สวัสดีค่ะ วันนี้อากาศเป็นใจ ไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่ จึงบังเกิดทริปกะทันหันขึ้นมา นั่นคือการไปเดินเล่นที่สำเพ็ง เดินเล่นจนเหนื่อยท้องเริ่มหิว เรามาหาของอร่อยทานกันดีกว่าค่ะ วันนี้เราจะพาไปทานกันที่ร้าน 'ก๋วยจั๊บเยาวราช(เจ้าเก่า)' ก๋วยจั๊บและต้มเลือดหมูเจ้าเด็ดที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกเล็ก ๆในสำเพ็ง บอกเลยว่าแค่เดินผ่านก็จะรับรู้ได้ถึงรังสีบางอย่างของความอร่อย นั่นคือการนั่งรุมล้อมรอบ ๆ ร้านของลูกค้าทั้งหลายนั่นเอง การเดินทางมาร้านนี้ ให้ลงที่ถนนเยาวราช แล้วเดินเข้ามาที่เยาวราช ซอย 11 จากนั้นเดินตรงเข้ามาเรื่อย ๆ เลยค่ะ จนเจอเส้นตัดกับถนนสำเพ็ง ร้านจะอยู่ตรงหัวมุมพอดิบพอดี สังเกตุง่าย ๆ คือจะตั้งอยู่หน้าร้านขายของเล่นต่างๆ ที่ชื่อว่า ' ศิลป์ฟ้าการแว่น ' วันนี้เราเลือกสั่งต้มเลือดหมูรวมทุกอย่างค่ะ พร้อมข้าวสวยอีก 1 ถ้วย แล้วนั่งรออย่างใจจดใจจ่อ แท่นแท๊นน มาแล้วค่ะ ต้มเลือดหมูของเรา น้ำซุปของที่นี่จะมีรสชาติเผ็ดร้อนของพริกไทยมาให้แล้วนะคะ อย่าลืมชิมก่อนปรุงนะคะ เพราะถ้าคุณเป็นคนที่ไม่ทานเผ็ดมาก แล้วคุณเติมพริกเพิ่ม คุณอาจจะพ่นไฟได้เลย สำหรับเราไม่เติมอะไรเพิ่มเลย เพราะถูกใจกับรสชาติเผ็ดร้อนจากน้ำซุปเข้มข้นที่ทางร้านนั้นปรุงมาให้แล้วค่ะ ภายในชามนอกจากเนื้อหมูสดที่เนื้อเด้งสุด ๆ แล้ว ยังมีหมูกรอบที่แม้จะแช่ทิ้งไว้ในชาม แล้วตักทานทีหลังก็ยังคงความกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินฟินที่สุดในสามโลก ในส่วนของเครื่องในนั้นบอกเลยว่าต้องพิถีพิถันและใส่ใจในการทำเป็นอย่างดี เพราะนอกจากการตุ๋นจนทำให้มีความนุ่มละมุนลิ้นแล้ว กลิ่นคาวต่าง ๆ นั้นไม่มีให้เห็นเลย ในส่วนของไส้นั้นจะเป็นการนำไปตุ๋นด้วยเครื่องพะโล้ค่ะ สีจะเข้มกว่าเครื่องในส่วนอื่น ๆ นิดนึง ส่วนผักที่ใช้คือใบตั้งโอ๋ แตกต่างจากร้านทั่วไปที่นิยมนำผักกาดหอมมาใส่แทน ถูกใจสาวกต้มเลือดหมูที่ชื่นชอบผักชนิดนี้อย่างแน่นอนค่ะ เมนูของที่นี่นั้นมีให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยจั๊บน้ำข้น น้ำใส โดยสามารถเลือกเส้นต่าง ๆ ได้ตามชอบค่ะ เมนูข้าวก็มีข้าวหมูกรอบให้เลือกทานค่ะ อิ่มแล้วค่ะ จ่ายเงินกันเลยดีกว่า เมนูต้มเลือดหมู 1 ชาม ข้าวเปล่า 1 ถ้วย และน้ำอัดลมอีก 1 ขวด พร้อมน้ำแข็ง ราคารวมที่ 70 บาท คือ อิ่มพร้อมเดินเลือกซื้อของต่ออีกรอบแล้วล่ะค่ะ ลาไปก่อนแล้วค่ะ