สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทำง่ายเป็นเมนูที่เราชอบรับประทานมาก ๆ และเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบน้อยด้วย กับเมนูที่มีชื่อว่า หมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ดค่ะ จะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างเดี๋ยวเรามาดูกันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับเมนูหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ด 1. หมูสามชั้น 2. แป้งทอดกรอบรสเผ็ด ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ด 1. น้ำปลา 2. ผงชูรส 3. น้ำสะอาด ✏️ วิธีทำเมนูหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ด 1. นำหมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงไปในภาชนะที่เราจะทำการหมักหมู จากนั้นปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาประมาณ 2 ช้อน 2. ต่อมาเราจะใส่ผงชูรสนิดหน่อย สำหรับใครที่ไม่รับประทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 3. ใส่แป้งทอดกรอบรสเผ็ดลงไปประมาณ 6 ช้อน 4. แล้วก็จะเติมน้ำสะอาดนิดหน่อย 5. คลุกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีนะคะ 6. เมื่อครบเวลาหมักหมูสามชั้นแล้วก็นำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊ส ใส่น้ำมันพืชลงไป โดยจะใส่น้ำมันพืชเยอะหน่อยนะคะ เพื่อจะให้หมูสามชั้นที่เราจะทอดมีความกรอบ 7. เมื่อน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็ใส่หมูสามชั้นที่เราหมักไว้ลงไปในกระทะได้เลย 8. ระหว่างทอดหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบก็ต้องคอยระวังอย่าให้หมูสามชั้นไหม้ และคอยพลิกให้หมูสุกเสมอกันทั้งสองด้านค่ะ 9. ทอดหมูสามชั้นจนกระทั่งหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบสุก จะออกสีเหลืองค่อนไปทางสีน้ำตาล เพียงแค่นี้ก็ตักหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบออกจากกระทะแล้วทิ้งไว้ในกระชอนรอให้สะเด็ดน้ำมันก็ตักรับประทานได้แล้วค่ะ เมนูหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ดถือเป็นเมนูทำง่าย แต่อาจจะต้องใช้เวลานานตรงที่รอหมักหมูสามชั้นและตอนที่ทอดหมูสามชั้นให้สุกค่ะ แต่สมการรอคอยรสชาติหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ดมีความอร่อย รสชาติที่ได้จะเข้มข้น มีความกรอบ เรารับประทานกับข้าวสวยทุกคน อย่าลืมไปลองทำเมนูหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ดดูนะคะ และถึงแม้จะมีชื่อว่าแป้งทอดกรอบรสเผ็ด แต่หมูสามชั้นของเราจะไม่เผ็ดค่ะ อร่อย กรอบมาก แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
