สวัสดีจ้าทุกๆคนวันนี้เรามานำเสนอวิธีการทำน้ำพริกปลาทูให้มีความอร่อยเลิศรส เนื่องจากเราเป็นคนที่ชอบกินมากเลย น้ำพริกปลาทู มาดูกันว่าเรามีเคล็ดลับอะไรบ้าง ขั้นแรกเลย เอาปลาทูมาต้มน้ำร้อน หรือเอาไปทำแกงอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ เพราะการเอาไปแกงนั้นจะทำให้เนื้อปลาทูมีความอ่อนนุ่มและได้รสชาติดีมาก เนื่องจากเราเน้นเพื่อสุขภาพเราเลยไม่เอาไปทอดนะ และวันนี้เราก็เอาปลาทูไปแกงสายบัว จากนั้นเราก็ตัดปลาทูออกมาทำน้ำพริกปลาทู เอาปลาทูมาแกะเอาแต่เนื้อปลา วิธีการทำน้ำวิธีการทำน้ำพริกปลาทูก็ทำง่ายๆเลยเครื่องปรุงปลาทูสด หรือปลาทูนิ่งก็ได้พริก กระเทียม หัวหอมแดงน้ำตาล หรือผงนัวแล้วแต่คนชอบนะ อันนี้ไม่ว่ากันน้ำปลาร้าต้มสุกถ้าคุณชอบนะเติมลงไปได้เลย แต่แนะนำอย่าแต่แนะนำอยากกินดิบนะเดี๋ยวจะมีพยาธิ เอาพริกกระเทียมหัวหอมไปคั่วด้วยกัน พอสุกเต็มที่ก็ตักขึ้นมาตำรวมกัน จากนั้นเอาเนื้อปลาทูลงไปตำเสร็จแล้วใส่น้ำตาลนิดหน่อยอาจจะใส่ผงนัวก็ได้นะถ้าชอบแล้วเหยาะน้ำปลาร้าสุกไปนิดหน่อยก็จะได้น้ำพริกปลาทูรสเด็ดเชียวเลยแหละผักกินเคียงก็ง่ายง่ายสำหรับผักกินเคียงก็ง่ายง่ายสำหรับเราเราชอบกินถั่วฟักยาว มะเขือ แบบเป็นผักสลัดเอามาจิ้มน้ำพริก และที่ไม่แพ้กันเลยก็คือไข่ต้มนั่นเองแตงกวาเอามาหั่นเป็นแว่นๆพอคำ แตงกวามีธาตุเย็นเมื่อเรากินเข้าไปแล้วทำให้เราแตงกวามีธาตุเย็นและแตงกวามีปริมาณน้ำเยอะมาก บอกเลยควรกินเพราะจะทำให้ผิวเราเปล่งปลั่งผิวชุ่มชื้นมะเขือกับถั่วฝักยาวก็เข้ากับน้ำพริกปลาทูได้ดีมากเหมือนกัน เราชอบมากเลยมะเขือ ถ้าใครไม่ชอบแบบเป็นผักสดก็เอาไปต้มก็ได้นะผักสลัดใบเขียวกินดีมีประโยชน์นะจ๊ะถ้าไม่สะดวกกินสดก็เอาไปลวกได้นะตามชอบเลยจ้าพร้อมเสิร์ฟจ้า ถ้าอยากให้จี๊ดจัรดมากยิ่งขึ้นต้องอย่าลืมใส่ลูกโดดพริกสดๆไปด้วยเลยนะจ๊ะเอาให้มันสะเด็ดเป็นเลยเอาให้ผิดเสด็จไปเลยเราเองชอบกินน้ำพริกปลาทูกับผักเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และเมื่อเรามีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับไขมันในเลือดสูง เราเลยลดกินอาหารที่ปราศจากไขมัน และเนื้อสัตว์ เราเน้นกินพวกปลากับผักและผลไม้ แนะนำลองไปทำกินกันดูนะคะรับรองอร่อยจริงอร่อยเหาะเลยแหละ เครดิตภาพภาพปกโดยผู้เขียนภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียนขอบคุณกราฟิกภาพโดย canva.com หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
