“ก๋วยเตี๋ยวช้างม่อยกาแฟ” ก๋วยเตี๋ยวเนื้อระดับตำนาน ที่คู่ควรกับชาวเชียงใหม่มากว่า60กว่าปี ชาวเชียงใหม่ส่วนใหญ่ไม่มีใครที่ไม่รู้จักร้านก๋วยเตี๋ยวที่ชื่อ " ช้างม่อยกาแฟ" ที่อยู่กับชาวเมืองเชียงใหม่มาหลายสิบปี จากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งเปิดมายาวนาน กว่า 67 ปี แล้ว (ตั้งแต่ปี พ.ศ.2497) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อระดับตำนานที่ยังคงรสชาติความอร่อย ไปกินกี่ครั้งก็ประทับใจทุกครั้ง ทางร้านตกแต่งร้านแบบเก่าๆคงความเป็นเอกลักษณ์เดิมๆเอาไว้ คือเป็นอาคารไม้เก่าแก่สองชั้น ที่ยังคงความเก่าแบบคลาสสิค บ่งบอกถึงกาลเวลาที่โชคโชนและประสบการณ์อันยาวนานของร้านก๋วยเตี๋ยวที่ได้ผ่านร้อน ผ่านหนาว มาเป็นระยะเวลากว่า60กว่าปี ไม่ว่าจะเป็นชาวเชียงใหม่เองหรือนักท่องเที่ยวที่ต่างแวะเวียนมากินกันร้านนี้กันอย่างมากมายเพราะความอร่อยที่อยากจะมากินซ้ำเรื่อยๆ ก๋วยเตี๋ยวช้างม่อยกาแฟ ไม่มีเพียงแต่เมนูเนื้อเพียงอย่างเดียว มีลูกชิ้นหมู ให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย สำหรับใครที่ไม่ทานเนื้อก็สามารถที่จะทานได้ แต่ต้องเป็นเแห้งเท่านั้น เพราะว่าน้ำซุปเป็นน้ำเนื้อ รสชาติไม่ว่าจะหมูหรือเนื้อ ถือว่าจัดจ้านพอกัน น้ำซุปสูตรเด็ดที่มีคำรำลือว่าเด็ดสุดๆ แต่ร้านนี้จะเน้นสายเนื้อเสียมากกว่า เพราะมีเนื้อให้เลือกหลายหลาย ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นเนื้อล้วน ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ เนื้อสด เนื้อเปื่อย สายที่ชอบเนื้อไม่ควรพลาด รับรองถูกใจแน่นอน นอกจากก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น น้ำซุปรสเด็ดแล้ว อีกเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดสำหรับร้านนี้ คือน้ำจิ้ม ที่จะใส่พร้อมกับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเลยก็ได้ หรือจะจิ้มกินกับ ลูกชิ้นหรือเนื้อต่างๆ ก็จัดจ้านไม่แพ้กัน ซึ่งน้ำจิ้มของทางร้านได้มีสูตรพิเศษที่ทำขึ้นมาเอง ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของร้านช้างม่อยกาแฟเลยก็ว่าได้ สำหรับใครที่ติดใจลูกชื้นเนื้อ ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ หรือลูกชิ้นหมู น้ำจิ้ม น้ำซุป ทางร้านก็มีบริการกลับบ้านให้ไปรับประทานกันแบบจุใจต่อเลย อีกหนึ่งร้านตำนานของจังหวัดเชียงใหม่ที่อยากจะแนะนำมารับประทานกัน สายคนที่ชื่นชอบเนื้อไม่ควรพลาด การเดินทาง ร้านช้างม่อยกาแฟ ตั้งอยู่บนถนนราชวิถี ตรงข้ามเยื้องๆ กับโรงเรียนยุพราช กลางเมืองเชียงใหม่หาไม่ยาก ถ้าไปไม่ถูกสามารถ กดพิกัด GPS นำทางไปได้เลย : maps ร้านเปิดปิด 10.00 – 14.30 น. ทุกวัน หรือสามารถ โทร. 053 – 219881 สอบถามเส้นทางได้ เครดิตภาพ นักเขียนถ่ายเอง หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !