''cocktail'' เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของผู้คนทั่วโลก มันคือเครื่องดื่มชนิดหนึ่งซึ่งใช้เหล้าชนิดต่างๆมาผสมกัน ใส่น้ำเเข็งเเล้วเขย่า เเละอาจใส่น้ำผลไม้หรือชิ้นผลไม้เพื่อเพิ่มสี เพิมรสชาติให้เเตกต่างออกไป โดยถือกำเนิดขึ้นตั้งเเต่สมัยศรรษวรรษที่ 14 ในประเทศฝรั่งเศส ปัจจุบันได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าเหล้า ไวน์หรือเบียร์ อีกทั้ง cocktail นั้นมีมากมายหลากหลายประเภท สีสันสวยงาม สามารถหาดื่มได้ง่ายในทั่วทุกมุมโลก ในวันนี้เราจะพาไปรู้จักกับสูตร cocktail ยอดนิยม 10 สูตร ที่ไม่ว่าไปบาร์ไหนเราจะต้องเจอในเล่มเมนูอย่างเเน่นอนค่ะ 1.Mojito ค็อกเทลที่มีส่วนผสมหลักคือเหล้ารัม มะนาวเเละใบสะระเเหน่ เป็นเมนูที่รสชาติอร่อย ดื่มเเล้วสดชื่นจึงเป็นที่นิยมของนักดื่มทั่วโลก 2.Blue Hawaii เป็นค็อกเทลอีกตัวที่ใช้เหล้ารัมเป็นส่วนผสมหลัก ผสมกับเหล้า Blue Curacao เพิ่มรสชาติด้วยน้ำผลไม้เเละน้ำเชื่อม เป็นค็อกเทลที่รสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับสาวๆค่ะ 3.Margarita ค็อกเทลสีใส ที่มีเอกลักษณ์คือการเคลือบเกลือบริเวณปากเเก้ว ส่วนผสมก็จะมีเหล้า Tequila กับ Triple sec ผสมกับน้ำมะนาวเเละน้ำเชื่อม 4.Long Island Ice Tea ค็อกเทลตัวนี้ใส่เหล้าหลากหลายชนิด ทั้งเหล้า Rum,Tequila,Triple sec เเละ Gin ผสมกับน้ำมะนาวเเละน้ำโคล่า เเอลกอฮอล์จึงสูงมากๆเลย เเนะนำให้สั่งทีละเเก้วพอนะคะ 5.Sex on The Beach ค็อกเทลที่อยู่คู่กับทะเลเเละชายหาด ใช้เหล้า Vodka เป็นส่วนผสมหลักตามด้วยน้ำเชื่อมรสผลไม้ ช่วง Summer จะขายดีเป็นพิเศษ เพราะมันช่วยคลายร้อนริมทะเลได้ดีจริงๆค่ะ 6.Pink Lady ค็อกเทลสำหรับสาวๆ รสชาติหวาน เปรี้ยว กลมกล่อม ใช้เหล้า Triple sec เเละ Gin ผสมกับน้ำมะนาวเเละน้ำเชื่อม 7.Dry Martini ค็อกเทลที่ใช้เหล้าสองตัวคือ Gin เเละ Dry Vermouth เป็นส่วนผสม เเละมีการใช้มะกอกดองมาเป็นเครื่องเคียง เพื่อช่วยตัดรสขมของ Gin ทำให้รสชาติดียิ่งขึ้นไปอีกค่ะ 8.Blue Kamikaze ค็อกเทลสีฟ้าชื่อเก๋ไก๋ ใส่ Vodka กับเหล้า Blue Curacao เติมน้ำมะนาว ตามด้วยน้ำเชื่อมเเล้วนำไปปั่นจนเป็น Frozen 9.Screwdriver ค็อกเทลที่ใช้ส่วนผสมหลักสองชนิดคือ Vodka เเละน้ำส้ม เเต่บางสูตรจะเติมน้ำมะนาว เเละเกลือเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อย 10.Black Russian ค็อกเทลสีเข้ม ใช้เหล้าสองชนิดคือ Vodka เเละ Kahlua เป้นส่วนผสม บาร์เทนเดอร์ส่วนใหญ่มักจะตกเเต่งขอบเเก้วด้วยลูกเชอรี่เชื่อมรสหวาน ซึ่งตัดกับความเข้มของตัวเหล้าได้อย่างลงตัว เป็นอย่างไรบ้างคะ เมนูเครื่องดื่ม Cocktail ยอดนิยม ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ พอจะคุ้นหูคุ้นตากันบ้างใช่ไหมเอ่ย ยังไงขอฝากให้ทุกคนติดตามผลงานของเราด้วยนะคะ พบกันอีกคราวหน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ ขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก https://en.m.wikipedia.org/wiki/Cocktail http://www.cocktailthai.com/index.php?lay=show&ac=article&Id=117858&Ntype=2 ภาพประกอบจาก https://unsplash.com/s/photos/cocktail https://pixabay.com/images/search/cocktail/
