ปัจจุบันการกินเจ ง่ายขึ้นมาก เพราะมีเมนูให้เลือกหลากหลายและรสชาติก็อร่อยด้วยนะ สำหรับเนื้อสัตว์เจเองก็มีรสชาติใกล้เคียงเนื้อสัตว์มากขึ้นแถมให้โปรตีนสูงด้วย ไม่ว่าจะเป็น หมูสับเจ เบคอนเจ แฮมเจ หาซื้อได้ง่ายด้วยเพราะมีขายในร้านสะดวกซื้อ และสั่งออนไลน์ได้ เราไปเดินซุปเปอร์มาเก็ตแล้วเจอหมูกรอบจากพืชแช่แข็ง เป็นหมูกรอบเจ ของ meat zero ราคาถุงละ 79 บาท คือ มันน่าสนใจมากเลยทุกคน เพราะเป็นเมนูที่ชื่นชอบด้วยเลยแหละเราเลยลองซื้อมาชิม ยังคิดไม่ออกมาว่ารสชาติจะเป็นยังไงด้วยความที่เป็นพืช แต่พอลองเอามาทอด บอกเลยว่าชอบมาก เพราะรสชาติใกล้เคียงกับหมูกรอบที่เป็นเนื้อสัตว์ สำหรับเราแล้วคิดว่าแทนกันได้เลย ต้องขอชมแบรนด์ที่ทำเหมือนกันนะ วันนี้เลยอยากมาลองทำเมนูอื่นๆบ้าง บังเอิญมีกะหล่ำในตู้เย็นเล็กน้อย เลยจะลองมาทำกะหล่ำทอดน้ำปลาดู เรามาเริ่มกันเลยค่ะ .. ส่วนผสมหมูกรอบพืช กะหล่ำปีพริกน้ำปลาเจพริกไทยวิธีทำนำหมูกรอบพืชมาทอด ในน้ำมันเดือด จนมีสีเหลืองหน้ารับประทาน ตักหมูกรอบพืชขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันนำพริกลงไปผัดจนหอมจากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงไปและผัดจนกะหล่ำปลีสลด เทน้ำปลาเจลงไป และผัดจนแห้ง น้ำปลาจะเคลือบผิวกะหล่ำปลี ความอร่อยอยู่ตรงนี้แล้วจึงนำหมูกรอบพืชลงไปผัดกับกะหล่ำปลีอีกครั้ง และใส่พริกไทยตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆเลยใช่ไหมคะ ยังไงทุกคนลองนำไปทำดูนะ อยากให้ลองชิมหมูกรอบจากพืชมากเลยเพราะอร่อย กรอบ มาก ยิ่งนำมาผัดกับกะหล่ำปลีด้วยแล้ว เข้ากัน น้ำปลาเจ ก็เคลือบผิวกะหล่ำปีผัดจนแห้งให้รสชาติที่หอม อร่อยสุดๆ ใครเคยทานหมูกรอบพืช รสชาติเป็นยังไงกันบ้างค่ะ? แล้วนอกจาก นำมาทอด และผัดกับกะหล่ำแล้วมีเมนูไหนแนะนำบ้างคอมเม้นท์บอกหน่อยนะ .. เพื่อเป็นไอเดียต่อไป ขอให้เทศกาลกินเจปี2565 นี้ ทุกคน อิ่มบุญ อิ่มท้อง อิ่มใจนะคะภาพโดยผู้เขียนสามารถดูเมนูเจเพิ่มเติมได้ที่ อาหารเจโฮมเมด แหนมเห็ดเจ สูตรคุณแม่ ทำเองที่บ้านง่าย ๆ วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง เจปี 2565 เริ่มวันไหน? : กินเจอย่างไร? ไม่ให้เบื่อ ได้ประโยชน์ไม่อ้วน !ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป