หากผ่านไปทางถนนรัชดา-รามอินทรา ก่อนจะขึ้นสะพานข้ามแยก เราจะเห็น The Junction คอมมูนิตี้มอลล์ขนาดเล็ก ที่นี่มีร้านอาหารเด็ดซ่อนตัวอยู่ร้านหนึ่ง แต่ซ่อนอย่างไรก็ไม่พ้นสายตาผู้คนไปได้ ด้วยหน้าร้านเป็นเก๋งจีน โทนสีแดงสดใสดึงดูดใจมาก หน้าร้านว่าน่าสนใจแล้ว แต่เมื่อเปิดประตูก้าวเข้าไปในร้าน บรรยากาศยิ่งน่าสนใจยิ่งกว่า เพราะเหมือนเรากำลังอยู่ในประเทศจีนยังไงยังงั้น เมื่อเราเลือกมุมที่ดูส่วนตัวและนั่งสบาย ๆ ได้แล้ว พนักงานในชุดกี่เพ้าก็เดินมาวางโถน้ำชาตรงหน้า และยื่นเมนูให้เราดู เราจึงรู้ว่ากำลังนั่งในร้าน “ฝู่หมิง” ฝู่หมิง ตกแต่งร้านเน้นบรรยากาศจีน ยิ่งได้ยินเสียงเพลงของ เติ้ง ลี่จวิน ดังเบา ๆ ชนิดครบทุกเพลงในอัลบั้ม ก็ยิ่งทำให้รู้สึกเหมือนกำลังนั่งอยู่ในภัตตาคารจีนอันไกลโพ้น มีผู้กล่าวไว้ว่า มีชาวจีนอยู่ที่ไหน ก็ต้องมีเพลงเติ้ง ลี่จวินอยู่ที่นั่น ฝู่หมิง จึงเข้าขั้นจีนแท้ ๆ หลังชื่นชมบรรยากาศแล้ว เรามาส่องเมนูอาหารกันบ้างดีกว่า เมนูมีอาหารจีนให้เลือกหลากหลายมาก ร้านนี้เด่นดังในเรื่องข้าวมันไก่ เราจึงต้องจัดชุดใหญ่ให้สมศักดิ์ศรีอาซ้อผู้หิวโหย นั่นคือ ข้าวมันไก่ คอมโบ้ ตามติดมาด้วยข้าวหมูแดง เมนูขึ้นชื่อที่อยากแนะนำคือ เต้าหู้ผัดคลุกเครื่องเทศ ซึ่งบางครั้งอาจต้องรอนานนิดหนึ่งสำหรับช่วงทอดเต้าหู้ และตบท้ายด้วยการสั่งเกี๊ยวทอดมากินเล่น ๆ ไม่ให้ปากว่างขณะรออาหาร ข้าวมันไก่ถูกยกมาวางตรงหน้า กลิ่นน้ำซุปหอมอ่อน ๆ เข้าจมูก พร้อมน้ำจิ้มไก่ให้เลือกหลายรสชาติ ว่าแล้วก็ตักข้าวมันไก่เข้าปาก เป็นข้าวมันไก่ที่นุ่มกำลังดี เม็ดข้าวสวยไม่มันมากเหมือนร้านทั่วไป ส่วนไก่นั้นเนื้อแน่นแต่นุ่ม สมแล้วที่เป็นเมนูพระเอกของร้านนี้ ต้องยอมรับว่าข้าวมันไก่อร่อยไม่เป็นรองใครแน่นอน แถมยังมีรสชาติเฉพาะตัวด้วยน้ำจิ้มหลายรสที่มีให้เลือกนี่แหละ เรามาต่อกันที่ข้าวหมูแดง เนื้อหมูแดงค่อนข้างแข็งไปนิด มากินกี่ครั้งก็จะเป็นเนื้อแบบนี้ แสดงว่าคงเป็นสูตรเฉพาะของร้าน น้ำจิ้มค่อนข้างหวานไปหน่อย และแล้วนางเอกของร้านก็ถูกนำมาวางตรงหน้า เต้าหู้ผัดคลุกเครื่องเทศ เป็นเมนูที่ดูดีมีสุขภาพมาก เต้าหู้มีครบรสชาติทั้งหวาน เค็ม และเผ็ดกลมกล่อมเข้ากันเป็นอย่างดี กินเพลินมาก จะทานเล่น ๆ หรือกินกับข้าวมันไก่ ก็เข้ากันได้หมด ส่วนเกี๊ยวทอดนั้นรสชาติธรรมดามาก ไม่มีอะไรพิเศษให้จดจำ แม้บรรยากาศร้านจะดูดี แต่ราคาอาหารไม่แรง รวมราคาไม่ถึง 500 บาท ข้าวมันไก่ชุดใหญ่คอมโบราคา 150 บาท ข้าวหมูแดง 60 บาท เต้าหูผัดคลุกเครื่องเทศ 150 บาท และเกี๊ยวทอด 100 บาท อยากกินอาหารจีนในบรรยากาศจีน แถมมีเพลงจีนจากนักร้องจีนคนโปรดคลอเบา ๆ แวะมาที่นี่เลย “ฝู่หมิง” ถนนรัชดา-รามอินทรา จีนแท้แน่นอน ข้อมูลเพิ่มเติม ร้านฝู่หมิง เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น. พิกัดร้าน เลขที่ 18 โครการ The Junction ซอยกาญจนาภิเษก 10/1 แขวงรามอินทรา เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร 10230 โทรศัพท์ 098-662-7475 และ 02-012-9909 เส้นทางไปร้าน https://share.here.com/ เฟซบุ๊คร้านฝู่หมิง https://www.facebook.com/