สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทำง่ายมาก จะใช้วัตถุดิบหลักเพียงไม่กี่อย่าง แต่ออกมาเป็นเมนูอาหารในหนึ่งมื้อได้ กับเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวปลาทูแกะค่ะเราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรกันบ้างเดี๋ยวเรามาดูกันเลยนะคะ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูข้าวปลาทูแกะ1. ปลาทู2. พริกสด, กระเทียม✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูข้าวปลาทูแกะ1. น้ำปลา2. น้ำมะนาว3. ผงชูรส✏️ วิธีทำเมนูข้าวปลาทูแกะ1. ในขั้นตอนแรกเราจะทอดปลาทูก่อนนะคะ นำกระทะตั้งเตาแล้วเปิดแก๊สค่ะ2. ต่อมาก็จะใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ3. เมื่อน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็ใส่ปลาทูลงไปค่ะ4. ทอดปลาทูจนสุก ระหว่างทอดก็คอยพลิกปลาทูให้สุกเสมอกันทั้งสองด้านนะคะ5. เมื่อปลาทูสุกตามชอบแล้วก็ตักขึ้นใส่จานพักไว้นะคะ6. ในขั้นตอนต่อมานำพริกสดซอยใส่ถ้วยค่ะ ปริมาณพริกสดตามชอบ7. ใส่กระเทียมสดหั่นชิ้นลงไป8. ตามด้วยใส่น้ำปลาประมาณ 6 ช้อน9. หลังจากนั้นก็ใส่น้ำมะนาวประมาณ 2 ลูกค่ะ10. เติมผงชูรสนิดหน่อย สำหรับใครไม่รับประทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ11. คนเครื่องปรุงรสชาติทั้งหมดให้เข้ากัน เพียงแค่นี้ก็จะได้พริกน้ำปลาทานคู่กับข้าวปลาทูแกะแล้วทุกคน แล้วเราก็ตักข้าวใส่จานจากนั้นแกะปลาทูออกจากก้างให้เหลือแต่เนื้อปลาทู นำมาโปะข้าวรับประทานได้เลยค่ะ กับเมนูข้าวปลาทูแกะ อาจจะมีเครื่องเคียงเป็นแตงกวา, ผักชี ผักสดตามชอบ แต่เราทานคู่กับแตงกวานะคะ สำหรับเมนูข้าวปลาทูแกะถือว่าทำง่ายมาก ๆ เราคิดเมนูอะไรไม่ออกก็มีปลาทูในตู้เย็นนำมาทำเป็นเมนูนี้เลยค่ะ รสชาติที่ได้ก็อร่อยรับประทานคู่กับพริกน้ำปลา เนื้อปลาทูแน่น พริกน้ำปลาก็จะออกเผ็ดนิดหน่อยจากพริกสด เค็มนิด ๆ และเปรี้ยวทุกคนต้องไปลองทำเมนูข้าวปลาทูแกะดูนะคะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !