ช่วงนี้ทุเรียนวางขายกันเต็มตลาดเลย ผ่านไปทางไหนก็เห็นมีแม่ค้าพ่อค้ามาขายทุเรียน แต่ทุเรียนถ้ากินมากเกินไปอาจทำให้เกิดร้อนในได้ เพราะทุเรียนมีฤทธิ์ร้อน ดังนั้นต้องทานอาหารที่มีฤทธิ์เย็นเพื่อแก้อาการร้อนใน เช่นมังคุด แตงโม มะนาว ส้ม สับปะรด หรือน้ำสมุนไพร เช่น น้ำเก็กฮวย น้ำใบบัวบก น้ำใบเตย วันนี้มีคลิปรีวิววิธีทำน้ำใบเตย เมนุแก้ร้อนใน จากการกินทุเรียนเยอะ มาฝากกันค่ะ วัตถุดิบที่ต้องใช้ใบเตยจำนวน 15 - 20 ใบน้ำเปล่า 1 ลิตรน้ำตาลหญ้าหวาน 0 แคล 1 ซองอุปกรณ์ที่ต้องใช้มีดเขียงหม้อต้มน้ำเครื่องปั่น ตะแกรงกรองตาถี่ผ้าขาวบาง วิธีทำ ล้างใบเตยให้สะอาด หั่นใบเตยยาวประมาณ 1 นิ้ว ใส่ในโถปั่นที่เตรียมไว้ใส่น้ำประมาณ 400-500 มิลลิลิตรในโถปั่น จากนั้นปั่นใบเตยจนละเอียดกรองน้ำใบเตยโดยใช้ผ้าขาวบางและตะแกรงตาถี่ พักไว้ก่อนต้มน้ำ 500 มิลลิลิตรในหม้อ เมื่อน้ำเดือดใส่ใบเตยประมาณ 5 -6 ใบมัดรวมกันลงไปต้มจนได้กลิ่นหอมของใบเตย จากนั้นตักใบเตยออก ใส่น้ำใบเตยที่ปั่นแยกกากลงไปในหม้อ 3 ช้อนโต๊ะ ต้มให้เดือดอีกครั้งจากนั้นปิดไฟยกลง กรองน้ำใบเตยด้วยตะแกรงตาถี่อีก 1 ครั้งก่อนทานใส่น้ำตาลโดยอาจใส่น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลหญ้าหวาน 0 แคล 1 ซอง ผสมจนละลาย เทใส่แก้ที่มีน้ำแข็งพร้อมเสิร์ฟ จบไปแล้วนะคะกับเมนูน้ำใบเตย เมนูแก้ร้อนในจากการกินทุเรียนเยอะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับทุกท่านนะคะ ขอให้มีสุขภาพดีกันทุกคน ขอบคุณที่ติดตามกันค่ะเครดิตภาพ : วีดีโอ / ภาพปก / ภาพประกอบโดยผู้เขียนช่องทางการติดตาม🚗 TrueID : @dailyjourney 🌈 Twitter: dailyjourney 🌞 YouTube : dailyjourney 🌍 Facebook Fanpage : dailyjourney หาของกินอร่อย ๆ สูตรเด็ด ส่องร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !