ครัวประดิพัทธ์ ขอเกริ่นกับซักหน่อยก่อนจะเข้ารีวิวอาหารกันนะครับ ร้านนี้เป็นร้านประจำเราเลย ทานมาหลายปีมาก ๆ แล้วครับ ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทย อารมณ์คล้าย ๆ กับร้านข้าวต้มกลางคืน ที่ไม่ได้ขายแต่ข้าวต้ม มีอาหารไทยแทบทุกอย่างขายในร้านนี้ครับ ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน อร่อย ราคาไม่แพง ช่วงก่อนที่จะมีโรคระบาด เรียกได้ว่าคนเยอะมาก ๆ ครับร้านนี้ คือไปทานแล้วต้องไปไปทานอีก ร้านนี้เป็นที่โด่งดังในย่านสะพานควาย ประดิพัทธ์ ใครที่อยู่ย่านนี้ต้องรู้จักเป็นแน่ครับ ช่วงกักตัวอยู่บ้านนี้ใครที่อยากกินอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน แนะนำร้านนี้เลยครับ อาหารสดทุกเมนู คุณภาพเน้นๆ ราคาไม่แพง ยิ่งตอนนี้มีบริการ Delivery แล้วด้วยสะดวกไปอีกจ้า เมนูที่เราสั่งวันนี้ขอจัดเต็มแบบจุก ๆ ไปเลยครับ เมนูแรกที่สั่งมาทานกัน ปลากระพงทอดน้ำปลา (400 บาท) ปลาตัวใหญ่แบบเห็นแล้วแทบกราบ ในราคาแค่นี้คือคุ้มสุด ๆ ครับ เรื่องรสชาติ ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน เนื้อด้านในคือนุ่มแบบกำลังดี ราดด้วยซอสน้ำปลารสบาติหวาน เค็ม นัวปาก กินแล้วฉ่ำปากเป็นที่สุด ตัดเลี่ยนด้วยยำมะม่วงเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด ลงตัว มาต่อกันด้วยซุปรสชาติสะท้านทรวงกันครับ ชุปเปอร์ตีนไก่ (ถ้วย 100, หม้อ 200 บาท) รสชาติเผ็ดร้อน เปรี้ยว ผสมกัน กลิ่นสมุนไพร เครื่องเทศชัดเจน เวลาซดน้ำซุปเข้าไปได้ความรู้สึกร้อนปากสะใจ ถูกใจคนที่ชอบทานเผ็ดอย่างเราเป็นที่สุด หรือจะกินกับข้าวก็เลิศเลอ คลุกข้าวกินนี่ชื่นใจมาก ๆ ครับ ส่วนตีนไก่ต้มมาเปื่อยกำลังดี สำหรับใครที่ไม่ทานตีนไก่ สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ส่วนอื่นแทนได้นะครับ ใครที่ชอบทานตีนไก่ เมนูนี้ถือว่าต้องสั่งเลยแหละ ดูความชิ้นใหญ่ ชิ้นโต ของตีนไก่นั่นสิครับ สีเหลืองนวล มีความน่ากินเป็นที่สุด ทอดมันปลากราย (150 บาท) ทอดมันแผ่นใหญ่ ๆ ดูจากในภาพอาจจะไม่ใหญ่มาก แต่ของจริงชิ้นค่อนข้างโตเลยนะ ทอดมาสีเหลืองส้มกำลังสวยเลยทีเดียว เนื้อนุ่มรสชาติอร่อย กัดเข้าไปได้ความรู้สึกปลากรายเต็ม ๆ ไม่มีแป้งผสมจ้า ทานเล่น ๆจิ้มซอส แปปเดียวหมด ปลาหมึกนึ่งมะนาว (300 บาท) น้ำนึ่งมะนาวมีความแซ่บนัว เปรี้ยวมะนาว ส่วนความเผ็ดร้อนนี่ไม่ต้องพูดถึงนะครับ ดูจากภาพแล้วตัดสินใจเอาเองจ้า โดยรวมจานนี้คือนัวปากแบบสะใจมาก ๆ ส่วนเนื้อหมึกทางร้านก็ใส่ให้มาแบบไม่กลัวขาดทุนเลยครับ ใส่มาเยอะไปไหนเนี่ย รสชาติหมึกมีความสด เนื้อเหนียวนุ่ม มีความสู้ฟันกำลังดี เคี้ยวเพลินไปอีก ส่วนตัวเราแล้วชอบเอาน้ำนึ่งมะนาว ราดข้าวสวยแล้วกิน มีความฟินแบบบ้าน ๆ จ้า ปลาหมึกชิ้นโตๆ เต็มๆคำ เนื้อสีขาวน่าทาน มีลายสีม่วง คือแค่เห็นแค่นี้ก็น้ำลายไหลแล้วครับ ผัดเม็ดมะม่วงไก่ (150 บาท) เมนูนี้เหมาะจะทานกับข้าวเป็นที่สุด เนื้อไก่ก้อนนุ่ม ๆ ผัดกับเม็ดมะม่วง ซอสหวานกลมกล่อม ตักกินกับข้าวสวยร้อน ๆ สักถ้วยนี่อร่อยสุด ๆ ครับ ใครที่สนใจอยากสั่งมาทาน สามารถสั่งได้ตามรายละเอียดข้างล่างเลยนะครับ ร้านครัวประดิพัทธ์ The Signature โทร 02-278-2949 ช่องทางการสั่งซื้อ Grab, Lineman, Foodpanda, Drive Thru