🔆🔆🔆สวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับเข้าสู่บทความทำอาหารเช้านี้เปิดตู้เย็นเจอน้ำพริกปลาร้าอยู่ใกล้จะหมดแล้ว เลยคิดว่าจะทำเมนูอะไรดี ค้นไปค้นมาเจอชะอมที่เด็ดไว้จะทำไข่เจียว เจอเครื่องต้มยำ เอาทุกอย่างมาผัดเลยแล้วกัน กลายเป็นเมนูหมูสับผัดปลาร้าเมนูล้างตู้เย็น ที่มีอะไรก็ใส่ๆไป เดี่ยวอร่อยเอง ลองไปดูขั้นตอนและวิธีทำกันเลยวัตถุดิบประกอบไปด้วยหมูสับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำพริกปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะตะไคร้หั่นซอย 2 ต้นใบมะกรูด 5-6 ใบชะอม 3-4 ก้าน พริกจินดาสีแดง 2 ชิ้น กระเทียม 2-3 ชิ้นน้ำมันพืช สำหรับผัดวิธีทำ1. เริ่มจากตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย น้ำมันเริ่มเดือดใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไป ผัดต่อจนหมูสับสุก ใส่น้ำพริกปลาร้า ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ โรยตะไคร้หั่นซอยตามลงไป2. ตามด้วยใบมะกรูด ฉีกๆ ให้ใบมะกรูดมีกลิ่นหอม3. ใส่ชะอมลงไป เอาเฉพาะยอดๆ4. ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ( หากชอบรสชาติเข้มข้นสามารถเติมน้ำพริกปลาร้าเข้าไปได้ )5. โรยพริกจินดาสีแดงหั่นตามยาวลงไป จากนั้นปิดไฟจัดใส่จานหน้าตาดูดีเลยทีเดียว หอมกลิ่นน้ำปลาร้า ในใจแอบคิดว่า รสชาติจะออกมาเป็นอย่างไร รสชาติดีเลยทีเดียว มีความเผ็ด หวานเค็มออกเปรี้ยวนิดๆ จากน้ำพริกปลาร้า ทุกอย่างเข้ากันได้ดี ถือว่าเป็นเมนูล้างตู้เย็น ปรับจากน้ำพริกถ้วยเก่า มาแปลงเป็นเมนูจานใหม่ หากใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารที่ไม่จำเจอยู่ละก็แนะนำเมนูนี้เลยน้าาสามารถติดตามบทความอื่น ๆ🙂วิธีทำ กระเจี๊ยบผัดไข่ เมนูทำง่าย อร่อย🙂วิธีทำ หมูสับผัดซีอิ้ว เมนูเด็ก อร่อย ทำง่าย🙂วิธีทำ แกงส้มผักรวม เมนูสุขภาพ ลดความอ้วน ทำเองง่ายๆ🙂ห่อหมกย่าง จากทอดมันสำเร็จรูป ทำง่าย อร่อย🙂กล้วยหักมุกปิ้ง กล้วยปิ้ง อิ่มอร่อย อยู่ท้องเมนูอาหารเจ💛แจกสูตร มัสมั่น อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย💛แจกสูตร แกงเทโพเจ อาหารเจ เมนูเจ อร่อย💛แจกสูตร น้ำพริกอ่องเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย💛แจกสูตร แกงใบยอ เต้าหู้ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย💛แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวแห้งเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่ายสุดท้ายนี้ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !