เมื่อพูดถึงเชียงใหม่ แทบจะ90 % คงคิดถึง ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ไส้อั่ว แต่จะมีซีกกี่ร้านที่สั่งราคา 30-45 บาท แต่ให้ปริมาณเหมือนจ่ายหลัก 100 แบบหมูมาเน้นๆบ้าง เราขอพาคุณมาชิม น้ำเงี้ยวรสชาติดั้งเดิมจากแพร่ แต่ขายที่เชียงใหม่ ชื่อร้านว่า "แกงราดข้าว หม่าเก่า" เราพบร้านนี้จากการแนะนำของพี่ที่สนิทกัน แกพีกอาศัยอยู่แถวนั้น ชอบถ่ายรูปเมนูอาหารร้านนี้มาให้ดูประจำ โดยเฉพาะน้ำเงี้ยว แกบอกว่าให้หมูเยอะมากจนสงสัยว่าเอากำไรมาจากไหน ฮ่าๆๆ เราเองจริงๆไม่ได้ชอบน้ำเงี้ยวมากนัก เพราะเห็นจนเบื่อ (ก็เป็นคนเหนือนี่่หน่า) แต่ทนการฟ้องด้วยภาพของพี่ไม่ไหว เลยไปลองจัดซักวัน ตัวร้านอยู่ในซอยตรงข้ามสวนดอปปาร์คเลยนะ ตรงทางที่จะตรงไปหลังมช ติดแยกไฟแดง สวนดอกปาร์คจะอยู่ฝั่งขวา แล้วซ้ายเข้ามาในซอยเลย ตรงมาซัก 300-400 เมตร ผ่านร้านส้มตำอิช้างมานิดเดียว ร้านอยู่ในล็อคตึกแถวเดียวกับร้านส้มตำอิช้างเลย ภายในร้านสะอาดมากเลยนะ พื้นเงาวับ โต๊ะไม่มีฝุ่นจับเลยทั้งที อยู่ติดถนน สะอาดขนาดนั้นเลยละ ทางร้านมีเมนูข้าวราดแกงด้วยนะ ปรับเปลี่ยนไปในแต่ละวัน เราเลยไม่ได้ถ่ายรูปมาว่ามีอะไรบ้าง ถ่ายแต่เมนูที่ทางร้านมีขายเป้นประจำทุกวัน คือลาบหมูเมืองแพร่ และน้ำเงี้ยวรสเด็ดที่เรากล้าหาญมาก สั่งพิเศษ 45 บาท เพราะหิว ตัวร้านมีที่นั่งกว้างขวางมาก บรรยากาศภายในร้านก็เย็นสบายไม่อึดอัด มีบริการน้ำให้ดื่มฟรี พร้อมแถมอุทัยทิพย์ให้เยอะในน้ำเย็นชื่นใจ มาดูเมนูอาหารที่เราสั่งกัน ใจไม่ถึงอย่าดูนะ เพราะเราถ่ายมาหลายมุมมาก 5555 พี่เราสั่งลาบหมูเมืองแพร่มากิน อร่อยเด็ดมาก แต่รสชาติจะเผ็ดกว่าของเชียงใหม่หน่อยนะ เพราะใส่ของเทศเยอะ หอมเผ็ดๆ อร่อยจนพี่หยุดไม่ได้ กินไป น้ำตาไหลไป แต่มันอร่อยเกินเบอร์ไปจริงๆ ส่วนของเราคือน้ำเงี้ยวหมูเมืองแพร่ เราสั่งพิเศษ 45 บาท ทั้งที่ปกติสั่งธรรมดา 30 บาท ยังกินแทบไม่มหดแล้ว แต่สั่งเพราะอารมณ์หิวเลย เพราะก็เลยเป็นอย่างที่เห็น เนื้อหมูส่วนเอ็นชิ้นโต ที่ถูกเคี่ยวมาจนเปื่อยกินได้ทั้งชิ้นไม่ต้องคาย ทำให้ได้สัมผัสรสชาตินุ่มของหมูกับกระดูกอ่อนที่เคี่ยวเพลินไปหมด ตัดกับก้อนเลือดที่ให้มาอย่างจุใจ ราดด้วยกระเทียมเจียว คุณค่ะ !!! อร่อยจนต้องร้องขอชีวิตเลยคะ ณ จุดนั้น ใครอยากมาสมผัส รสชาติน้ำเงี้ยวอร่อยหลัก 10 คุณภาพหลัก 100 ก็มาลองที่ร้านนี้เลยนะจ๊ะ ร้านเปิดตั้งแต่ 6.30 -15.45 ที่ปิดเร็วไม่ใช่ไรนะ อาหารหมดจ๊ะ ขายดีเกิ๊น