สวัสดีค่ะ เมนูแนะนำวันนี้"แกงเหลืองมะเขือเปราะ"อร่อยมากๆ สีเหลืองสวยเพราะใส่ผงขมิ้นเพิ่มความน่าทาน และเข้มข้นด้วยน้ำปลาร้า ใส่เนื้อปลาทูโคลกตำหยาบเป็นชิ้นๆ ลงไปด้วยค่ะ น่าทานมากๆ คิดสูตรเอง บรรเลงทำทานเอง มีความสุขจัง อยากบอกดังๆ เพราะเป็นครีเอเตอร์ลงบทความสูตรอาหาร ทุกวัน ลงแล้วมีความสุข สนุกที่ได้สร้างผลงาน 1เดือนที่ผ่านมาลงบทความไปเกือบ100 บาทความอาหาร หากไม่มีความสุขที่ทำนั้น แน่นอนคงไม่มีทำลงแบบนี้ แน่ๆค่ะ คนเราจะทำในสิ่งที่ตนรักและมีความสุขที่ได้ทำเสมอค่ะ ต้องขอขอบคุณทรูไอดีมากๆ ที่อนุมัติบทความเปิดโอกาสให้เผยแพร่ความสามารถ ของผู้เขียนมาในที่นี้ด้วยนะคะ ขอเชิญทุกคนมาร่วมสร้างคอนเทนต์ เป็นครีเอเตอร์ ผู้สร้างสรรค์ผลงาน ที่เรารัก และถนัด ลงทรูไอดี ทำแล้วมีความสุขแน่นอนค่ะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุงปลาทูมะเขือเปราะหน่อไม้ต้มพริกสดผงขมิ้นใบมะกรูดถั่วฝักยาวน้ำปลาร้ารากผักชีน้ำปลาผงปรุงรสผงชูรสต้นหอมวิธีทำนำกะทะตั้งไฟกลางใส่น้ำเล็กน้อยนำพริกสด/ตะไคร้/ข่า/รากผักชี/ตำโขลกให้ละเอียด แล้ว นำใส่กะทะแกงใส่ถั่วฝักยาวเด็ดแล้วหน่อไม้ต้มหั่นพอดีผงปรุงรสผงชูรสใบมะกรูดฉีกน้ำปลาน้ำปลาร้าปลาทูโขลกหยาบต้นหอมผงขมิ้นนิดหน่อยชิม/ปรุงรสเพิ่มตามชอบตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จแล้วค่ะ หน้าตาเมนู แกงเหลืองมะเขือเปราะ ที่ตั้งชื่อว่าแกงเหลืองเพราะสีเหลืองของขมิ้นค่ะ ให้ออกมาสวยงาม หน้าตาเมนูนี้ ออกมาเหลืองสวยสมชื่อแกงเหลืองค่ะ และคล้ายแกงไตปลา ที่ทานกับขนมจีนใต้เลยค่ะ เป็นฝาแฝดกันเลยกับแกงไตปลา สวยงามน่าทานน่าราดข้าวมากค่ะ เข้มข้นด้วยน้ำปลาร้า นัว น่าแซ่บมาก ค่ะ หิวข้าวๆ มากรสชาติ เผ็ดแซ่บ นัวน้ำปลาร้าเข้มขน มากแม่ ทานกับขนมจีนเป็นแกงไตปลาใส่ปลาร้าก็ คือ อยู่นะคะ อร่อยเหมือนกัน หร่อยจังฮู้ ทานกับข้าวเหนียวจ้ำน้ำแกงไปสิ อร่อย แซ่บอีหรี ลำขนาด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ นะ อร่อยมาก ค่ะ อย่าลืมไปทำทานกันนะคะ ผู้เขียนรับประกัน อร่อยแต้ๆเลยเจ้าเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
