สวัสดีค่ะทุกคน วันไหนคิดเมนูไม่ออก แต่อยากได้กับข้าวรสชาติเข้มข้นลองทำ เมนูแกงฟักทองใส่ไก่ ดูค่ะ เมนูแกงกะทิไทยทำง่ายที่ไม่ซับซ้อน รสชาติกลมกล่อมจากความหวานมันตามธรรมชาติของเนื้อฟักทองหนึบ ๆ เข้ากันดีกับเนื้อไก่นุ่ม ๆ และพริกแกงเผ็ดหอม ๆ ราดข้าวสวยร้อน ๆ บอกเลยว่าฟินอร่อยมาก เราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันค่ะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูแกงฟักทอง 1. ฟักทอง 2. เนื้อไก่, ตีนไก่ 3. พริกแกงเผ็ด 4. ใบโหระพา 5. พริกสด, ใบมะกรูด 6. กะทิ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูแกงฟักทอง 1. เกลือ 2. น้ำตาลมะพร้าว 3. น้ำปลา 4. ผงชูรส 5. น้ำสะอาด ✏️ วิธีทำเมนูแกงฟักทอง 1. สำหรับในขั้นตอนแรกนำหม้อตั้งเตาใส่กะทิลงไปต้มจนน้ำกะทิแตกมันก็ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปได้เลยแล้วคนให้เข้ากัน 2. ต่อมาเราจะใส่เนื้อไก่กับตีนไก่ลงไปปริมาณตามชอบนะคะแล้วก็คนให้เข้ากัน 3. จากนั้นใส่น้ำกะทิลงไปเพิ่มค่ะ 4. เติมน้ำสะอาดประมาณครึ่งขวด แล้วต้มต่อไปจนกระทั่งเนื้อไก่กับตีนไก่สุก 5. แล้วเราก็ใส่ฟักทองลงไปได้เลยปริมาณตามชอบ ต้มจนเนื้อฟักทองสุก 6. มาปรุงรสชาติกัน จะใส่ผงชูรสค่ะ ใครไม่กินผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 7. ใส่เกลือเล็กน้อย 8. น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย 9. เติมน้ำปลาประมาณ 4 ช้อนแล้วคนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสชาติได้ตามใจ 10. ขั้นตอนท้ายสุดก็จะใส่พริกสด, ใบมะกรูดแล้วก็ใส่ใบโหระพาลงไป ปิดแก๊สได้เลย เพียงแค่นี้เราก็ตักรับประทานได้แล้วค่ะกับเมนูแกงฟักทองใส่ไก่ รสชาติที่ได้จะเผ็ดจัดจ้านจากพริกแกง มีกลิ่นหอมจากใบโหระพาด้วย เข้มข้น เนื้อฟักทองจะนุ่มมาก ใครที่ชอบกินเมนูแกงฟักทองต้องไปลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ รสชาติอร่อยแน่นอน เป็นเมนูที่ทำง่ายด้วย กินคู่กับข้าวสวยอร่อยถูกใจ เข้ากันมากค่ะเป็นอาหารเช้าที่กินง่าย รสชาติอร่อย แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !