สวัสดีค่ะ มีเมนู อร่อยมากเพิ่งทานหมดเกลี้ยงสดๆร้อนๆ มาชวนให้ทำค่ะ "มาม่าผัดน้ำปลาร้าพริกสด "คือจะบอกว่าเผ็ดพริกสดจัดจ้าน อร่อยนัวๆ น้ำปลาร้า แซ่บเหลือเกินค่ะ เชื่อไม่มีใครเคยทำทานแน่ๆ เพราะสร้างสรรค์ ใหม่ด้วย ผู้เขียนเมื่อกี้ ก่อนลงบทความนี้ นี่เองปรากฎว่า เกลี้ยง จานรับประทานคนเดียวเกลี้ยง จานใหญ่มาก ไม่หลงเหลือแม้แต่เส้นมาม่าให้ดูต่างหน้าเลย คืออร่อยมากค่ะ เผ็ดดีจัดจ้านมาก ผัดแบบไม่ใส่น้ำมันด้วยค่ะ ขอบอก ยังอร่อยจัด ขนาดนี้ ไม่ใส่เนื้อใดๆ ให้ลำบากกระเพาะย่อยยาก ประการใด เนื้อสัตว์ก็ไม่ง้อ ไม่ใส่น้ำมัน ไม่ปรุงน้ำตาล ด้วยนะคะ แต่คงความอร่อยเหาะไปเลย กรุงเทพ ไปถึงเชียงรายบ้านผู้เขียนโน้นเลยจริงๆน้ำปลาร้าก็คือน้ำซอสปรุงรสอย่างหนึ่งนะคะ นำมาปรุงอาหารแล้วอร่อย แล้วจะผิดตรงไหนใส่แกงยังใส่อร่อยได้ แล้วผัดมาม่าก็ไม่ได้มีข้อห้าม ว่าผัดใส่น้ำปลาร้าไม่ได้นี่คะ มาทำทานกันนะคะ อร่อยมากค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงเส้นมาม่าผักคะน้าพริกสดหั่นเฉียงน้ำปลาร้าหอมหัวใหญ่ต้นหอมผักชีผงปรุงรส 10.ผงชูรสวิธีทำนำเส้นมาม่าที่ลวกสุกแล้วลงกะทะไฟอ่อนๆใส่น้ำเล็กน้อยน้ำปลาร้าพริกสดหั่นซอยผักคะน้าหั่นผงปรุงรสผงชูรสต้นหอมผักชีหอมหัวใหญ่หั่นคลุกเคล้าผัดให้เค้ากันตักใส่จานพร้อมทานหน้าตาเมนูนี้ คือ สวยงามน่าทาน หน้าตาจัดจ้านเรื่องความเผ็ดความแซ่บมากๆ เลยค่ะ ทั้งหอมมากๆด้วย ดูดีซะเหลือเกิน น่าอร่อยมากคะ รสชาติ ฟาดโดนจังๆ ปังๆ เรื่องอร่อยค่ะ เผ็ดดีแท้ๆ ทานพริกสดๆ เคล้าน้ำปลาร้าพร้อมเส้นมาม่า เคี้ยวไปโดนหอมหัวใหญ่เคี้ยวไป บ่นอร่อยไปเต็มๆ เลยค่ะ ทั้งที่ไม่ปรุงน้ำมัน น้ำตาล แถมไม่มีใส่เนื้อสัตว์ คืออร่อยอร่อย กลมกล่อมชะมัด เลย เข้ากันมากทานกับแคปหมู อร่อยมากค่ะ สายรักสุขภาพ สายชอบน้ำปลาร้า สายชอบเมนูเส้นๆ อย่าลืมลองไปทำทานนะคะ ต้องลองเมนูนี้ อย่าพลาดความอร่อยจัด นะคะ ผู้เขียนรับประกันว่าทำง่ายๆ อร่อยมาก เลยเกลี้ยงจานแน่นอน ค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
