เมื่อวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา เรามีได้แวะไปชิมของหวานที่ ร้านขนมแม่ สาขาตลาดกัลปพฤกษ์ ที่ตลาดเปิดใหม่ที่กำลังได้รับความสนใจไม่น้อย ตัวตลาดออกแบบมาให้เดินง่าย โปร่งโล่ง แบ่งเป็น หลายโซนชัดเจน ทั้งโซนอาหารคาว อาหารหวาน เครื่องดื่ม คาเฟ่ และร้านของกินเล่นต่าง ๆ รวมไปถึงร้านดัง ร้านกระแส และร้านท้องถิ่นที่มีให้เลือกหลากหลาย เดินเพลิน ๆ ได้ทั้งครอบครัว เหมาะกับการมาเดินเล่นช่วงเย็นหรือวันหยุด แล้วแวะชิมร้านอร่อยหลายร้านในที่เดียว บรรยากาศคึกคักแต่ไม่อึดอัด ทำให้ตลาดแห่งนี้กลายเป็นอีกหนึ่งโลเคชันใหม่ที่น่าแวะมาปักหมุดเช็กอินค่ะ ร้านขนมแม่ สาขาตลาดกัลปพฤกษ์ บรรยากาศร้าน ร้านนี้ตั้งอยู่ในตลาดกัลปพฤกษ์ที่กำลังคึกคัก เหมาะกับการมาเดินเล่นชิล ๆ แล้วแวะเติมความหวานหลังจากช้อปปิ้งหรือเดินชมบรรยากาศตลาดก็ได้เลย พอเดินเข้ามาในร้าน ปรับโทนสีน้ำ ฟ้าอ่อน ๆ พาสเทล มีตุ๊กตาหมีน่ารักตกแต่งในร้าน ให้ความรู้สึกสดใส นั่งสบายแบบคาเฟ่ทันสมัย แม้จะอยู่ในตลาด แต่ตกแต่งดี ดูสะอาด และมีมุมให้ถ่ายรูปน่ารัก ๆ ด้วย แอร์เย็นสบาย เหมาะทั้งมาเดี่ยว มาเป็นคู่ หรือมาเป็นแก๊งก็ได้ เมนูที่เราได้ลอง ที่ร้านมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งขนมไทยพื้นบ้านดั้งเดิมและแบบฟิวชั่นที่นำสไตล์ไทยมาผสมกับไอศกรีมกะทิแบบสร้างสรรค์ เมนู signature ของที่นี่คือ “บัวลอยมีไส้” ที่มีหลายเซ็ตให้เลือกสรรตั้งแต่แบบใส่น้ำกะทิธรรมดา จนถึงใส่ไอศกรีมกะทิอัญชันและขนมไทยเพิ่มอีกหนึ่งอย่าง บัวลอยมีไส้ + ไอศครีมกะทิอัญชัน + ข้าวเหนียวเปียกน้ำไย เมนูนี้คือไฮไลต์ที่ต้องลอง เพราะเป็นสูตรที่ขายดีของทางร้าน โดยตัวบัวลอยจะมี ไส้มะพร้าวหวานหอมกำลังดี เมื่อกินคู่กับ ไอศกรีมกะทิอัญชัน ช่วยเพิ่มมิติความหวานมันและกลิ่นหอมให้ลงตัวมาก รสชาติกะทิไม่หวานเกินไป ใครชอบหวานน้อย ๆ น่าจะถูกใจเลย ข้าวเหนียวนุ่ม ๆ คลุกเคล้ากับน้ำกะทิหวานหอม ได้สัมผัสที่หนึบหวานเข้มข้นของข้าวเหนียวกับกลิ่นมะพร้าวอ่อน น้ำแข็งใสกะทิน้ำตาลเคี่ยว + ท็อปปิ้ง 4 อย่าง นี่คือเมนูที่สนุกที่สุด เพราะสามารถเลือกท็อปปิ้งได้เองมากมาย เช่น ทับทิมแก้ว, วุ้นมะพร้าว, เฉาก๊วย, ลูกชิด, ข้าวโพดหวาน, แตงไทย, มันเชื่อม, ฟักทองเชื่อม, เผือก, ลูกเดือย, ข้าวเหนียวดำ และอื่น ๆ อีกเพียบ ทำให้ทุกคำมีรสสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกันไป สนุกและอร่อยอย่างไม่น่าเบื่อ ความประทับใจรสชาติ โดยรวมรสชาติหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป เหมาะกับคนที่ชอบหวานน้อยถึงหวานกลาง ๆ ไอศกรีมกะทิอัญชันอร่อยมาก อันนี้อยา่กให้ทุกคนลอง เข้ากับบัวลอยมีไส้ได้ดีมาก ให้รสหวานมันละมุน ไม่หวานจ๋าจนเกินไป +กับข้าวเหนียวเปียกน้ำไยหวานนุ่ม กลิ่นมะพร้าวหอมละมุน พาเรานึกถึงขนมไทยบ้าน ๆ ในแบบที่โมเดิร์นขึ้น เมนูน้ำแข็งใสน้ำตาลเคี่ยวกับท็อปปิ้งหลากหลาย เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบ texture เล่นสนุกกับแต่ละคำ ความคิดเห็นส่วนตัว สำหรับเราแล้ว ร้านนี้เป็น ที่เติมหวานหลังเดินตลาดกัลปพฤกษ์ ที่ลงตัวมาก ทั้งบรรยากาศเหมาะกับการพักหลังเดินชม หรือมานั่งเม้าท์กับเพื่อน ๆ เมนูหลากหลายทำให้ได้ลองหลายแบบ ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบฟิวชั่นในถ้วยเดียว ทุกเมนูมีรสชาติที่ตั้งใจทำมา ไม่หวานโดดจนแสบลิ้น และยังคงกลิ่นอายขนมไทยไว้ได้อย่างดี ถ้าคุณเป็นสายขนมหวานไทย หรืออยากหาของหวานดี ๆ ที่ผสมความคลาสสิกแบบไทยกับสไตล์โมเดิร์น ร้าน ขนมแม่ สาขาตลาดกัลปพฤกษ์ เป็นตัวเลือกที่ควรไปลองอย่างยิ่งค่ะ บรรยากาศน่านั่ง เมนูให้เลือกเยอะ รสชาติหวานกำลังดี ราคาไม่แพง เหมาะทั้งมาคนเดียวและไปเป็นแก๊งค์ อยากให้ลองไปชิมดูสักครั้ง แล้วทุกคนอาจจะตกหลุมรักขนมไทยในรูปแบบใหม่ ๆ แบบที่เราเป็นอยู่ตอนนี้เลยแน่นอนค่า เครดิตภาพถ่ายเองจากมือถือทุกภาพค่ะ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !