กลับมาอีกครั้งกับเมนูของทานเล่น ในช่วงกักตัว ช่วงนี้น้องKANINKก็จะว่างๆหน่อยค่ะ เพราะที่ทำงานของน้องKANINKถูกสั่งปิด เนื่องจากผลกระทบจากโรคโควิด-19ค่ะ เวลาว่างๆแบบนี้น้องKANINKก็จะชอบทำอาหารทานค่ะ วันนี้น้องKANINKก็มีเมนูของทานเล่นที่ทำง่ายแสนง่าย มาฝากทุกคนอีกเช่นเคยค่ะ ภาพโดย jambulboy จาก pixabay ซึ่งแฟนของน้องKANINK ชอบทานอะไรที่เขย่าผงเอาม๊ากๆเลยค่ะ ไม่ว่าจะกล้วยฉาบเขย่าผง หรือหนังไก่เขย่าผง แต่วันนี้น้องKANINK จะมาทำเมนู เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดเขย่าผงค่ะ เอาใจคุณแฟนนิดนึงค่ะ แต่น้องKANINKก็ไม่ลืมนำวิธีทำมาฝากทุกคนกันนะคะ ก่อนอื่นเรามาเตรียมของที่ต้องใช้กันก่อนเลยค่ะ อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม เห็ดเข็มทอง แป้งชุบทอดกรอบ น้ำเย็น น้ำมันพืช ผงเขย่าปรุงรสต่างๆ (น้องKANINKใช้ผงรสปาปริก้าค่ะ) ภาพโดย KANINK เตรียมอุปกรณ์ที่ใช้กันครบแล้วใช่ไหมคะ ถ้าเรียบร้อยแล้ว มาลงมือทำกันเลยค่ะ ขั้นตอนการทำ by น้องKANINK 1. ก่อนอื่นน้องKANINKจะนำเห็ดเข็มทองมาหั่นช่วงรากด้านล่างออกค่ะ และนำมาล้างน้ำที่ผสมเกลือเล็กน้อยนะคะ ภาพโดย KANINK 2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นค่ะ ที่น้องKANINKใช้น้ำเย็น เพราะเวลาทอดจะทำให้แป้งกรอบค่ะ ภาพโดย KANINK 3. หลังจากนั้นนำเห็ดเข็มทองแบ่งเป็นส่วนๆ ไม่ต้องหนามากนะคะ แล้วนำมาชุบกับแป้งที่ผสมไว้ค่ะ ภาพโดย KANINK 4. จากนั้นตั้งกระทะ แล้วเทน้ำมันลงไปค่ะ ใช้ไฟปานกลางนะคะ แล้วนำเห็ดเข็มทองที่ชุบแป้งเรียบร้อยแล้วลงไปทอดได้เลยค่ะ ภาพโดย KANINK 5. เมื่อเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดของเรา เริ่มมีสีเหลือง กรอบ และสุกแล้ว ให้ตักขึ้นได้เลยค่ะ ทิ้งไว้สักพักนึง จากนั้นใส่ผงปรุงรสปาปิก้า แล้วนำชามอีกใบมาประกบ และเขย่าให้ผงคลุกเคล้าให้ทั่ว หรือจะใส่กระปุกสำหรับเขย่าก็ได้นะคะ จะได้เห็ดเข็มทองเขย่าผงพร้อมเสิร์ฟจ้า ภาพโดย KANINK ชอบเมนูที่น้องKANINKนำมาฝากกันไหมคะ ทำง่ายใช่ไหมล่ะ ต้นทุนก็ไม่แพงนะคะ ไม่เกิน 100 บาทค่ะ ทำง่าย ประหยัด แถมอร่อยอีกด้วยค่ะ เป็นเมนูของทานเล่นที่ทานแล้วอิ่มมากค่ะ เพราะเห็ดเข็มทองจะทำให้เราอิ่มนานค่ะ ทำให้ระหว่างวันเราจะไม่หิวจุกจิกค่ะ แถมเห็ดเข็มทองยังมีประโยชน์ด้วยนะคะ ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกาย และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วยค่ะ ลองไปทำทานกันดูนะคะ ทำง้ายง่ายค่ะ เมนูง่ายๆ สไตล์น้องKANINK ค่ะ ภาพปกโดย KANINK จากแอพ PicsArt