ยินดีต้อนรับเข้าสู่บทความทำอาหาร😊เปิดฝาชีเจอน้ำพริกกะปิอยู่ แต่ผักไม่มี เลยจะหาผักทอดที่ทานคู่กัน หนึ่งในผักทอดที่ขาดไม่ได้กับเมนูน้ำพริกกะปิ คงหนีไม่พ้น ไข่เจียวใส่ชะอม แต่บทความนี้จะพาไปทำ ไข่เจียวชะอมที่ใส่เต้าหู้เข้าไปด้วย เพิ่มความนุ่ม ให้กับเมนูนี้ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยย🍳วัตถุดิบประกอบไปด้วยไข่เป็ด จำนวน 2 ฟองเต้าหู้ไข่ จำนวน 1/2 หลอดชะอมผงปรุงรส จำนวน 1/2 ช้อนชาน้ำมันพืช สำหรับทอด🍳ขั้นตอนและิธีการทำ1. ตอกไข่ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ ตัดส่วนด้านบนของหลอดเต้าหู้ แล้วบีบเต้าหู้ออกมา 2. จากนั้นปรุงรสชาติด้วย ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา ใส่ชะอมที่เราเด็ดไว้ลงไป (ใส่ได้ตามใจชอบเลยนะ)3. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไป รอน้ำมันเริ่มร้อน เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป ทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน4. ไข่สุก 2 ด้านแล้ว ตักขึ้น พักไว้แล้วใช้มีดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแบบพอดีคำ จัดใส่จาน พร้อมจัดเสิร์ฟเนื่องจากเมนูนี้เราใช้ไข่เป็ดในการทำ เนื้อไข่แดงแบบแน่นๆ เนื้อสัมผัสที่ดูหนาเป็นชั้นๆ ให้รสชาติที่มีความเค็มนิดๆบวกกับความหอมที่เตะจมูก กัดเข้าไปจะพบกับความกรอบด้านนอกยัดไส้ด้วยความนุ่มด้านใน ที่มาจากเต้าหู้ล้วนๆ ทานคู่กับน้ำพริกกะปิ เพิ่มรสชาติให้เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้น หากใครที่กำลังมีน้ำพริกกะปิอยู่ในบ้านอยู่ละก็ แนะนำ ไข่ชะอมเต้าหู้ ทานไปพร้อมๆกันเลยน้า: )สามารถติดตามบทความอื่นๆ😊 วิธีทำ ฟักทองใส่ไข่ ทำง่าย อร่อย ไม่น่าเบื่อ😊 วิธีทำ ก้านคะน้าหมูสับ กรอบอร่อย ทำง่าย ไม่ยาก😊 วิธีทำ ผัดเห็ดเข็มทอง เมนูทำง่าย อร่อย ขั้นตอนไม่เยอะ😊 วิธีทำ พริกแกงเห็ด เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ยากหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กฟันโอ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอวัลติน เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอรีโอ้ กล้วยหอม อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !