สวัสดีค่ะ~ มีใครหิวบ้างไหมเอ่ย~? วันนี้เรามีร้านส้มตำยำแซ่บมาฝากกันอีก 1 ร้านค่ะ ร้านนั้นก็คือ ส้มตำบางรักตำแหลก นั่นเองค่ะ ที่ตั้งของร้าน : อยู่ฝั่งตรงข้ามมหาวิทยาลัยพะเยา โดยจะอยู่หน้าทางเข้าโรงแรม PM place ค่ะ สังเกตตึกสีชมพูนะคะ เบอร์ติดต่อ 09-6868-2557 Line@ : @bangrak2 ทางร้านมีอาหารอีสานตามสั่ง ยำ และส้มตำค่ะ โดยมีน้ำดื่มและผักสดไว้ให้บริการตนเองอีกด้วยค่ะ วันนี้เราและเพื่อน ๆ ได้สั่งอาหารมาบางส่วนค่ะ มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง และแต่ละอย่างจะรสชาติเป็นยังไงบ้าง เมนูที่ 1 : ส้มตำไทยหอยแครง มาเลยค่ะเมนูนี้ ส่วนตัวเป็นคนที่ชอบทานหอยแครงมาก ร้านนี้ลวกได้ถูกใจ ไม่เห็นคาวเลยค่ะ เนื้อหอยแครงออกมานุ่ม ๆ กรึบ ๆ ถูกใจมากค่ะ บวกกับน้ำส้มตำที่แซ่บ ออกรสหวานหน่อย ๆ แต่ก็ยังคงความเผ็ดอยู่นะคะ ส่วนเส้นมะละกอคือกรอบดีงามมากค่ะ ทานพร้อมกันทั้งหอยแครง เส้นมะละกอ และน้ำส้มตำ กับขนมจีนเข้ากันมากเลยค่ะ เมนูนี้ขอยกนิ้วให้เลยนะคะ เมนูที่ 2 : ส้มตำซั่วปูปลาร้า เมนูที่ 2 ของเรา บอกเลยว่าให้เยอะมากเลยค่ะ ขนมจีนเน้น ๆ แอบคิดว่าไม่ค่อยบาลานซ์กับเส้นขนมจีนสักเท่าไหร่ 555 เมนูนี้จะออกเค็ม ๆ หน่อยนะคะ เพราะเป็นปูปลาร้า และที่แน่นอนของร้านนี้คือเผ็ดค่ะ เราลืมสั่งเผ็ดน้อยไป อือหือ น้ำตาไหลเลยค่ะ 5555 ปกติไม่ค่อยทานเผ็ดอยู่แล้ว ใครที่สั่งเมนูตำซั่วเราแนะนำไม่ต้องสั่งขนมจีนมาเพิ่มเยอะนะคะ เพราะขนมจีนถุงหนึ่งของทางร้านนั้นให้เยอะมากค่ะ แบ่งทานได้สองคนเลยค่ะ เมนูที่ 3 : ยำกุ้งสด และเมนูนี้เป็นเมนูยำนั่นเองค่ะ น้ายำอร่อยมากออกรสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ แซ่บเลยค่ะ บวกกับเนื้อกุ้งที่มีความกรุบ ๆ หน่อย รวมกันบอกได้คำเดียวว่าแซ่บค่ะ นอกจากจะใส่กุ้งแล้วยังมีหมูยอด้วยนะคะ น้ำยำได้กลิ่นหมูยอและกลิ่นมะนาวหอม ๆ ค่ะ เมนูที่ 4 : หมูสามชั้นทอด มากันที่เมนูสุดท้ายนะคะ เมนูนี้เสิร์ฟร้อน ๆ มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด อร่อยมากค่ะ ตัวหมูทั้งกรอบทั้งนุ่ม แต่ตรงหนังอาจติดฟันหน่อย ๆ ค่ะ แต่ประทับใจเมนูนี้ตรงที่เขาเสิร์ฟมาร้อน ๆ ค่ะ ถ้าทานพร้อมกับข้าวเนียวร้อน ๆ รับรองว่าฟินเลยค่ะ นิ่วทานกับผักสดที่เสิร์ฟมาด้วยนั้น เพอร์เฟคค่ะ และนอกจากเมนูของส้มตำ ยำ และอาหารอีสานแล้ว ทางร้านยังจำหน่ายไอศกรีมอร่อย ๆ จากไทยเดนมาร์ก อีกด้วยนะคะ โดยทางเราได้สั่งไอศกรีมมา 1 ถ้วย เป็นไอศกรีมนมรสมะม่วง ตัวเนื้อไอศกรีมเป็นสีเหลืองอ่อนน่ารัก โดยเนื้อของเขาจะนุ่มมาก และรสชาติจะเป็นรสของมะม่วงโดยเป็นทั้งรสทั้งกิ่นเลยค่ะ หอมมาก ๆทนุ่มลิ้นมากเลยค่ะ ถ้ามาทานอาหารที่นี่ อย่าลืมตบท้ายด้วยไอศกรีมนะคะ กินคาว แล้วต้องกินหวานตามน้า สำหรับใครที่ไม่ชอบทานเผ็ด เราแนะนำให้เขียนไว้ด้วยนะคะว่าเผ็ดน้อย เพราะทางร้านเขาเป็นต้นตำหรับความแซ่บจริง ๆ ค่ะ เจ้าของร้านน่ารัก และอัธยาศัยดีมากค่ะ ใจดีมากเลย มาทานกี่ครั้งก็ใจดี ครั้งนี้ถั่วหมด ทางเจ้าของร้านก็เอามาให้ทีหลังค่ะ มาแบบอุ่น ๆ ร้อน ๆ เลยค่ะ กรอบมากเลย ลองแวะมาทานกันได้นะคะ ทั้งส้มตำ ยำ และอาหารตามสั่ง มีเมนูมากมายให้เลือกทานและร้านยังสังเกตเห็นง่ายอีกด้วยนะคะ :) ภาพประกอบโดย bkornwipa