สวัสดีค่ะ ต้มยำวุ้นเส้น รสจัดจ้านทำเองได้ง่ายๆแซ่บอร่อยสุดๆวันนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำให้ผู้อ่านทำตามกับเมนูที่มีชื่อว่าต้มยำวุ้นเส้นนะคะถนนสายทำกับข้าวทำทานเองได้อร่อยถือว่าประสบความสำเร็จค่ะสำหรับเมนูนี้ใกล้จะทานคู่กับข้าวก็ได้นะคะหรือจะทานเป็นอาหารจานเดียวก็สุดแต่ใจค่ะเพราะก็อร่อยเหมือนกันหมดนะคะใครจะใส่ลูกชิ้นหรือจะเพิ่มเติมเนื้อลงไปก็ได้แต่ส่วนสำหรับผู้เขียนแล้วผู้เขียนไม่ชอบทานเนื้อนะคะเขาเขียนชอบทานวุ้นเส้นค่ะเปลี่ยนจากเมนูซ้ำๆที่เคยทำทานมาเป็นเมนูนี้คิดค้นสูตรขึ้นมาเองนะคะสรุปแล้วคืออร่อยแล้วก็แถมเมนูนี้หน้าตาดีใช้ได้เลยทีเดียวนะคะต้มยำวุ้นเส้นแซ่บซี๊ดบีบมะนาวจี๊ดจ๊าดอร่อยสุดๆค่ะไก่ชอบเผ็ดหรือใครชอบรสไหนก็สามารถปรุงแต่งเพิ่มเติมได้ตามชอบเลยนะคะเริ่มทำเมนูนี้ไปพร้อมๆกันค่ะต้มยำวุ้นเส้นแซ่บอร่อยได้ด้วยตัวเองค่ะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.หอมแดง 2.กระแเทียม 3.วุ้นเส้น 4.พริกสด 5.น้ำมะนาว 6.น้ำปลา 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.ใบสะระแหน่ 10.ใบโหระพา 11.ตะไคร้ 12.ต้นหอมผักชี วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วนำวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วมาตัดให้เส้นมีความยาวพอประมาณแล้วใส่ลงไป 3.ตะไคร้ 4.โขลกตำพริกสดกระเทียมหอมแดงให้ละเอียดใส่ลงไปในหม้อ 5.ผงชูรส 6.ผงปรุงรส 7.ใบสะระแหน่ 8.ใบโหระพา 9.ต้นหอมผักชีหั่นซอย 10.น้ำปลา 11.คนให้เข้ากันชิมปรุงรสเพิ่มเติมตามต้องการบีบน้ำมะนาวตามชอบตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟถ่าน เสร็จแล้วนะคะออกมาเมนูนี้หน้าตาสวยงามมากๆน่าอร่อยสีสันสวยเลยค่ะถือว่าประสบความสำเร็จเรื่องหน้าตาเลยนะคะจะทานเป็นอาหารจานเดียวหรือทานคู่กับข้าวเหนียวข้าวสวยได้หมดเลยนะคะออกมาถือว่าหน้าตาดีค่ะ รสชาติอร่อยกลมกล่อมใครจะเพิ่มเติมพริกชอบเผ็ดชอบหวานก็สามารถเพิ่มเติมได้ตามใจชอบนะคะหรือชอบเปรี้ยวก็เพิ่มน้ำมะนาวลงไปค่ะอย่าลืมนำไปทำทานกันนะคะเมนูนี้ผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !