สวัสดีฮ่ะ บทความนี้เราจะพาทุกคนไป ทำเมนูราดข้าวแบบง่ายๆ อีกแล้ว (อย่าเพิ่งเบื่อกันน้าา) กับเมนูที่มีชื่อว่าผัดตำลึงหมูสับพริกแห้งตำลึงที่นอกจากจะนำไปทำแกงจืดตำลึง หรือบทความก่อนหน้านี้ ที่เรานำตำลึงไปใส่ในแกงกะทิ (อร่อยน้าา) บทความนี้เราจะนำตำลึงไปผัด เมนูที่มีวิธีทำง่ายๆ แถมอร่อยเด็ด ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย🍽วัตถุดิบประกอบไปด้วยตำลึง จำนวน 2 กำมือเนื้อหมูสับ จำนวน 100 กรัมกระเทียบ จำนวน 5 ชิ้นพริกแห้ง จำนวน 5 ชิ้น🍽เครื่องปรุงรสซอสหอยนางรม จำนวน 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว จำนวน 2 ช้อนชาผงปรุงรส รสหมู จำนวน 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย จำนวน 1/2 ช้อนชาน้ำเปล่า จำนวน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช สำหรับผัด🍽ขั้นตอนและวิธีการทำ1. สับกระเทียบให้พอหยาบ จากนั้นเราจะตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไป เราใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่กระเทียมสับหยาบลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม2. ใส่เนื้อหมูสับลงไป ผัดต่อจนเนื้อหมูสับเริ่มสุก จากนั้นใส่พริกแห้งลงไป (เราจะโขลกพริกแห้งให้แตกเล็กน้อย)3. ผัดต่อจนเนื้อหมูสับสุก เริ่มเกรียมเล็กน้อย4. ใส่ใบตำลึงลงไป จากนั้นค่อยๆตะล่อมผัด จนตำลึงนิ่มตัวลง5. ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา ซีอิ้วหวาน 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นชิมรสชาติ ผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเสร็จแล้วหน้าตาดูดีเลย เนื้อหมูสับที่มีความชุ่มไปกับน้ำซอสที่เราผัดมีความเค็มนำหวานปลายๆ ตัดเลี่ยนด้วยความเผ็ดร้อนของพริกแห้ง ทำให้เมนูนี้ไม่น่าเบื่อ สามารถเพิ่มไข่ดาว เพื่อเพิ่มเพิ่มอรรถรส ให้กับเมนูนี้ ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยแบบง่ายได้เลย หากใครที่กำลังมองหาเมนูที่ทำง่าย ลองทำตามเมนูนี้ดูกันน้าาสามารถติดตามบทความทำอาหารได้ที่นี่ 👇บทความทำอาหาร ฉบับง่ายๆสุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :)ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
