แจกสูตรข้าวคลุก 7-11 ฉบับตัวแม่สายเฮลตี้ แซ่บซี๊ดนัวลิ้นแบบตะโกน! ฮัลโหลทุกคน! วันนี้จะมาแชร์เมนู "ข้าวคลุกในเซเว่น" สำหรับวันที่เบื่ออาหารแบบเดิมๆ แต่อยากได้ความนัวแบบสับ บอกเลยว่าเมนูนี้คือการรวมตัวของวัตถุดิบตัวแรงที่หาซื้อง่ายมากในร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านคุณ ใครที่ชอบกินผักแต่ยังอยากได้รสชาติจัดจ้านแบบไทยสไตล์ผสมญี่ปุ่นต้องเลิฟแน่นอน เตรียมจดสูตรแล้วพุ่งตัวไปเซเว่นด่วนๆ เลยจ้า บอกเลยว่าทำง่ายแบบตะโกน ประหยัดเวลาชีวิตไปได้เยอะมาก แถมยังได้สารอาหารครบถ้วนแบบตัวมารดาสุดๆ ใครสาย Content ถ่ายรูปลงสตอรี่รับรองว่าสีสันสดใสจนเพื่อนต้องทักถามพิกัดกันรัวๆ แน่นอน ไอเทมเด็ดชิ้นแรกที่ขาดไม่ได้คือ "น้ำพริกข่า" ยี่ห้อรุ่งเจริญที่รสชาติแบบไทยแท้และเครื่องถึงใจมาก ตัวนี้จะมีส่วนประกอบของพริกแห้งและข่าแห้งในสัดส่วนที่เท่ากันอย่างละ 25% ทำให้ได้ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพิ่มความเผ็ดร้อนให้เมนูนี้ดูมีมิติมากขึ้น ไม่จืดชืดเหมือนเมนูสุขภาพทั่วไป แค่เปิดซองมากลิ่นก็หอมฟุ้งกระจายจนน้ำลายสอ ใครสาย Spicy ที่โหยหาความเผ็ดแบบไทยๆ ต้องมีติดตะกร้าไว้เลยนะน้องนะ บอกเลยว่าจึ้งมากแม่ ต่อกันด้วย "น้ำพริกผัดทูน่า" จากซีเล็ค (SEALECT) ที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อแน่นและเครื่องเยอะแบบไม่จกตา ตัวนี้จะเข้ามาช่วยเพิ่ม Texture ความนัวและความขลุกขลิกให้กับตัวข้าวได้อย่างลงตัวที่สุด รสชาติจะมีความกลมกล่อมเข้มข้น มีความหวานเค็มเผ็ดที่ผัดมาอย่างดี พอกินคู่กับน้ำพริกข่าแล้วบอกเลยว่ามันคือคอมโบที่ถูกต้องและเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่หาได้ง่ายๆ ในราคาที่ย่อมเยาแบบสุดปัง ใครอยากอิ่มนานแบบสารอาหารเน้นๆ ต้องห้ามพลาดไอเทมนี้เด็ดขาด เพิ่มความกรุบกรอบและสีสันให้จานอาหารดูแพงขึ้นด้วย "ไข่กุ้งเอบิโกะ" (Ebiko) จาก EZYGO ตัวนี้คือไฮไลท์เด็ดที่ทำให้การเคี้ยวข้าวของเราสนุกขึ้นหลายระดับ เพราะมันจะมีความเค็มๆ มันๆ และเด้งสู้ฟันในปากแบบฟินสุดๆ ใครที่ชอบฟีลลิ่งการแตกตัวของไข่ปลาที่เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้ต้องจัดสิ่งนี้เข้าไปด้วย ปริมาณ 30 กรัมในซองถือว่ากำลังดีสำหรับการเพิ่มรสสัมผัสที่หรูหรา ช่วยยกระดับจากเมนูข้าวคลุกธรรมดาให้กลายเป็นมื้อพิเศษระดับพรีเมียมได้ทันที สายอาหารญี่ปุ่นต้องกรีดร้องกับ "ยำสาหร่ายสไตล์ญี่ปุ่น" (Chuka Wakame) ที่หอมกลิ่นน้ำมันงาแบบตะโกนออกมาจากซอง ตัวสาหร่ายมีความหนึบหนับ รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี ช่วยตัดเลี่ยนจากความเผ็ดของน้ำพริกได้ดีมากแบบกอไก่ล้านตัว แถมยังเป็นเมนูที่แคลอรีต่ำ กินแล้วรู้สึกสวย สุขภาพดีแบบตัวแม่ ปริมาณ 60 กรัมในซองถือว่าให้มาเยอะสะใจ คลุกกับข้าวแล้วทำให้ข้าวมีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งฝืดคอ เป็นความลงตัวสไตล์เจแปนนิสที่เข้ากับน้ำพริกไทยได้ดีแบบงงๆ ยังไม่หมดจ้า! เพิ่มความเฟรชและกากใยให้ร่างกายด้วย "สลัดปูอัดและสาหร่ายวากาเมะ" จาก EZY FRESH ในหนึ่งกล่องจะมีทั้งผักสลัดสดๆ ปูอัดเกรดพรีเมียม และสาหร่ายวากาเมะที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายแฮปปี้ ที่สำคัญคือไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำมาก เหมาะกับคนรักสุขภาพและคนกำลังคุมน้ำหนักที่สุด ในกล่องเค้ายังมีน้ำสลัดโชยุสไตล์ญี่ปุ่นหอมกลิ่นงาเตรียมไว้ให้พร้อมเสร็จสรรพ ไม่ต้องหาซื้อเพิ่มให้วุ่นวายใจ แค่เปิดกล่องเทก็จบงานสวยๆ ได้เลย วิธีการมิกซ์แอนด์แมตช์ก็ง่ายแสนง่ายเหมือนปอกกล้วย แค่เตรียมข้าวสวยร้อนๆ มาหนึ่งจาน แล้วจัดการเทส่วนผสมทุกอย่างลงไปตามลำดับ เริ่มจากน้ำพริกทั้งสองชนิดเพื่อสร้างฐานรสชาติ ตามด้วยยำสาหร่าย ไข่กุ้ง และปิดท้ายด้วยสลัดผักปูอัดเพื่อความสดชื่น คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว บอกเลยว่ากลิ่นน้ำมันงาจะตีขึ้นมาพร้อมกับกลิ่นน้ำพริกข่าแบบหอมยั่วน้ำลายมาก สีสันในจานจะดูสดใสเขียวส้มขาวน่ากินสุดๆ เหมือนเชฟมาปรุงให้ถึงที่แต่จริงๆ คือของจากตู้แช่เซเว่นล้วนๆ รสชาติโดยรวมของเมนูนี้จะมีความเผ็ดระดับหนึ่งที่กำลังพอดีสำหรับการกระตุ้นต่อมรับรส มีความนัวจากทูน่า ความกรุบเด้งจากไข่กุ้ง และความสดชื่นของผักสลัดที่เคี้ยวแล้วกรอบฉ่ำ เป็นรสชาติที่ซับซ้อนแต่ลงตัวแบบที่สายกินต้องประทับใจแน่นอน ใครที่ชอบรสจัดจ้านแบบมีกิมมิคต้องเลิฟจานนี้ชัวร์ มันมีความเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบทุกมิติในคำเดียว เป็นเมนูที่ทำกินตอนเที่ยงก็ดี หรือตอนเย็นที่ไม่อยากกินอะไรหนักเกินไปก็เลิศแบบสับๆ สำหรับใครที่เป็นสาย Hardcore หรือกังวลว่าความเผ็ดจะแรงเกินไป แนะนำให้เพิ่ม "ไข่ต้ม" สัก 1-2 ฟองตามชอบ ไข่ต้มจะเข้ามาช่วยให้รสชาติโดยรวมมีความละมุนกลมกล่อมขึ้น และยังช่วยเพิ่มโปรตีนให้มื้อนี้อิ่มท้องนานขึ้นไปอีกหลายชั่วโมง หรือถ้าใครอยากได้ความเยิ้มแบบฟินๆ จะเลือกเป็นไข่ออนเซ็นแบบในรูปมาวางโปะหน้าก็ได้นะ จะยิ่งเพิ่มความฉ่ำมงและทำให้ข้าวคลุกจานนี้ดูน่ากินขึ้นอีก 100% เป็นทริคเล็กๆ ที่ทำให้มื้ออาหารธรรมดากลายเป็นมื้อคุณภาพระดับภัตตาคารได้ง่ายๆ สรุปเลยว่าเมนู "ข้าวคลุกเซเว่น" สูตรนี้คือทางออกที่ถูกต้องของคนเบื่ออาหารที่แท้จริง ไม่ว่าจะเป็นวัยเรียนที่รีบไปเรียน หรือวัยทำงานที่อยากได้มื้อด่วนแต่สารอาหารครบก็ทำกินเองได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แถมวัตถุดิบทุกอย่างก็คัดมาแล้วว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยแบบตัวแม่ ใครยังไม่เคยลอง ต้องรีบพุ่งตัวไปเซเว่นหน้าปากซอยด่วนๆ เลยนะ เดี๋ยวจะคุยกับเพื่อนไม่รู้เรื่องว่าความนัวที่แท้จริงมันเป็นยังไง รับรองว่าลองแล้วจะต้องมีซ้ำรอบสองรอบสามแน่นอน หากเพื่อนๆ ลองทำตามสูตรนี้แล้ว อย่าลืมถ่ายรูปโชว์ความน่ากินมาอวดกันบ้างนะว่ารสชาติถูกปากแค่ไหน หรือถ้าใครมีไอเทมเด็ดๆ ในเซเว่นอย่างอื่นที่คิดว่าเอามามิกซ์กันแล้วจะยิ่งปังกว่าเดิม ก็คอมเมนต์บอกต่อกันได้เลยนะจ๊ะ เราจะได้ไปตามรอยความอร่อยกันต่อแบบไม่สิ้นสุด ครั้งหน้าจะมีสูตรเด็ดเมนูเป๊ะปังอะไรมาฝากอีก ต้องรอติดตามกันให้ดีๆ นะ วันนี้ขอตัวไปจัดการข้าวคลุกสุดนัวตรงหน้าก่อน กลิ่นหอมยวนใจขนาดนี้รอช้าไม่ได้แล้วจ้า บาย! รูปภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !