“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ทักทายกันวันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม 2569 ชิล ๆ อยู่ย่านตลาดบางลำพูพาไปกินก๋วยเตี๋ยว "ร้านนายง้ำ" เขตพระนคร กรุงเทพฯ ร้านก๋วยเตี๋ยวนายง้ำ วันนี้ผมได้มาเดินเล่นในย่านตลาดบางลำพู เดินผ่านตึกแถวตรงข้ามวัดบรวนิเวศวิหารราชวรวิหารพระอารามหลวงชั้นเอกของกรุงเทพฯมาถึง "ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูชื่อนายง้ำ" ฮ่า ๆ ได้เวลาอาหารมื้อกลางวันแวะก่อนพอได้ที่นั่งแล้วก็สั่งบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลาและหนังปลากรอบ ๆ กินคู่กับบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลาอะฮิ ๆ อร่อยถูกใจคนชอบกินบะหมี่แห้งกับหนังปลากรอบพออิ่มท้องแล้วสุขใจด้วยก็จ่ายเงินสดไป 92 บาท ลูกชิ้นปลา ทำเอง ขายเอง เสร็จแล้วก็ต้องหาข้อมูลต่อถามเจ้าของ "ร้านนายง้ำ" ว่าขายก๋วยเตี๋ยวหมูมาแล้วกี่ปีก็ได้คำตอบว่า 70-80 ปี อยู่ในรุ่นเดียวกันกับตลาดบางลำพูที่ถูกเพลิงไหม้ไปเมื่อประมาณ 80 ปี รุ่นนี้เป็นรุ่นที่ 3 สำหรับร้านนายง้ำเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูและเย็นตาโฟมีเส้นเล็กเส้นใหญ่และบะหมี่ด้วยแต่สำคัญมาก ๆ คือลูกชิ้นปลาทางร้านนายง้ำทำเองขายเองเรียกว่าเนื้อปลาสด ๆ ใหม่ ๆ ทุกวันนี่คือจุดเด่นของร้านนายง้ำ ก๋วยเตี๋ยวหลายรสชาติ หลายเส้น เลือกตามชอบครับ ถ้าหากชอบกินลูกชิ้นปลาแบบสูตรโบราณดั้งเดิมต้องร้านนายง้ำอยู่ในตึกแถวตรงข้ามวัดบวรนิเวศวิหารราชวรวิหาร ถนนตะนาวศรีหรือย่านบางลำพู นายง้ำลูกชิ้นปลาทำเองขายเองเปิดทุกวันเริ่มเวลา 08.30-17.00 น. ชอบกินก๋วยเตี๋ยวหมูเส้นเล็กเส้นใหญ่หรือบะหมี่แห้งบะหมี่น้ำก็สั่งได้ ส่วนเย็นตาโฟก็อร่อยจ้า เลือกได้ตามชอบเลยครับ ขอบอกอีกครั้งหนึ่งถ้าได้ไปเที่ยวย่านตลาดบางลำพูหรือวัดบรวนิเวศวิหารราชวรวิหารแนะนำให้แวะกินก๋วยเตี๋ยวหมูและลูกชิ้นปลาที่ "ร้านนายง้ำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา" ทำเองขายเองครับ "กินเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” แล้วฝากติดตามฟังรายการ "กินเที่ยวทั่วไทยไปกับพี่หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์" ทางคลื่นข่าว fm 100.5 mhz ฟังเรื่องเล่าประวัติศาสตร์ วิถีชุมชน วัฒนธรรมและอาหารถิ่นของชุมชนได้ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. ขอบคุณและสวัสดีครับ ทำเอง ขายเอง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายง้ำ พิกัด "ร้านนายง้ำ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา" https://maps.app.goo.gl/j76XbK73SBAQgioR7 เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์ แฟนเพจเฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/ #ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #ติดต่อวิทยากรด้านการท่องเที่ยวได้ที่ได้ที่แฟนเพจเฟซบุ๊ค #เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !