สวัสดีครับเพื่อน ๆ พี่ ๆ ทุกท่าน วันนี้ผมจะมาพาทุกท่านไปรับประทาน ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดสุดแซบในย่านกัลปพฤกษ์ กันครับ ร้านที่ผมจะพาทุกท่านไปในวันนี้ มีชื่อว่าร้าน " ก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก " ครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติจัดจ้าน ตั้งอยู่บริเวณถนนกัลปพฤกษ์ อยู่ฝั่งตรงข้ามกับแม็คโครกัลปพฤกษ์ ท่านที่จะมารับประทานสามารถนำรถมาจอดบริเวณหน้าร้านได้เลย ทางร้านมีที่จอดให้บริการอยู่จำนวนมาก ภายในร้านมีที่นั่งอยู่ประมาณ 15 - 20 ที่นั่ง โดยเมื่อมาถึงที่ร้านสามารถเข้าไปนั่งโต๊ะที่ว่างได้เลย หรือถ้าท่านใดไม่อยากรับประทานที่ร้านก็สามารถสั่งกลับไปรับประทานที่บ้านได้เช่นกันครับ เมื่อเข้ามานั่งที่โต๊ะก็จะพบกับเมนูวางอยู่โต๊ะละ 1 เล่ม สามารถหยิบมาเปิดดูเพื่อเลือกชมเมนูที่ท่านอยากรับประทานได้เลยครับ สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก ก็จะมีทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยว เมนูของกินเล่นไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้น ขนมจีบ ไก่ทอด รวมถึงเมนูข้าวผัดต่าง ๆ และส้มตำอีกด้วยครับ ทุกราคาก็จะมีรูปภาพและราคาไว้ประกอบการตัดสินใจของทุกท่านด้วย ซึ่งเมื่อท่านได้เมนูที่ต้องการแล้วก็สามารถเรียกพนักงานมาเพื่อสั่งอาหารได้เลยครับ หลังจากที่สั่งไปไม่นานอาหารก็เริ่มทยอยมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะ เริ่มจากเมนูรับประทานเล่นก่อน นั่นก็คือ ขนมจีบฮ่องกงครับ สำหรับขนมจีบร้านนี้เนื้อที่เป็นส่วนผสมเป็นเนื้อหมูแทบจะทั้งหมด ไม่ค่อยสัมผัสได้ถึงแป้งเท่าไหร่ครับ รสชาติไส้ขนมจีบออกเค็ม ๆ หน่อย ๆ รับประทานคู่น้ำจิ้มของทางร้าน ซึ่งไม่ใช่ซอสเปรี้ยวเหมือนร้านอื่น ๆ นะครับ แต่น้ำจิ้มของทางร้านจะมีรสชาติหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ คล้ายกับซีอื๊วดำ โดยรวมก็ถือว่าอร่อยดีครับราคาอยู่ที่จานละ 45 บาทครับ เส้นเล็กเป่าปากครับ สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวของทางร้าน จะเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มของทางร้านทุกเมนู ซึ่งทางร้านเรียกว่า " ซอสเป่าปาก " ครับ เส้นเล็กของทางร้านมีความเหนียวนุ่มเป็นอย่างมาก โดยส่วนตัวคิดว่าหาเส้นเล็กแบบนี้ได้ยากครับไม่ค่อยจะเจอร้านไหนทำ น้ำซุปมีรสชาติเผ็ดนำและหวาน เค็ม ตามมาทีหลัง ตัวหมูมีความนุ่มไม่เหนียวถือว่าอร่อยครับ สำหรับซอสสามารถนำมาจิ้มหมูเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนก็ได้ หรือจะผสมกับน้ำซุปเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและความเผ็ดก็ดีครับ เมนูนี้ราคาอยู่ที่ 45 บาทครับ เส้นเล็กแห้งเป่าปาก ตัวเส้นและตัวหมูมีความคล้ายกันกับเส้นเล็กน้ำด้านบน อร่อยครับ แต่สำหรับแบบแห้งจะมีความเผ็ดร้อนมากกว่าแบบน้ำอยู่ระดับหนึ่ง ถ้าใครที่รับประทานเผ็ดไม่ค่อยได้ อาจจะต้องลองสั่งเผ็ดน้อยกับทางร้านดูนะครับ เพราะรสชาติเผ็ดแซบถึงใจจริง ๆ ครับ ราคาชามนี้ก็อยู่ที่ 45 บาทเช่นกันครับ เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเป่าปากที่นำมาฝากทุกท่านกันในวันนี้ ถูกใจกันหรือเปล่าเอ่ย ถ้าใครที่กำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวรสชาติแซบ ๆ และมีความเข้มข้นแบบนี้ ก็อย่าลืมมองร้านก๋วยเตี๋ยวเป่าปากไว้เป็นตัวเลือกกันดูนะครับ รับรองแซบ เด็ดและเผ็ดถึงใจไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนครับ ร้าน : ก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก เวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 9.00 - 19.00 น. ราคา : ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากเริ่มต้นที่ 45 บาท สำหรับวันนี้ทางผมก็ต้องขอตัวลาไปก่อน ไว้พบกันใหม่โอกาสหน้านะครับ สวัสดีครับ บ๊าย บาย.... ภาพถ่ายโดยผู้เขียน