนูเค้กโฮมเมดสลับสับเปลี่ยนมาวางขายอยู่เรื่อย ๆ แต่จะมีเมนูหลัก ๆ ที่ลูกค้ามาแล้วน่าจะได้ชิมประจำคือ Strawberry cheese cake เรียกได้ว่าน่าจะเป็นเมนูนางเอกของร้าน แต่เมนูอื่น ๆ ร้านนี้เค้าก็อร่อยไม่แพ้กัน เมนูเค้กที่เราเคยได้ลองชิมมามีทั้ง พานาคอตต้า บานอฟฟี่ พุทราคัมเบิ้ล และ Berry butter cake ขนมแต่ละเมนูมีความโดดเด่นเรื่องรสชาติต่างกัน แต่ที่เหมือนกันคือความอร่อย โดยเฉพาะพานาคอตต้าอร่อยนุ่มละมุนหอมกลิ่นนมมาก ๆ ค่ะ ขนมของร้านนี้เป็นขนมโฮมเมดที่ทางร้านอบสดใหม่ทุกวัน สไตล์การตบแต่งหน้าขนมจะมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองมาก ๆ มีการใช้ดอกไม้สดประดับบนขนม ทำให้ขนมดูละมุนขึ้น การปาดหน้าครีมเค้กไม่เน้นให้เนียนเรียบ แต่ปาดให้เห็นเนื้อเค้กเพิ่มความเป็นธรรมชาติของขนม ไม่ต้องประดับหรูหรา แต่ทำให้รู้สึกได้ว่าอบอุ่น สำหรับเมนูเครื่องดื่มร้านนี้อาจมีไม่เยอะมาก แต่มีเมนูพิเศษแปลก ๆ ให้ลูกค้าได้ลองหลายเมนูมาก และเราก็เป็นพวกบ้าจี้ชอบลองเมนูแปลก อย่างซาสี่ซ่อนเปรี้ยว Orange genmaicha และ Forest yoghurt milk ทั้ง 3 เมนูนี้ก็มีความอร่อยแปลกใหม่ดี ส่วนใครที่ชื่นชอบกาแฟ กาแฟที่ร้านนี้จะเป็นสไตล์ Moka pot ต้มชงทีละแก้ว ลูกค้าจะต้องใจเย็นและรอสักนิดนึง ร้านนี้ช่วงวันเสาร์ -อาทิตย์ลูกค้าจะเยอะมาก ๆ โดยเฉพาะช่วงบ่าย ๆ เลี่ยงได้ควรเลี่ยงค่ะ แต่ถ้ามาเย็นมากเกินเค้กก็อาจหมดอดชิมอีกนะคะ ปกติทางร้านจะเปิด 11.00 -21.00 น. ปิดวันพุธ ถ้าจะให้ดีเช็ควันหยุดร้านจาก Facebook ทางร้านก่อนก็ได้นะคะ เครดิตรูปภาพประกอบจากผู้เขียน
