สวัสดีค่ะวันนี้ผู้เขียนจะชวนมาทำ"แกงเห็ดใส่ใบโหระพา"ค่ะเมนูนี้อร่อยมากหลายๆคนอาจจะเคยซื้อทานกันนะคะแต่ว่าสามารถทำทานเองได้ง่ายๆแถมไม่ยุ่งยากค่ะใครที่ชอบทานเห็ดทุกชนิดต้องไม่พลาดสำหรับแกงเห็ดใส่โหระพาเมนูนี้นะคะไม่ว่าจะเป็นเห็ดอะไรก็สามารถนำมารวมแกงได้อร่อยค่ะ เห็ดทานแล้วไม่อ้วนค่ะแถมยังอร่อยได้ซดน้ำแบบจุๆกันเลยสำหรับเมนูนี้นะคะเครื่องปรุงก็ไม่ยุ่งยากค่ะพริกสดหรือจะใช้พริกแห้งก็ได้สำหรับเมนูนี้กระเทียมหอมแดงแล้วก็ที่ขาดไม่ได้ก็เป็นใบโหระพานะคะหลายๆคนอาจจะเคยทานแกงเห็ดที่ใส่ใบแมงลักแต่ว่าใบโหระพาก็นำมาใส่ในแกงเห็ดได้อร่อยไม่แพ้ใบโหระพาค่ะเพราะว่ากลิ่นจะหอม นำเมนูนี้ไปลองทำทานกันนะคะใช้เวลาแกงแค่ประมาณ 5 นาทีค่ะเพราะว่าเหตุเป็นพืชที่สุกง่ายมากๆไม่ต้องแกงนานนะคะใส่ใบโหระพาตอนท้ายค่ะแค่นี้ก็ได้อร่อยแล้วนะคะกับเมนูแกงเห็ดใส่ใบโหระพาเมนูนี้กันค่ะมาเริ่มทำเมนูนี้พร้อมๆกับผู้เขียนกันนะคะเริ่มเลยค่ะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.เห็ดใช้เห็ดอะไรก็ได้นะคะแกงได้หมดเลย 2.ใบโหระพา 3.กระเทียม 4.หอมแดง 5.น้ำปลา 6.น้ำปลาร้า 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.พริกสด 10.ใบมะกรูด วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่ในหม้อแกงนำเห็ดมาล้างให้สะอาดแล้วใส่ตามลงไป 2.ตั้งไฟความร้อนปานกลาง 3.น้ำเดือดแล้วโขลกตำพริกสดกระเทียมหอมแดงใส่ลงไป 4.น้ำปลาร้า 5.น้ำปลา 6.ผงชูรส 7.ผงปรุงรส 8.ปิดฝาหม้อ 5 นาทีแล้วใส่ใบโหระพา 9.ใบมะกรูด 10.ชิมปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟทาน เสร็จแล้วนะคะเมนูนี้หน้าตาออกมาถือว่าหน้าตาดีค่ะสีสันสวยงามน่าทานมากๆเลยนะคะมองเห็นเห็ดแบบจุกๆกันเลยพร้อมใบโหระพาค่ะถือว่าออกมาหน้าตาดีน่าทานเลยค่ะสำหรับเมนูแกงเห็ดใส่ใบโหระพา รสชาติคล้ายๆแกงป่าค่ะอร่อยมากทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้นะคะอร่อยทั้งคู่เลยค่ะอย่าลืมนำเมนูนี้ไปลองทำทานกันนะคะผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !