อีกหนึ่งเมนูคิดถึงแม่ ที่บ้านแม่หนุ่ยจะเรียกเมนูนี้ว่า "ป่นตัว" "ป่นโค่น" เป็นเมนูเด็ดประจำบ้านคุณแม่ทำให้ทานบ่อยๆ ทานยังไงก็ไม่เบื่อ ทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือขนมจีน และผักต้มผักสด เจริญอาหารมากๆ ค่ะงั้นเราไปเข้าครัวกันเลยนะคะวัตถุดิบปลาดุก 1 ตัวน้ำเปล่า 500 มิลลิลิตรข่าหั่นแว่น 3-4 ชิ้นตะไคร้ 1 ต้นหอมแขก 1 หัวพริกหนุ่ม 1 เม็ดพริกชี้ฟ้า 2 เม็ดใบมะกรูด 3 ใบน้ำปลาร้าต้ม 4 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชาผงชูรส 1/2 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)ต้นหอม 1 ต้นผักชี 1 ต้นข้าวคั่ว 1 ช้อนชาพริกป่น 1 ช้อนชา (ตามชอบ)มะนาว 1-2 ซีก (ตามชอบ)เทคนิคและวิธีทำ รับชมได้ในคลิปวีดีโอค่ะหวังว่าคงถูกใจเมนูที่แม่หนุ่ยนำมาฝากกันนะคะเมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไรนั้น ฝากกดติดตามแม่หนุ่ยด้วยไว้นะคะ จะได้ไม่พลาดเมนูเด็ดๆ ที่แม่หนุ่ยจะนำมาฝากกันอีกเรื่อยๆ ค่ะคลิปและรูปภาพโดย : แม่หนุ่ย หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !