วิธีทำ ข้าวซอยเจ เมนูเจ อาหารเจ อร่อย เข้มข้น ทำง่าย ไม่ยาก ยังคงอยู่ในช่วงเทศกาลกินเจ ใครที่เป็นสายกะทิแบบเราบ้าง ชอบกินแกงกะทิ แบบเป็นชีวิตจิตใจ บทความนี้เราขอนำเสนอเมนูจากภาคเหนือ ขอดัดแปลงทำแบบง่ายๆ กับเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวซอยเจ ข้าวซอยจากภาคเหนือ หอมกลิ่นเครื่องแกง แบบเอกลัษณ์เฉพาะตัว ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูกันเลย 🍜วัตถุดิบประกอบไปด้วย พริกแกงข้าวซอยเจ กะทิ เต้าหู้ทอด เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบเจ เห็ดหอม เกลือ น้ำตาลทราย น้ำมันพืช 🍜ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. เริ่มจากแช่เห็ดหอมก่อนนะ ตัวเห็ดหอมที่เรามาใช้เป็นแบบแห้ง แช่ให้เห็ดหอมพองตัวขึ้น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 2. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ใครชอบเส้นแบบไหน กะได้เลยนะ จะนุ่ม แข็ง หรือ เละ จากนั้นพักไว้ 3. ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นตามด้วยเห็ดหอม ผัดให้มีกลิ่นหอม 4. จากนั้นใส่พริกแกงข้าวซอยเจ ลงไป ผัดให้เจ้ากัน ตามด้วยกะทิ รอกะทิเดือดและแตกมัน จากนั้นเริ่มปรุงรสชาติด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ชิมรสชาติตามใจชอบ (ข้าวซอยที่เราทำจะเข้มข้น น้ำจะคลุกคลิก หากใครชอบซดน้ำสามารถใส่กะทิเพิ่มเติมลงไปได้เลยนะ) 5. จัดจานกันได้เลย วางเส้นบะหมี่ลงไป 6. ราดน้ำข้าวซอยลงไป 7. ใส่เต้าหู้ทอดลงไป เครื่องเคียงที่มีในตู้เย็นตอนนี้มีผักดอง เลยหยิบมาแกล้มสักหน่อย เสร็จแล้วกับเมนู ข้าวซอยเจ เมนูอาหารเจ จากภาคเหนือ ดัดแปลงทำแบบง่ายง่ายๆ รสชาติจะมีความเค็มมันนัวร์ ตัดกับผักดองที่มีความเปรี้ยวหวาน อืมม อร่อยเหมือนกันนะเนี่ย 555 หากใครที่อ่านมาจนถึงบทความนี้ เราขอขอบคุณจากใจจริงๆ ที่เข้ามาสนับสนุนซัพพอร์ตนะ เพื่อให้เรามีกำลังใจในการทำเมนูอาหารต่อไป ขอบคุณนะฮับบ😊 อย่าลืมไปลองทำเมนูนี้ดูกันน้าาา https://intrend.trueid.net/post/466537 https://intrend.trueid.net/post/466413 สามารถติดตามบทความทำอาหาร "เจ" อื่นๆ 👇 💛 แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวแห้งเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย 💛 แจกสูตร น้ำพริกอ่องเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย 💛 เมนู ยำขนมจีนเจ อาหารเจ เมนูเจ อร่อยแซ่บ 💛 แจกสูตร มัสมั่น อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย 💛 แจกสูตร แกงเทโพเจ อาหารเจ เมนูเจ อร่อย 💛 แจกสูตร แกงใบยอ เต้าหู้ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย สามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇 🧁 แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน 🧁 แจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อย 🧁 แจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆ ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !