สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน วันนี้เรามีเมนูอาหารทำง่ายๆ มาแบ่งปันกับเพื่อนๆ กันอีกแล้วค่ะ พอดีวันนี้เปิดตู้เย็น ไปเห็นว่ามีอกไก่เหลืออยู่ในตู้เย็นมาหลายวันแล้ว เลยตัดสินใจทำเมนูนี้ ชื่อเมนูก็คือ "อกไก่ผัดกระเทียมพริกไทยดำ" เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ และใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แล้วเชื่อว่าเพื่อนๆ น่าจะหาได้ง่ายด้วย โอเค.. เรามาเริ่มกันเลย ไปดูวัตถุดิบที่ใช้ในเมนูนี้กันเลย วัตถุดิบที่ใช้ในการทำเมนู "อกไก่ผัดกระเทียมพริกไทยดำ" มีดังต่อไปนี้ 1.อกไก่ 2.กระเทียม 3.พริกไทยดำ 4.น้ำมัน 5.น้ำตาลทราย 6.ซอสฝาเขียว 7.ผงปรุงรส 8.ซอสหอยนางรม (ยี่ห้อไหนก็ได้) 9.ซีอิ๊วดำ (เพิ่มสีให้เข้มขึ้น ถ้าไม่ชอบ ไม่ใส่ก็ได้) 10. น้ำสะอาด รายการวัตถุดิบที่เห็นอาจจะดูเยอะนะ แต่ส่วนใหญ่เป็นเครื่องปรุง ซึ่งมีในครัวกันอยู่แล้ว รูปวัตถุดิบหลักๆ งั้นไปดูวิธีทำกันเลย... ทำการล้างทำความสะอาด อกไก่ ให้เรียบร้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นตำกระเทียมและพริกไทยดำให้แหลก เปิดแก๊ส ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมพริกไทยดำที่ทำไว้ ลงไปได้เลย แล้วผัดกระเทียมพริกไทยดำให้ได้สีเหลืองๆ สวยๆ แล้วใส่อกไก่ลงไปผัด ใส่น้ำลงไปหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสฝาเขียว และซอสหอยนางรม เพิ่มสีสันด้วยซีอิ๊วดำ (ไม่ชอบ ไม่ใส่ก็ได้) แล้วผัดต่อ พอไก่สุก ก็เสร็จแล้ว ตักใส่จานได้เลย ตักราดข้าวสวยร้อนๆ คือฟินเลย.. *คำเตือน อย่าใส่พริกไทยดำเยอะนะ มันเผ็ด555* เป็นยังไงบ้างคะเพื่อนๆ กับเมนู "อกไก่ผัดกระเทียมพริกไทยดำ" ทำง่ายใช่ไหม น่ากินไหมเอ่ย ลองไปทำกันดูนะคะ อร่อยและทำง่ายมากๆ ด้วย สำหรับวันนี้เราก็ขอตัวไปทานก่อนนะคะ ต่อไปจะมาแชร์เมนูอะไร เพื่อนๆ รอติดตามชมได้เลยค่ะ อาจจะทำยาก ทำง่าย วัตถุดิบน้อย หรือเยอะ คละๆ กันไปนะคะ อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ไปพร้อมๆ กันค่ะ :) ภาพถ่ายโดย : อริสอยากหัดรีวิว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !