จากเหตุการณ์ประท้วงในเกาะฮ่องกงที่ผ่านมา ทำให้ทาง KFC เปิดตัวเบียร์ผู้พันแซนเดอร์ "COLONEL CRAFT BEER" เมื่อพูดถึงสถานการณ์การประท้วงบนเกาะฮ่องกงที่ผ่านมานั้น มีภาพเหตุการณ์ต่างๆออกมาให้เราติดตามรายวันด้วยความหวาดหวั่นใจ ประกอบกับการได้อ่านบทความดีๆของอาจารย์ท่านนึง ทำให้ผมนึกถึงข่าวที่ผ่านตาตอนเกิดการประท้วงขึ้นมาได้แว๊บๆ แม้เกิดเหตุการณ์ใดๆขึ้นมาก็ตามทาง KFC สาขาฮ่องกงกลับเปิดตัวเบียร์ผู้พันแซนเดอร์ Colonel Craft Beer โดยจับมือกับโรงเบียร์ Colonel ออกมาซะเลย "เครียดกันนัก" คราฟท์เบียร์จาก KFC นั้น งานนี้จะมีอยู่ 2 รสชาติให้คอเบียร์ได้ลองลิ้มชิมรสกัน นั่นก็คือ IPA หรือ India Pale Ale เป็นเบียร์ที่เกิดจาก Pale Ale ซึ่งเบียร์ชนิดนี้ได้ถูกดัดแปลงให้มีปริมาณฮ็อปส์และยีสต์เพิ่มมากขึ้นเพื่อยืดอายุให้กับเบียร์ส่งผลให้เบียร์มีปริมาณของแอลกอฮอล์เพิ่มสูงขึ้น และมีกลิ่นและรสของฮ็อปส์เด่นชัด ส่วนใหญ่จะมีสีส้มอมแดง ฟองสวย เสิร์ฟแบบเบียร์สด ที่ผลิตจาก Citra และ Motueka ที่รสชาติจะเบา และเต็มไปด้วยรสชาติของดอกไม้เขตร้อน ในราคาแก้วละ 55 เหรียญฮ่องกง หรือประมาณ 210 บาทไทย อีกรสชาติคือ Pale Ale Citra ที่มีส่วนผสมจาก Citra ส้มโอ Zesty และลิ้นจี่ ราคาแก้วละ 58 เหรียญฮ่องกง หรือประมาณ 220 บาทไทย ซึ่งความอร่อยนี้จะไม่อาจต้านทานได้เมื่อทานคู่กับไก่ทอดสูตรพิเศษ “Crispy Hot & Spicy Chicken” ที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษร่วมกับมันฝรั่ง Lay’s แทรกอยู่ในส่วนผสมที่เคลือบชิ้นไก่จากทาง KFC พร้อมกับเมนูมันฝรั่งทอดรสบาร์บีคิวของทาง KFC และอาหารสูตรใหม่ กับมันฝรั่ง LAY’S โดยทั้งหมดนี้มีขายเฉพาะใน Concept Store ของ KFC ในย่าน Causeway Bay บนเกาะฮ่องกงเท่านั้นครับ ถ้าใครไม่สามารถเข้าไปถึง Causeway Bay ได้ มันฝรั่งทอดรุ่นนี้ก็มีวางจำหน่ายใน 7-eleven และซูเปอร์มาร์เก็ต บนเกาะฮ่องกงด้วยเช่นกันนะครับ ซึ่งมีวางจำหน่ายอยู่เยอะแยะมากมาย ไม่ต้องกลัวเลยว่าของจะหมดก่อนจะไปลองชิม เอาแหละครับใครที่เป็นสาย Foodhunter ทั้งหลายนี่น่าจะเป็นโอกาสที่ดีในการเดินทางไปเพื่อรีวิวและลิ้มรสอาหารสูตรพิเศษนี้จากทาง KFC สาขาฮ่องกง สูตรพิเศษที่มี background พื้นหลังเป็นการก่อจราจลบนเกาะด้วย แต่ไม่ต้องเป็นห่วงเรื่องความปลอดภัยไปครับ เพราะไม่ได้ก่อเหตุร้ายแรงแต่อย่างใด เราสามารถนั่งกินอาหารได้อย่างมีความสุขแน่นอนครับ